المرأة والطفل
-
بطاطس محشية
لمقادير8 حبات بطاطس متوسطة2 ملعقة سمنمقدار من صلصة الباشميلبضع معالق من العصاج (لحم مفروم مقلب على النار مع بصل وبهار)2…
أكمل القراءة » -
ارز بالجمبرى والسيبيا
لمقادير2 كوب أرز مغسول ومصفى1/2 كوب زيت ذرة1/4 كيلوجمبري صغير1/4 كيلو سيبيا مقطعة شرائح متوسطة1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح2 حبة…
أكمل القراءة » -
سمبوسك اللحم
لمقاديرنصف كيلو لحمة مفرومة مع تحضير اللحمة من قبل1 كيلو (6 كوب) طحين200 غرام زبدة خالية من الملحبيضتان1 ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » -
شوربة الفراخ بالفطر
لمقادير300 غرام دجاج، مقطع إلى مكعبات صغيرة جداً1 سن ثوم، مسحوق1 ملعقة صغيرة كزبرة، مطحونة5 و1/2 كوب أو 1375 ملليتر…
أكمل القراءة » -
شوربة الفطر
لمقاديرربع كيلو فطر طازج مقطع دوائر2 بطاطس مقطع مكعبات صغيرة1 ملعقة كبيرة زبدةربع ملعقة صغيرة بهار + فلفل أبيض1 علبة…
أكمل القراءة » -
شوربة السى فود
مقادير1/2 كيلو ربيان1/2 كيلو كليماري1/4 كيلو ثمار البحر2 كريمة جاهزة في السوبرماركت خاصة بالسي فودبصل5 أسنان ثوم + قطعة زنجبيل…
أكمل القراءة » -
تشيز كيك الشكولاتة
المقادير1 علبة جبن طري قليل الملح (200 غرام – مثل فيلادلفيا أو الكيري)نصف إصبع زبدة (أي 60 غرام)نصف كوب حليب…
أكمل القراءة » -
تشيز كيك الشكولاتة
المقادير1 علبة جبن طري قليل الملح (200 غرام – مثل فيلادلفيا أو الكيري)نصف إصبع زبدة (أي 60 غرام)نصف كوب حليب…
أكمل القراءة » -
تارت التفاح
لمقاديرمقادير العجينة:3 كوب طحين3 ملاعق كبيرة لبن زبادي2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر2 إصبع رفيع زبدة (وزن الإصبع 113 غرام) أو…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل البسبوسة
المقادير1و1/2 كوب سميد1 كوب زيت نباتي1 كوب سكر خشن2 بيض1 كوب حليب سائلملعقة صغيرة فانلياملعقة كبيرة بيكنج باودرذرة ملحشيرةللتزيينجوز الهند…
أكمل القراءة »