تعد البطاطس من الأكلات المفضلة للأطفال قبل الكبار، لكن طرق عملها التقليدية قد تصيب أفراد الأسرة بالملل، لذلك يمكنك بسهولة تحضيرها بطريقة جديدة، وتوضح الشيف توتا مراد طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية بالجبن
مقادير طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية

ثمرة بطاطس كبيرة

4 ملاعق كبيرة أرز مغسول ومصفى وهذا هو السر الذى يمنعها من التفكك

ملح

فلفل أسود

ثوم باودر

بصل بودر

مياه ساخنة مع ملح لسلق البطاطس والأرز

ملعقة كبيرة زبدة طرية

بيضة

ربع كوب لبن

2 عيش فينو "بايت نضربه فى الكبه من غير تحميص"

نصف كوب بطاطس شيبسى مطحون

ربع كوب دقيق

طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية

- نسلق البطاطس والأرز فى مياه وملح وعندما ينضج بنسبة 3/4 سوى نصفيهم وننقلهم فى بولة.

- نضيف ملح وفلفل أسود وبصل وثوم باودر وزبدة.

- يتم هرس الخليط السابق جيدًا.

- بعدها نأخد كورة من البطاطس ونحشيها جبنة، ثم يتم تكويرها جيدًا.

- نضعها فى طبق الدقيق وبعده بيض ولبن، ثم التغليفة المكونة من العيش المطحون مع الدقيق والشيبسى.

- نغلفها جيدا وندخلها الفريزر لمدة ساعة، ثم نخرجها ونقليها فى زيت دافئ.

- بمجرد أن تحصل على لون ذهبى نضعها على ورق مطبخ وبعدها تكون جاهزة للتقديم.

وصل الرئيس عبدالفتاح السيسي، إلى جامعة القاهرة للمشاركة في المؤتمر الوطني السادس للشباب، بمشاركة أكثر من 3 آلاف شاب من مختلف المحافظات.

وتنطلق فعاليات المؤتمر الوطني السادس للشباب، اليوم، بجامعة القاهرة تحت رعاية وبحضور الرئيس عبد الفتاح السيسي.

وتشهد جلسات المؤتمر، وعلى مدى يومين، مناقشة مجموعة من أبرز القضايا والموضوعات والملفات الملحة المطروحة على أجندة الدولة المصرية، والتي تشغل بال المواطنين وتحتل حيزًا مهمًا من اهتماماتهم.

تنطق الدائرة 28 إرهاب، بمحكمة جنايات جنوب القاهرة، المنعقدة بمعهد أمناء الشرطة بطرة، اليوم السبت، برئاسة المستشار حسن فريد، بحكمها على مرشد الإخوان محمد بديع و738 متهمًا فى "فض اعتصام رابعة العدوية

تعقد الجلسة بعضوية المستشارين وفتحى الروينى وخالد حماد، وسكرتارية ممدوح عبد الرشيد ووليد رشاد.

 والمتهمون فى القضية هم قيادات جماعة الإخوان، وفى مقدمتهم محمد بديع المرشد العام للجماعة، وعصام العريان، وعصام ماجد، وعبد الرحمن البر، وصفوت حجازى، ومحمد البلتاجى، وأسامة ياسين، وعصام سلطان، وباسم عودة، وجدى غنيم، "أسامة" نجل الرئيس المعزول محمد مرسى، بالإضافة للمصور الصحفى محمد شوكان والذى جاء رقمه 242 فى أمر الإحالة.

وأسندت النيابة إلى المتهمين اتهامات عديدة، من بينها: تدبير تجمهر مسلح والاشتراك فيه بميدان رابعة العدوية "ميدان هشام بركات حاليًا" وقطع الطرق، وتقييد حرية الناس فى التنقل، والقتل العمد مع سبق الإصرار للمواطنين وقوات الشرطة المكلفة بفض تجمهرهم، والشروع فى القتل العمد، وتعمد تعطيل سير وسائل النقل.

.

اصيب ااثنان من العاملين بالمحاجر بعد سقوط صخرة كبيرة عليهما ، حيث اصيب احدهما بنزيف في المخ والاخر معرض لبتر قدمه .

وقد تم نقل المصابين الى المستشفى في حالة حرجة

.

لقى شخصين مصرعهما واصيب ستة اشخاص اخرين اثر حادث تصادم اليوم الجمعة على طريق كسارات وادي حجول بين سيارة نقل وسيارة ملاكي.

 تم نقل المصابين الى مستشفى التامين الصحي بالسويس والجثمانين الى مشرحة مستشفى السويس العام.

ناشدت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أصحاب المخابز والبداليين التموينين ومشروع جمعيتى والمطاحن من توفير الخبز للمواطنين وإجراء كافة التسويات اللازمة لهم مع عمل الاستعاضات قبل الساعة الخامسة مساء اليوم الجمعة.

وأهابت وزارة التموين والتجارة الداخلية، فى بيان مساء اليوم، بأصحاب المخابز والبدليين التموينين ومشروع جمعيتى وأصحاب المطاحن بأنه سيتم إيقاف النظام اعتبار من الساعة 5 مساء يوم الجمعة الموافق ٢٧\٧\٢٠١٨ حتى الساعة 3 فجر يوم السبت الموافق ٢٨\٧\٢٠١٨ لمدة 10 ساعات متتالية فقط، نظرا لإجراء عملية الصيانة الدورية لمركز المعلومات الخاص بمنظومة الخبز والتموين والمطاحن التابعة لشركة سمارت.

كان الدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية قد أصدر، قرارا بإيقاف النظام الخاص بالمخابز والمطاحن على جميع محافظات الجمهورية، اعتبارًا من الساعة الخامسة مساء يوم الجمعة الموافق، 27 يوليو 2018، حتى الساعة الثالثة صباح يوم السبت 28 يوليو 2018، وذلك بسبب اجراء صيانة لمركز المعلومات الخاص بنظامى الخبز والتموين

نجح مسئولو نادى "النوبة" في التعاقد مع اللاعب سمير الحلواني صاحب الـ21 عامًا جوكر فريق سماد السويس السابق، في صفقة انتقال حر لمدة ثلاثة مواسم، فى إطار تدعيم صفوف الفريق قبل انطلاق الموسم الجديد بدوري القسم الثالث.
وجاء التعاقد مع اللاعب بعد عقد جلسة بينه وبين لجنة التعاقدات بنادى النوبة والمدير الفنى زيزو أكاديمي، الذى أبدى إعجابه بمستوى اللاعب وقدراته الفنية والبدنية والمهارية وإجادته اللعب فى أكثر من مركز مما يضيف للفريق لتحيق الصعود للدوري الممتاز ب.
يُذكر أن اللاعب سمير الحلواني كان قد سبق له اللعب بصفوف الناشئين بنادى منتخب السويس وجاسكو وسماد السويس وقدّم مستوى مميزًا معهم جعله محور اهتمام العديد من الأندية الأخري في الموسم الجديد قبل التوقيع لفريق النوبة.

بقلم : فاروق متولي

في 8 اكتوبر 1951 وقف رئيس وزراء مصر مصطفي النحاس باشا يعلن بصيحته المشهوره من اجل مصر وقعت معاهدة 1936"ومن اجل مصر اطالبكم اليومةبالغائها ..فضجت قاعة مجلس النواب بالتصفيق لهذا القرار الجرئ والذي كان بمثابة الشراره اﻻولي لشباب المقاومه الشعبيه لمهاجمة معسكراتهم في القاهره وحدودها فقررت القياده البريطانيه اﻻنسحاب منها والتمركز علي حدود مدن القناه فهاجمت المقاومه الشعبيه معسكراتهم المستمر وانسحبت العماله المصريه من معسكراتهم ...وكانت القياده اﻻنجليزيه قد اقامت مجموعه من كمائن الشرطه العسكريه لحماية وتامين حياة افراد وعائلات قادتهم المقيمين بالعمارات الحديثه بمنطقة البر الثاني فتعرضت هذه الكمائن لمشاغبات اﻻهالي واﻻطفال الكارهين لوجودهم بقذفهم بالحجاره وصيحات اﻻستهجان فطلب قادة الكمائن دعم اضافي من القوات فقررت القياده البريطانيه تدعيمهم بقوة مدرعات تحت قيادة الميجور. Ruzy احد اقارب ملكة بريطانيا ليتجه الي قلب المدينه ...وفي 3 / 12 / 1951 دفع الميجور بقوة استطﻻع من جنود المشاه محمولين فوق ثمان عربات لتقدير الموقف ...وعندما اتصل مدير اﻻمن بالسيد فؤاد سراج الدين باشا وزير الداخليه تلقي منه امرا نهائيا بمقاومتهم ومنعهم من دخول السويس حتي اخر طلقه فتمركزت قوه من رجال اﻻمن المركزي المسلحين ببنادق اللانفيلد العتيقه داخل نوافذ العماره السكنيه تحت اﻻنشاء االتابعه لشركة شل والمواجهه لبيوت الشباب ودوران ابراج الصفوه حاليا وفتحوا النار علي قوة اﻻستطلاع فابادوها باكملها بما فيهم الميجور قائد القوه بعدما انقلبت عرباتهم في ترعة الزراير قبل تغطيتها دون اصابات تذكر بين رجال الشرطه وتكفل اهالي المنطقه وبعض الجزارين باﻻجهاز علي من تبقي منهم فجن جنون الجنرال ارسكين قائد القوات اﻻنحليزيه بمنطقة القناه واصدر اوامره الفوريه بايقاف مدرعاته والعوده بها مع سحب جميع الكمائن الموجوده بالمدينه وترحيل جميع عائﻻت قادةكبار الضباط من مساكنهم الي اﻻبد ..بمعركه كشفت عن المعدن اﻻصيل لجنود الشرطه باسلحتهم المتواضعه في مواجهة رشاشات العدو بمعركه الكفاح الوطني التي لﻻسف لم يقف امامها التاريخ كثيرا رغم انها اوقفت العدو ومنعته من تلويث ارض السويس مدينة الحرب والحب .

قال الاستاذ حلمي مرسي المحامي ان المحامى العام الأول لنيابات السويس والإسماعلية،قضى بتأييد قرار النيابة الكلية بالسويس بحفظ التحقيقات فى قضية اتهام 6 مديرين عموم وموظفين وهم "هم، "ج . ع . ه" مدير عام " و"سيد . م . أ" مدير عام، و"م . أ . أ" مير عام مساعد و"م . س" مدير إدارة و" م . أ . أ" مدير إدارة و "و . أ" موظف "بفرع هيئة الصادرات والواردات والجمارك بالعين السخنة فى القضية رقم 27 لسنة 2018، و إخلاء سبيل المتهمين بالقضية ..

كانت هيئة الرقابة الإدارية، ألقت القبض على عليهم لاتهامهم  بقيامهم بالتلاعب فى فحص ومعاينة أحد رسائل الأدوات الكهربائية الواردة لمصر.

انهار احد العقارات السكنية جزئيا بمنطقة كفر العرب شارع هلال التابع لحي الاربعين بمحافظة السويس، مما أدى الى اسراع الاهالي بالهروب  من المنزل.
وقال خالد فهيم، رئيس مجلس إدارة الكشافة البحرية بالسويس أن الجمعية استضافت الأسر المتضررة من انهيار المنزل حتى يقوموا بتدبير منزل آخر..