طريقة عمل شوربة الخضار البيضاء

المقادير

جزر

بطاطس مبشورة

2 ملعقة دقيق

زبدةجبنة

ماء

الطريقة

نضع القليل من الزبدة ثم الخضار المبشورة.

.تقلب ثم نضع الدقيق بكأس ماء ثم نضعه على الخضار ويقلب. .

نضيف قليل من الماء ولا تنسو الملح والبهار حسب الذوق. .

نتركه على نار هادئة حتى ينضج. .

عند التقديم نضع الجبنة المبشورة وقليل من البقدونس وصحتين. .