تعاني كثير من السيدات من عادة الاهدار في الطعام، وتبقى بعض الاطعمة المطبوخة الى اليوم الثاني، وعدم رغبة الاسرة في تناولها ،نظرا لتغير مذاقها ، ولذلك نقدم لكى بعض النصائح لكى تعيدي وتستغلى الطعام ليوم جديد.
1-الأرز والمكرونة: عند تبقى فائض من كمية المستخدمة في طعام اليوم توضع في الفريزر فور الانتهاء من أكلها، ويتم استخرجها في يوم أخر مع تسخينها بقليل من الزبد .
2-الطماطم: يتم جمع الطماطم الغير صالحة للسلطة وتجميعها في الفريزر ثم إخراجها ووضعها في أناء كبيروتطهي علي النار لعمل صلصة
3-الفراخ واللحوم: الكمية المتبقية يتم تجميدها في الفريزر ثم استخراجها وتفصيصها ،وأضافه البصل والفلفل و٢ ملعقة زبادي ، والتوابل ثم توضع علي النار لعمل شاورما بها في يوم أخر، او يفرم مع الدجاج بطاطس مهروسة وبقدونس مفري ناعم وبصل وثوم وتوابل ويمزج الخليط معا لعمل كفتة فراخ.
4-الجبن الصفراء: قد تنشف عند عدم استخدامها فور شرائها، أو يتبقى منها أجزاء فيمكن أن تجمع في الفريزر، وتبشر على البيتزاأو تنثر فوق المكرونة
5- العيش المكسر: يتم جمعه ووضعه في كيس واستخراجه وتحميصه بالسمن عند عمل الفته.
6-الفينو:عند وجود فائض منه يتم جمعه وطحنه لعمل البقسماط.