Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
×

تحذير

JUser: :_load: غير قادر على استدعاء المستخدم برقم التعريف: 64

طريقة عمل الثومية ..جربيها

المقادير
8 فص ثوم كبير، مقشر ومهروس
2 بيض
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1/4 ملعقة صغيره ملح
رشة فلفل أبيض
طريقة التحضير
0 دقيقة
يفصل البياض عن الصفار ثم يوضع البياض في وعاء ويحتفظ بالصفار في الثلاجة (يمكن تحضير عجة من الصفار).
يخفق البياض بالخفاقة الكهربائية بهدوء، يضاف ثلث كمية الزيت تدريجياً إلى الوعاء ويخفق باستمرارالخفق ليصبح الخليط كثيفاً ويشكل رغوة بيضاء.
توضع ملعقة خل وعصيرالليمون فوق الخليط ويخفق باستمرار ثم يضاف الثلث الثاني من الزيت تدريجياً إلى الخليط ويخفق جيداً ليصبح كثيفاً.
توضع ملعقة الخل، الملح والفلفل الأبيض فوق خليط البياض ويخفق باستمرار ثم يضاف الزيت المتبقي ويخفق ليتكاثف الخليط.
يضاف الثوم إلى الخليط ويخفق جيداً لمدة دقيقتين ثم تسكب صلصة الثومية في علبة وتحفظ في الثلاجة لحين استخدامها.

قيم الموضوع
(0 أصوات)
آخر تعديل الأحد, 13 نوفمبر 2016 00:28

Ad Sidebar

فيس بوك

Ad Sidebar
Ad Sidebar


الزراير - شارع النيل - امام برج الساعة
السويس، مصر
الجوال: 01007147647
البريد الألكتروني: admin@suezbalady.com

تويتر

Suezbalady | السويس بلدي - مهرجان الدراجات بجامعة السويس والشرقاوي على رأس المشاركين https://t.co/2zXkG9hLF3
Suezbalady | السويس بلدي - رئيس حي الجناين تقوم بجولة ميدانية لمدارس القطاع https://t.co/Yw4EOZDB5R
Suezbalady | السويس بلدي - بداية العام الدراسي الجديد بجامعة السويس بتحية العلم https://t.co/dzgih80eao
Follow موقع السويس بلدي on Twitter
.Copyright © 2019 SuezBalady