تحرص كل أم على إسعاد أطفالها، في كل وقت من العام، خاصة في مناسبة "شم النسيم"، فهناك الكثير من الوسائل التي تساعد على إسعداها معهم بنفس الوقت، ومن تلك الوسائل هي تلوين البيض، والاستمتاع بالأشكال المختلفة التي ترسم عليه.
ولكن تقف الأم حائرة بين استخدام الألوان التي تضر بأبنائها، وبين إسعادهم، لذلك تقدم لك الدكتورة ليندا جاد استشاري التغذية العلاجية، مجموعه من الخضروات والفاكهة التي يأخذ منها الآلوان بشكل صحي دون قلقل أو خوف، ومنها:
ـ البني الفاتح، تغلي كمية من الشاي والبن سويًا.
ـ الأصفر، يضاف كمية من مسحوق الكركم لكوب ماء.
ـ الأخضر، تضاف كمية من أوراق الكزبرة أو البقدونس أو السبانخ المفروم لماء لكوب ماء مغلي.
ـ البرتقالي، يضاف كمية من أوراق البصل الأصفر لكوب ماء أو الكركم.
ـ الأزرق، يضاف ربع رأس كرنب أحمر مقطع شرائح للماء.
ـ الأحمر، يضاف رأس من البنجر إلى ماء مغلي.
تصفى تلك الألوان المصنعة بعد نقعها في مصدر اللون لمدة تتعدى الساعتين، ثم باستخدام فرشة الألوان نرسم بها الأشكال المفضلة على البيضة.