Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
محسن عبد الساتر

محسن عبد الساتر

 
 
دي أكلة من الأكلات المهمة  فى مثلث حلايب وشلاتين، اسمها (او قُرّار) ينطق البجا  "القاف اليمنية"، وهي ممبار بطريقة مختلفة مع فرق بسيط يختلف في الطعم، لأن اللحم فيها بيكون عبارة عن طبقة من اللحم محشوة داخل طبقة تانية من اللحم برضو .
 
الملاحظ في عموم الأكلات  عند البجا اللي مرتبطة باللحوم، هي أن غالبية الأكل عندهم بيتم عن طريق "الشواء"، وده بشوي اللحم على نوع معين من الحجارة "بازلت"، الحجر ده بيعمل على اذابة الدهون الموجودة في اللحم المشوي وبيخلي الأكل خفيف على المعدة بعكس اللحم المسلوق وغيره. زي وجبة السَّلات الشهيرة مثلا، ودي من الطرق الصحية جدا. 
 
ينتقي الطاهي أو الشيف جزء محدد من لحم الضأن لصناعة الممبار، والضروري أن تكون "الشاة" صغيرة في السن لضمان أن يكون لحمها طري يصلح للوجبة والحشو. قليلة الدهن لأن المطلوب هو قطع اللحم الحمراء لعملية الشواء مع قليل من الدهون التي تذوب على الحجارة لاحقا. 
 
كيف يتم تسخين هذه الأحجار؟
 
يضع الشيف قطع الفحم أو أعواد الأشجار في دائرة يصممها هو على الأرض أو إناء مخصص للشوي، بعد اشتعال الفحم جيدا يتم رص البازلت أعلى الفحم بعد غسله جيدا حتى يستمد الحرارة من الفحم المشتعل، بعد أن تتحول الحجارة إلى جمر يتم وضع قطع اللحم عليها للشوى.
تصوير : Ahmed Emad
 
 
معركة "بلاط الشهداء"
في 2 من رمضان 114هـ الموافق 26 من أكتوبر 732م: اشتعلت معركة "بلاط الشهداء" بين المسلمين بقيادة "عبدالرحمن الغافقي" والفرنجة بقيادة "شارل مارتل"، وجرت أحداث هذه المعركة في فرنسا في المنطقة الواقعة بين مدينتي "تور" و"بواتييه"، وقد اشتعلت المعركة مدة عشرةَ أيامٍ من أواخر شعبان حتى أوائل شهر رمضان، ولم تنتهِ المعركة بانتصارِ أحد الفريقين، لكنَّ المسلمين انسحبوا بالليل وتركوا ساحة القتال.
 
مؤتمر التربية وسيلة لإعداد الدعاة:
في 2 من رمضان 1402 هـ الموافق 24 يونيو 1981م عقد اتحاد الجمعيات الطلابية الإسلامية في بريطانيا مؤتمره التاسع عشر تحت شعار “التربية كوسيلةٍ لإعدادِ الدعاة”.
 
فتح المغرب الأوسط:
في 2 رمضان عام 82هـ كانت الجيوش الإسلامية في شمال إفريقيا تواجه الروم من جهةٍ والبربر من جهةٍ أخرى، وكانت زعيمة البربر تُسمَّى الكاهنة، وقد استطاعت أن تجمع شملهم وتحارب المسلمين سنوات طويلة، ولم يستطع القائد المسلم زهير بن قيس أن ينتصر عليها؛ حتى جاء الحسان بن النعمان الذي صمم على فتح جميع بلاد المغرب إذ انطلق متوجهًا إلى أواسطِ المغرب والتقى بجيوش الكاهنة، وانتصر عليها في رمضان عام 82 هـ.
 
سقوط الدولة الأموية وقيام العباسية:
في الثاني من شهر رمضان عام 132هـ الموافق 13 أبريل 750م استولى عبدالله أبوالعباس على دمشق، وبذلك سقطت الدولة الأموية وقامت الدولة العباسية.
 
مولد المؤرخ والفيلسوف ابن خلدون:
في الثاني من شهر رمضان عام 732هـ الموافق 27 مايو 1332م ولد المؤرخ والفيلسوف العربي المسلم عبد الرحمن بن خلدون.
 

قال صندوق النقد الدولى، إن بعثة الصندوق زارت مصر خلال الفترة من 2 إلى 17 مايو، لإجراء المراجعة الثالثة لبرنامج الإصلاح الاقتصادي.

وأضاف الصندوق في بيان له أن فريق الصندوق والسلطات المصرية توصلا لاتفاق على مستوى الخبراء يتيح صرف الشريحة الرابعة بقيمة 2 مليار دولار بعد موافقة المجلس التنفيذى لصندوق النقد الدولى، وذلك ضمن التمويل الخاص من قرض الـ12 مليار دولار لمصر.

وأوضح الصندوق، أنه بصرف الشريحة الرابعة بقيمة 2 مليار دولار، سيصل إجمالى التمويل التى حصلت عليه مصر إلى 8 مليارات دولار.

يتوقع خبراء الأرصاد ارتفاعًا في درجات الحرارة ليسود طقس مائل للحرارة على السواحل الشمالية شديد الحرارة على باقي الأنحاء نهارًا، لطيف ليلًا.

وتقل الرؤية في الشبورة المائية صباحًا على شمال البلاد تكون كثيفة على بعض الطرق، كما تظهر السحب المنخفضة والمتوسطة شمالًا مع فرصة لسقوط الأمطار على جنوب ووسط سيناء، والرياح أغلبها شمالية شرقية معتدلة تنشط على السواحل الشمالية كما تنشط على خليج السويس.

 
 
- يُحفز تخلص الجسم من السموم، ويُسرع عمليات البناء في جميع اجهزة الجسم بما فيها البشرة.
- يعالج بفعالية الحالات الصحية الخطيرة، مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب.
- يُسهم في هدم الانسجة المريضة وإعادة ترميمها من جديد عند تناول الطعام.
- يفيد المسالك الهضمية للاشخاص الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي وانخفاض ضغط الدم.
- يعمل على تنمية الشخصية، وتحمل المسؤولية والراحة النفسية. 
- يُساعد على التقليل التدريجي للتدخين و الكافيين.
 
من أهم الأحداث التى حدثت فى أول شهر رمضان.. نزول صحف إبراهيم عليه السلام.. فتح مصر على يد عمرو بن عاص فى عهد الخليفة عمر بن الخطاب.. احتراق المسجد النبوى..
 
* في شهر رمضان المبارك كان مبعث الرسول الأمين مُحَمّد (صلى الله عليه وسلّم) وهو يتحنث في غار حراء، حيث جاءه الملك، فقال له: (اقرأ)، قال: (لست بقارئ)، فَغَتَّهُ حتى بلغ منه الجهد، ثم أرسله فقال له: (اقرأ) قال: (لست بقارئ) ثلاثاً ثم قال: (اقرَأ بِاسمِ رَبّك الَّذِي خَلَق * خَلَقَ الإنسَان مِن عَلَق * أقرَأ وَرَبُّكَ الأكرَم * الَّذِي عَلَّمَ بَالقّلَم * صدق الله العظيم.
 
قال إبنُ إسحاق مستدلاً على ذلك بما قال الله تعالى ( شهرُ رمضان الذي أُنزل فيه القرآن هدًى للناس) صدق الله العظيم.
 
* نزول صحف إبراهيم عليه السلام ...قال رسول الله (صلى الله عليه وسلّم) : {{أُزلت صحفُ إبراهيم في أولِ ليلةٍ من رمضان. وأُنزلت التوراةُ لست مضين من رمضان. والإنجيل لثلاث عَشْرةَ ليلةٍ من رمضان. وأُنزلَ القرآنُ لأربع وعشرينَ خلت من رمضان }}.
 
*يوم الأحد 1 رمضان 2هـ الموافق 26 فبراير 624م هو أول رمضان صامه المسلمون، وقيل: إنَّ فرضَ صيام رمضان كان يوم الإثنين 1 شعبان 2هـ.
 
* في الأول من رمضان عام 20هـ الموافق 13 أغسطس 641م، وفي عهد أمير المؤمنين عمر بن الخطاب رضي الله عنه دخل الفتح الإسلامي مصر على يد القائد البطل عمرو بن العاص رضي الله عنه وأصبحت مصر بلدًا إسلامية.
 
*فى  يوم جمعة احترق المسجد النبوي الشريف بالمدينة المنّورة، عندما قام الخادم المُكلّف بإيقاد القناديل بإخراج ما يحتاجه من المخزن. ونسي ما في المخزن مشتعلاً. وامتدت النيران إلى المسجد وأحرقت سقفه. وقد عجز أهلُ المدينة عن إطفائها. وأحدثت خراباً كبيراً بالمسجد، قام عدد من خلفاء المسلمين وسلاطينهم بعمارته، حيث أرسل الخليفة المعتصم بالله من بغداد المؤن والصنّاع. وبدأ بالعمل عام 755 للهجرة، ثم استولى التتار على مدينة بغداد، فتبارى وتولّى خلفاء المسلمين وقتذاك عمارته. وهم: صاحب مصر، المنصور نور الدين علي إبن المعّز إيبك الصالحي. وصاحب اليمن، المظفّر شمس الدين يوسف إبن المنصور عمر ابن عم رسول الله مُحَمّد (صلى عليه وسلّم). وصاحب مصر الظاهر بيبرس. والظاهر جمقمق. والسلطان قايت باي. وكان ذلك حوالي عام تسعة وسبعين وثمانمئة للهجرة النبوية الشريفة، حيث اكتملت عمارة المسجد في أواخر القرن التاسع الهجري.
 
*في 1 رمضان 91هـ الموافق 710م نزل المسلمون بقيادة طريف بن مالك البربري إلى الشاطئ الجنوبي لبلاد الأندلس وغزوا بعض الثغور الجنوبية، وبدأ فتح الأندلس، وكان موسى بن نُصير قد بعث طريف بن مالك لاكتشاف الطريق لغزو الأندلس.
 
* فى أول شهر رمضان على مسلمي غرناطة في غمرة احتفالاتهم بالإنتصارات على الأسبان، نكبت مملكة كاستيلا أو قشتالة عام 720 للهجرة النبوية الشريفة، بوفاة الملكة ماريا دو مولينا، جدة الملك القاصر ألفونسو الحادي عشر، والوصية على العرش، فأدت وفاتها إلى قيام منازعات داخلية بين أمراء قشتالة حول الوصاية على العرش، فانتهز سلطان غرناطة أبو الوليد إسماعيل الأول هذه الفرصة واستولى على بعض المدن القشتالية مثل بسطة وأشكور، حيث أستعمل الغرناطيون المدفع لأول مرة في تاريخ الأندلس فانتشر بين الأسبان بأن ملك غرناطة إسماعيل يمتلك سلاحاً جديداً فتاكاً مدمراً ومبيداً.
 
* في 1 من رمضان 1425هـ الموافق 15 من أكتوبر 2004م: استشهاد 110 فلسطينيين بينهم 30 طفلًا وإصابة ما يزيد عن 400 فلسطيني نصفهم من الأطفال خلال عملية اجتياح واسعة لشمال قطاع غزة أستمر 17 يوماً، وسمتها إسرائيل { أيام الندم }.

أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، اليوم الخميس، أن أرقام جلوس طلاب الثانوية العامة وصلت المدارس والمديريات التعليمية.

من جانبه قال رئيس قطاع التعليم العام، ورئيس امتحانات الثانوية

العامة، الدكتور رضا حجازي، إنه جارٍ استكمال مراحل انطلاق امتحانات الثانوية العامة؛ مثل تجهيز خطابات الندب للمراقبين والملاحظين، ووصول الأسئلة لمراكز التوزيع، وكذلك تسليم لجان السير.

أكد الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، استشارى الأطفال، وزميل كلية الدراسات العليا للطفولة بجامعة عين شمس، أن الموجة الحارة التى ستشهدها مصر اعتبارا من اليوم وعلى مدى الأسبوع الأول من شهر رمضان، والمصحوبة بارتفاع فى نسبة الرطوبة التي تصل إلى٩٠ فى المائة، والتي تتطلب من الصائم عددا من الأمور لتجنب الآثار السلبية لهذه الموجه.

يقول الدكتور مجدى بدران إنه يجب على الصائمين المداومة على شرب الماء بعد الإفطار كل ١٥ دقيقة، والحرص على تجديد الهواء داخل المنازل لتخفيض درجة حرارتها ورطوبتها الداخلية، والعمل على تقليل انبعاث الملوثات خاصة ملوثات هواء المنازل و أماكن العمل، مشيرا إلى أن فتح النوافذ هو أقل طرق التهوية من حيث التكلفة، والأكثر فعالية لإزالة الرطوبة الداخلية٠

وشدد فى حديث لـ«وكالة أنباء الشرق الأوسط » على أن الماء أفضل السوائل فى رمضان لإرواء الجسم بعد الإفطار، والحفاظ على حيوية الأنسجة و كفاءة الجهاز الدورى والجهاز العصبى و المناعة ، محذرا من شرب الماء المثلج لخطورته على مناعة الجسم وخفضها ، وكذلك تبريد الأغشية المخاطية المبطنة للجهاز الهضمى والأنف، والتسبب فى الإصابة بعسر الهضم وتعطيل إفراز العصارات الهاضمة ، وتقلص المعدة و الأمعاء.

ولفت إلى أهمية تناول السوائل بوفره ( الحد الادنى للبالغين 8 أكواب ماء) ، ويقع فى مقدمتها بعد الماء الألبان و العصائر الطبيعية ، و المشروبات الحارة التى تنشط التعرق وتروى العطش و تخلص الجسم من السموم عن طريق العرق ، ومنها (شاى النعناع و شاى الزنجبيل و الشاى الأخضر و شاى القرفة و شاى الخروب و مشروب التمر هندى )، مؤكدا أن شوربة الخضار مثالية فى رمضان للتنشيط المتدرج للمعدة الخاملة بعد الصيام و زيادة تدفق الدم فى العشاء المخاطى للمعدة و رفع مناعتها.

ونوه بدران أنه للوقاية من العطش و الجفاف فى رمضان يجب ممارسة النشاط البدنى باعتدال و بالتدريج , و الحفاظ على برودة الجسم , و التهوية الجيدة ، وتأخير السحور لتجنب الجوع و العطش الشديد , و تناول الفواكه و الخضر الطازجة خاصة الخس والخيار و البطيخ , و الزبادي و الفول المدمس ، على أن يراعى ألا يحتوى السحور على المقليات ، أو المخللات و البسطرمة والتونة لاحتوائها على نسبة عالية من الملح ، أو التوابل أو الوجبات السريعات الغربية أو الشاورما، لأنها غنية بالدهون والملح مما يزيد من الإحساس بالعطش.

وأوضح أن قلة الماء تعكر المزاج وتسبب الاكتئاب ، وذلك نظرا لحاجة المخ المستمرة للماء حيث تحتوى خلاياه على ٨٥ فى المائة ماء، موضحا أن قلة السوائل أو فقدانها يسبب قلة جريان الدم فى المخ , وبالتالى أكسجين و طاقة أقل ، وبطء فى الدورة الدموية مع تراكم أحماض تسبب الشعور بالتعب والإعياء ، بالإضافة إلى الإحساس بالإكتئاب و العصبية و ضيق الأفق ، سرعة الغضب .

وتابع استشارى الأطفال، أنه مع ارتفاع درجة الحرارة والتعرق فى صيف رمضان ربما تزداد حالات الجفاف ، حيث أن المعدل اليومى للعرق هو 10 ملي ليتر لكل كيلو جرام من وزن جسم الإنسان ، ومع الحر الشديد ربما يصل هذا الى 2.5 لتر فى ساعه واحدة، مشددا علي أن فقدان الماء من الجسم وعدم تعويضه يسبب الجفاف فى الصيف، خاصة أن الماء المفقود يكون مصحوبا بفقدان الأملاح المعدنية الهامة مثل البوتاسيوم و الصوديوم ، التى يؤثر نقصها بالسلب على وظائف الجسم خاصة الكليتين و الدماغ و القلب·

وقال أن الجفاف يعتبر من أكثر المخاطر التي يمكن أن يتعرض لها الفرد خلال موجة حر شديدة، إذ يسبب ارتفاع ضغط الدم وحصوات الكلى وحصوات المرارة، الصداع و التشوش والكسل والخمول والنعاس ومشاكل في التنفس واضطراب في معدل دقات القلب.

وأشار إلى أن من الأسباب الهامة للعطش فى رمضان مرض السكر النوع الأول، والجفاف، والعرق الشديد، وفقدان السوائل مع التوتر أو المجهود، وتناول الوجبات الدسمة، وزيادة تناول البهارات، و تناول الطرشى والمخلل، و التدخين، موضحا أن مرضى النوع الأول من السكر يعانون من ارتفاع نسبة السكر فى الجسم مما يسبب حملا زائدا على الكلى، وبالتالى يظهر السكر بكميات كبيرة فى البول، ويسحب معه كميات كبيرة من الماء، فيسبب العطش الزائد المصاحب للتبول المتكرر.

وأوضح أن الماء هو المكون الرئيسي للخلايا و الأنسجة و الأعضاء، ولا يمكن للجسم أن ينتج ما يكفي من المياه أو يحصل على ما يكفي من المياه عن طريق الغذاء فقط، مؤكدا أن الماء هام للمناعة، وللتخلص من البلغم والإفرازات المخاطية، وللهضم وامتصاص الطعام، ولإخراج السموم من الجسم، ولتنظيم درجة حرارة الجسم، ولقيام الدم بوظائفه، ولامتصاص الصدمات خلال المجهود، ولكفاءة أجهزة الجسم عامة.

 
                          
    عقد المجلس القومى للمرأة في السويس مؤتمراً بمقر المجلس بالملاحة لختام فعاليات عام المرأة المصرية الذى أعلنه الرئيس عبد الفتاح السيسي بان يكون عام المرأة2017 :2018 ، بحضور اللواء أح أحمد محمد حامد محافظ السويس والكيميائي نبيل فهمى رئيس شركة النصر للبترول والمهندسة فوزية عبد الله مقررالمجلس القومى للمرأة في السويس ورمضان ابو الحسن رئيس الأتحاد الأقليمي للجمعيات الاهلية واللواء عبد العظيم محمد رئيس حي السويس وأعضاء المجلس القومي للمرأة والرائدات الريفيات بالصحة والتضامن الاجتماعي .
 
واستمع المحافظ الي الرؤية المستقبلية من اعضاء المجلس القومي للمرأة وما سيقدمه المجلس من خدمات وانجازات لصالح المرأة والمجتمع السويسي خلال الفترة القادمة   .
 
     وبدأ اللقاء بعرض انشطة المجلس والأعمال التى قام بها فى برنامج صوتك لمصر بكره لحث المواطنين في المشاركة في الانتخابات الرئاسية الماضية.
 
     قدم محافظ السويس الشكر لأعضاء مجلس القومي للمرأة علي الجهد المبذول خلال الفترة السابقة في خدمة المرأة والمجتمع ، مؤكداً علي اننا جميعا يجب العمل والمساهمة في القضاء علي البطالة وتوعية الشباب بالعمل واقامة المشروعات الصغيرة وتفعيل دور الصندوق الاجتماعي  وتغيير ثقافة الشباب بما يعود بالخير والحب والعمل والاهتمام بالخطاب الديني الهادف ز
 
واشار المحافظ الي ان السويس ستنظم في اغسطس القادم مهرجان مسرح الطفل للعام الثاني علي التوالي علي مستوي الجمهورية .
 
وأهدي محافظ السويس المجلس القومي للمرأة  500 شنطة رمضان  مواد غذائية  توزع بمعرفة بالمجلس علي الاسر الفقيرة والاولي بالرعاية .
 
وكرم المحافظ أعضاء المجلس القومي للمرأة بمنحهم شهادات تقدير تكريما لجهودهم طوال الفترة السابقة .
 
    وقام محافظ السويس والمجلس القومي للمرأة بتسليم شهادات تقدير لعدد من القيادات الأجتماعية والشعبية واتحاد الجمعيات الأهلية وعدد من رؤساء الجمعيات الناجحة في مجال الاسر المنتجة ورعاية المرأة المعيلة ، كما تم تكريم عدد من الأعلاميين والصحفيين وممثلي المرأة والشباب والرائدات الريفية المتميزة ومممثلي القنوات التليفزيونية والفضائية علي جهدهم لمساندة المجلس اعلاميا للارتقاء بالاداء وتقديم خدمات وتوعية وتنوير للمواطنين .
FB IMG 1526483901615 c36ac
 
FB IMG 1526483907509 4bcb0FB IMG 1526483949202 50358FB IMG 1526483922909 5c07f
 

74 29edb

310 f011c

قال أحمد جلال إبراهيم نائب رئيس مجلس إدارة نادي الزمالك، إن المجلس يدرس تنظيم احتفالية للاعبي الفريق الأول لكرة القدم بالنادي في شهر رمضان الجاري، بعد الفوز ببطولة كأس مصر.


وأكد أن خالد جلال المدير الفني للفريق مستمرا في منصبه، لأنه أحد أبناء النادي وتحسن معه أداء الفريق بشكل ملحوظ، واعاد الروح الجميلة إلى كل اللاعبين، وتواجد عدد كبير من اللاعبين السابقين بالنادي في المدرجات لمساندة زملائهم.


وأضاف في تصريحات خاصة لبرنامج ستاد الهدف عبر إذاعة الشباب والرياضة: "سوف نجتمع مع الجهاز الفني خلال الفترة المقبلة، لتحديد سياسة فريق الكرة في الفترة المقبلة، ولن نتعاقد مع عدد كبير من اللاعبين في الموسم الجاري، لأننا صنعنا قوام جيد للفريق، ولن نشتري لاعبين لمجرد الشراء بل للتدعيم، وقد يكون هناك إضافة لعنصر او عنصرين على أقصى تقدير".

فيس بوك

Ad_square_02
Ad_square_03
.Copyright © 2024 SuezBalady