الطب والصحة

إذا كنت تريد الحفاظ على صحة قلبك والوقاية من تراكم الدهون في الشرايين والتي تؤدي لانسداداها والإصابة بمختلف أمراض القلب، فهناك بعض الأطعمة التي تساعدك على هذا وفقا لموقع

الأفوكادو

شرائح منه في الساندويتش أو على السلطة تقلل 22% من الكوليسترول السيء ويزيد الجيد بنسبة 11 % ، وفي المتوسط يحتوي على 4 غرامات من البرواين و11 غراما من الألياف ناهيك عن قائمة رائعة من الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة.

البروكلي

هو من الخضراوات الغنية بفيتامين K الذي يساعد على منع تصلب الشرايين وغني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تمنع أكسدة الكوليسترول، كما أنه غني بالألياف التي تدعم جدار الشرايين.

بذور تشيا

غنية بالألياف وحمض الفالينوليك الذي يساعد على إبقاء الشرايين نظيفة وتنظم ضغط الدم وتخفض الكوليسترول وتحرق الدهون المشبعة ، ووجودها كعنصر غذائي يومي أساسي يحسن صحة القلب وينظف الشرايين.

القرفة

من أكثر المشروبات حفاظا على صحة القلب وحرق الدهون وخفض مستويات الكوليسترول بمجرد إضافة القليل منها على القهوة أو ملعقة شاي على ماء دافئ وتناولها ليلا، لتمنع تراكم المواد الدهنية وتحمي الدم من الأكسدة الضارة.

زيت جوز الهند

استهلاك 2-3 ملاعق يوميا من زيت حوز الهند يساعد على الحد من تراكم الدهون عن طريق تحويل الكوليسترول إلى مواد يمكن للجسم الاستفادة منها ، كما يحتوي على حمض اللوريك الذي يساعد في تدفق الدم وتحسين الوظائف المضادة للأكسدة.

القهوة

على غير ما يعتقد الكثيرين، القهوة ليست سيئة للصحة، فتناول قدح يوميا منها يمكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 20%، لكن لا يجب الإفراط منها حتى لا ترفع من معدلات ضربات القلب وتسبب مشاكل صحية.

التوت البري

يرفع من مستويات الكوليسترول الصحي ويقلل من الكوليسترول الضار ويقوي الأوعية الدموية بالإضافة لأنه مصدر غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تمنع تراكم الدهون وتحسن من وظائف الدم.

أسماك المياه الباردة

مثل التونة والسلمون والماكريل والسردين وكلها تساعد على تنظيف الشرايين إذا تم تناولها مرة أو مرتين أسبوعيا وتمنع تراكم الدهون وتحافظ على صحة القلب.

بذور الكتان

واحدة من أفضل مصادر حمض ألفا ينولينيك ، ولديها قدرة على خفض ضغط الدم وعلاج الالتهابات وتقوية الشرايين وتنظيفها من الدهون ويمكن وضعها في الطعام أو إضافتها إلى العصائر.

الشاي الأخضر

غني بمستويات عالية من مضادات الأكسدة بالإضافة للفينولات النباتية التي تعيق امتصاص الكوليسترول في الدم وتساعد على الهضم ، ويمكن لفنجان شاي أخضر يوميا أن يقلل من مستويات الدهون في الدم ويساعد على تقليل انسداد الشرايين بالإضافة لتحسين عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات.

ما هو سوء الامتصاص

سوء الامتصاص هو خلل في الجهاز الهضمي ينتج عنه نقص او عدم اكتمال امتصاص المواد الغذائية الضرورية لنمو وتكوين الجسم.

اسباب سوء الامتصاص

تنتج الاصابة بسوء الامتصاص عن:
- نظام الحمية أو الغذاء غير المتوازن.
- امراض و التهابات في جدار الجهاز الهضمي.
- الاسهال المزمن.
- بعض انواع الاطعمة.
- الامراض النفسية.
- مرض كرون (التهاب وتقرحات في دار الامعاء).
- امراض الكبد.
- حصى المرارة.
- سرطان البنكرياس.
- نقص فيتامين ب 12.

أعراض وعلامات سوء الامتصاص

تظهر علامات وأعراض الاصابة بسوء الامتصاص على النحو التالي:
- خلل في نمو الجسم.
- انتفاخ وغازات فى البطن.
- إسهال مزمن.
- وهن وضعف في العضلات.
- تقلصات في البطن.
- فقدان الوزن.
- الشحوب.

تشخيص سوء الامتصاص

يعتمد الطبيب في تشخيصه لسوء الامتصاص على:
- الفحص السريري.
- الفحص المخبري لعينات البراز والبول.
- فحص مخبري لعينة من الدم.

- التصوير الاشعاعي لمنطقة البطن.

علاج سوء الامتصاص

قد يشمل علاج سوء الامتصاص التدابير التالية:
- التغذية السليمة والمتوازنة والتي تحتوي على كافة العناصر الضرورية للجسم.
- تعويض النقص في المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم.
- وصف المضادات الحيوية في حال وجود التهابات.

التعايش مع سوء الامتصاص

- تناول كميات كبيرة من الفواكه الطازجة مثل الاناناس.
- تناول السمك الأبيض المشوي أو المطبوخ بالبخار بمعدل ثلاث مرات أسبوعياً.
- شرب كميات وافرة من الماء ما بين 6 إلى 8 أكواب يومياً.

- تجنب منتجات الكافيين حيث إنها تقلل من امتصاص الحديد.
- التقليل من اللحوم ومنتجات القمح اثناء فترة الاصابة.
- تجنب استخدام الزيوت المعدنية أو الملينات الأخرى وخصوصاً لفترات طويلة.

الوقاية من سوء الامتصاص

مضاعفات سوء الامتصاص

- فقر الدم.
- حصى المرارة.
- حصى الكلى.
- هشاشة العظام.

أوضحت دراسة أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية، أن الكمون يحتوى على نسب قليلة من السعرات الحرارية والدهون والكربوهايدرات، بالإضافة إلى خلوه من الكوليسترول.

وأكدت الدراسة أن الكمون يستخدم كعلاج لأمراض الجهاز الهضمى، كما أنه يتميز بقدرته على تحفيز إنزيمات البنكرياس وتخليص الكبد من السموم، كما يساعد فى الوقاية من الأورام وتحسين الجهاز المناعى لما يحتويه على نسبة عالية من الحديد.

وبالإضافة إلى كل ما سبق فقد أثبتت الدراسات العلمية أن للكمون فوائد كبيرة فى الهضم والتخلص من الغازات والقدرة الفائقة على امتصاص المواد الغذائية بشكل سريع وحرق الدهون، مما أهله ليصبح واحدًا من أسرع الوسائل لفقدان الوزن خصوصا عند منطقة البطن والكرش، وذلك بحسب ما ورد على موقع Mycoolnews.

ونصح الخبراء بتناوله من خلال 4 وجبات يوميًا، موزعة على 3 وجبات رئيسية ورابعة خفيفة.

وهى كالتالى:

* وجبة الإفطار، يمكنك تناول الكمون فى هذه الوجبة بخلطه مع مجموعة متنوعة من الخضراوات والفاكهة.

* وجبة الغذاء، يمكنك الحصول على البروتين اللازم للجسم أثناء الحمية الغذائية، من خلال تناولك اللحوم أو الدواجن أو الأسماك، مع إضافة القليل من الكمون لأى منها.

* وجبة العشاء، هذه الوجبة مخصصة لعنصر الكالسيوم الذى نحصل عليه من اللبن الزبادى أوحبوب الذرة المخلوطة بالحليب، مع إضافة الكمون إليها.

* الوجبة الخفيفة، أما النشويات فيمكنك الحصول على قدر قليل منها فى وجبة خفيفة، من خلال تناول البطاطس أو الأرز المسلوقين والمضاف إليهما الكمون.

وقبل كل وجبة وللحصول على أفضل النتائج ينصح بتناول كوب من الماء الدافئ مذاب به ملعقة كبيرة من الكمون، مضاف إليها عصير نصف ليمونة ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

ما هو زحار

التهاب في الغشاء المخاطي للقولون يؤدي إلى ظهور الدم والمخاط في البراز مع الإسهال الحاد وهو نوعان؛ أميبي وعصوي.

اسباب زحار

سبب المرض: اصابة الغشاء المخاطي المبطن للقولون باحدى الكائنات التالية :  - الاميبا  - البكتيريا العصوية مثل الشيغيلا 

الفسيولوجيا المرضية ل زحار

الية حدوث المرض: تغزو الكائنات الحية الدقيقة سواء اكانت بكتيريا ام اميبا الغشاء المخاطي المبطن للقولون مما يؤدي الى تلفه فيفقد وظيفته و هي امتصاص السوائل، مما يؤدي الى الاسهالو اعراض المرض الاخرى 

أعراض وعلامات زحار

الاعراض:  - اسهال مصحوبا بالدم و المخاط  - الم في البطن  - الغثيان  - القيء   - ارتفاع درجة الحرارة و القشعريرة   - التعب العام 

تشخيص زحار

يتم التشخيص من خلال السيرة المرضية و الفحص السريري و فحوصات البراز 

علاج زحار

يتم العلاج عن طريق اعطاء السوائل لتعويض المفقود و عن طريق العلاج الدوائي 

الأدوية المتعلقة ب زحار

تستخدم الادوية التالية لعلاج الزحار :  - الادوية المضادات الحيوية  Antibiotics  - الادوية المضادة للاميبا  amoebicidal drugs

التعايش مع زحار

للتعايش مع الحالة ينصح بشرب كميات كبيرة من السوائل لتعويض الناقص 

الوقاية من زحار

لتجنب الاصابة ينصح بعدم تناول الماكولات المكشوفة او الغير نظيفة 

مضاعفات زحار

مضاعفات المرض:   -خراج الكبد  - الجفاف