تجتمع أسباب متعدّدة لتساهم مع بعضها البعض في الإصابة بالسمنة، وأبرزها عدم مزاولة النشاطات الرياضيّة والإكثار من تناول الأطعمة غير المتوازنة وغير الصحيّة ناهيك عن الأسباب الفيزيوليوجيّة الوراثيّة.في أعلى قائمة الأطعمة غير الصحيّة وغير المتوازنة نجد المأكولات المصنًّعة لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون. فخلال تصنيعها يعمد الصنّاع إلى زيادة هذه الدهون بهدف إطالة مدة صلاحيتها ولمنحها طعمًا غنيًّا وجذابًا. تّعدّ هذه الدهون السبب المباشر للعديد من المشاكل الصحيّة وأهمها الإصابة بالسمنة. ومنظمة الصحة العالميّة تلوم وبصورة مباشرة المأكولات المصنَّعة وتحمّلها مسؤولية الارتفاع الحادّ في السمنة (والأمراض المزمنة) في جميع أنحاء العالم. وفي احدى الدراسات الصادرة تمّت مقارنة مجموع السعرات الحراريّة التي يتناولها الأطفال في الأيّام العادية مع مجموعها في الأيّام التي يتناولون فيها طعامهم في مطاعم الوجبات السريعة، وقد تبيّن أنهم يأخذون أكثر من 126 سعرة حراريّة زيادة. وعلى مدار السنة، فإن ذلك يمكن أن يُترجم إلى 6 كيلوغرامات من زيادة الوزن نتيجة الوجبات السريعة.