قدمت أخصائية التغذية العلاجية دكتورة نانيس سراج الدين وصفة لعمل مضاد حيوي طبيعي من مكونات المطبخ يمكنك تخزينه في الثلاجة واستعماله لمدة 4 أيام.
تتكون الوصفة من:
– نصف كوب بصل.
– ربع كوب ثوم.
– ربع فلفل أحمر حار مطحون.
– نصف كوب فجل أحمر.
– ربع كوب زنجبيل.
– ربع كوب عصير ليمون.
– ربع كوب خل تفاح.
– ملعقة كركم.
– نصف معلقة فلفل أسود.
– معلقة قرفة.
– زيت زيتون.
– معلقة صغيرة ماء.
يضرب الخليط جيدا في الخليط حتى يصبح القوام مفروم تماما، ويمكنك استخدامه في الطعام أو يوضع منع ملعقة على كوب ماء دافئ ويشرب.
