اليوم الثانى للحلقه النقاشيه التى نظمها مركز النيل للاعلام بالسويس حول الانتاج الامن للثروه الحيوانيه والداجنه بالسويس بهدف 1-تنميه الوعى باهميه التربيه الامنه للحصول على منتج امن 2-التعريف بالامراض المشتركه بين الانسان والحيوان والوقايه منها 3-ايضاح اهميه الغذاء الامن على الصحه العامه وحضر الحلقه عدد من مدرسى العلوم والتربيه البيئيه والسكانيه بالتربيه والتعليم وأطباء بالطب البيطرى ومديريه الزراعه والشئون الصحيه وحى الجنايين وحاضر فى اليوم الاول د/حسن الجعوينى - مدير عام مديريه الطب البيطرى حول صحه الغذاء من الثروه الجيوانيه والداجنه بالسويس لقد تحدث د/حسن الجعوينى حول فحص اللحوم ضد الامراض وهذا اختصاص طبيب المجزر وتكون مذبوحه بمجزر رسمى اى مختومه باختام المجازر المعتمده فهذا يعنى انها لحوم سليمه وخاليه من الامراض ومعتمده باختام المجزر سواء الاختام حمراء اللون والاختام ذات اللون البنفسجى وفحص اللحوم ضد سوء التخزين وهذا ينطبق على اللحوم المذبوحه بالمجازر او خارجها ان تم حفظها بطريقه غير صحيحه وتم عرض القوانين المنظمه لعرض وبيع ونقل اللحوم ق 685 لسنه 54 وق53 لسنه 66 وق 207 لسنه 80 وق 10 لسنه 66 والقرار الوزارى رقم 517 لسنه 86وصدر القرار الوزارى رقم 1320 لسنه 1993 بحظر ذبح الدواجن الا فى المجازر المعتمده تحدث دجمال صبرى - مدير الارشاد بالطب البيطرى - عن الامراض التى تنتقل عن طريق الثروه الداجنه والحيوانيه ومنها مرض انفلونزا الطيور ظهر عام 2006 لمرض من اخطر الامراض المشتركه التى تنتقل للانسان والدواجن المصابه غير صالحه للاستهلاك وهناك امراض تنقل عن طريق الحيوان مثل البروسيلا والحمى القلاعيه والسل البقرى و السعار وعرض كل مرض واعرضه والوقايه منها
