لدينا اليوم طريقة تحضير كوب من مهلبية بالقهوة و الكريمة .
المقادير :
• حليب: كوب (سائل)
• الماء: كوب
• النشا: ملعقتان كبيرتان
• قهوة سريعة الذوبان: 3 ملاعق كبيرة
• سكر: 3 ملاعق كبيرة
• كريمة الخفق: كوب (مخفوقة، للتزيين)
طريقة التحضير:
1. نقوم بذوبان القهوة والنشا في نصف كوب من الماء ونقوم بالتحريك جيدا حتى يذوب الخليط.
2. نضيف باقى الماء على الحليب مع السكر ونضعه في إناء على النار ونقوم بالتحريك المستمر حتى يغلي ويصبح متماسك.
3. نسكب المزيج في أكواب ويترك في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
4. هذه مرحلة التزيين عند التقديم نقوم بالتزيين بالكريمة بواسطة كيس وممكن أن ننثر الشوكولاتة أو القهوة على الوجه.
