بقلم :فاروق متولي

دخل ال نون السوايسه من رجال اﻻعمال المشهود لهم بالوطنيه وفنون التجاره مجال العمل السينمائي ببناء اجمل واحدث دار عرض سينمائي صيفيه بموقعها القاءم في مواجهة محلات هانو حاليا وشارع الشهداء ...وكان مبناها داخليا وخارجيا مستوحي من ديكورات فن العماره اﻻندلسيه البديع يعلوها من الخارج برج شاهق علي شكل فنار يوحي للناظر اليه بجمال فن العماره اﻻندلسيه وتتميز بالداخل بزخارف عربيه بالوان الفسيفساء والمزايك وفن اﻻرابيسك ومسرح تغطيه ستاره حمراء قرمزيه ورسوم دخولها بنفس اسعار جميع دور السينما العربيه بالمدينه وكان عندما ياتي المساء يستمع الحاضرين الي اغنية فريد اﻻطرش الجميله (يازهرة في خيالي ) وكان قد افتتحت في عام1948 بالعرض اﻻول بفيلم (بلبل افندي )لفريد اﻻطرش وكانت السينما الوحيده التي تفاجئ الجمهور خلال اﻻستراحه بعرض مسرحي غنائي راقص للمطرب الشعبي شفيق جلال  مع الراقصه فيفي سلامه باغانيه الجميله مثل (معانا غزال و لمهندس جاي لمهندس جاي ) ووصله من منولوجات عمر الجيزاوي ( اتفضل جهوه انا متشكر ) وكانت التجربة  اﻻولي في السويس التي تم فيها تغطية السينما بسقف متحرك لتعمل صيفا وشتاءا كما كانت تعلو المسرح صوره عملاقه لجلالة الملك فاروق ثم تم نزعها عقب قيام ثورة 23 يوليو وكان اﻻسم المعروف عنها سينما نون فقط لكن تم تعديله الي سينما نون نحاس المصريه ويرجع ذلك الي اﻻتفاق بين ادارة السينما وشركة نحاس فيلم بحق عرض جميع انتاج الشركه بها بينما اصر اصحاب السينما الوطنيين باضافة ( المصريه ) حيث ان اصحاب نحاس فيلم كانت معظم اسهمها غير مصريه وتميزت السينما بعروضها اﻻولي حتي عندما خيم شبح حرب 67 فظلت السينما تعرض اﻻفﻻم القديمه وتوقفت عن نشاطها تماما لتنطفئ منارة برجها العالي حتي تم هدمها اخيرا ليري كل من يمر امام وجودها ...هنا كان مكان سينما نون نحاس المصريه.

برعاية الهيئة العامة لقصور الثقافة والادارة المركزية للشئون الثقافية أقام فرع ثقافة السويس التابع لاقليم القناه وسيناء الثقافى ندوة لمناقشة ديوان بعنوان "الدايرة دارت" للشاعر والاديب خالد الجمال، بقاعة نادي أدب "كامل عيد" بقصر ثقافة السويس، وذلك مساء اليوم الأحد الموافق 29 يوليو 2018م
الديوان من إصدارات النشر الإقليمى للعام المالى 2017-2018م، وناقشه كل من الشاعر عزت المتبولى، والأديب عادل أبو عويشة، والاعلامى عادل ابو عيطة، فى حضور شعراء من السويس واعلاميين وأهل الشاعر خالد الجمال

حيث تحدث الاديب والقاص عادل ابو عويشة فى ثلاث محاور اساسية هى النزعة الدينية عند الشاعر والحس الوطنى والفكر بالاضافة الى ان هناك حس تاريخى ووطنى داخل الديوان، ثم تحدث الشاعر عزت المتبولى عن الجماليات فى الديوان من حيث اللغة والسرد والاسلوب وجماليات الصورة الشعرية عند الشاعر بخلاف استخدام الشاعر للتراث واستدعاء الاسطورة فى معظم قصائدة مما أعطى للديوان توهج وحركة مشهدية داخل النص الشعرى كما استخدم الشاعر الجمله الاستفاهمية فى كثير من قصائدة لاعطاء نهايات مفتوحة، كما تحدث الاعلامى عادل ابو عيطة عن جماليات النص فى ديوان الدايرة دارت، كما تم سرد السيرة الذاتية للشاعر والاديب خالد الجمال وعن أهم انتاج أدبى له من ديوان شعر ومن مسرحيات ومن دراسات نقدية ومن قصة قصيرة

حاول مجند اغتصاب طفلة 7 سنوات بعد ان استدرجها اثناء لعبها امام شرطة المرافق بجوار سوق الانصاري بمحافظة السويس .

وتقول الام كانت ابنتي تلعب امام مبنى شرطة المرافق ولكن احد المجندين استدرجها للداخل وشاهدته وهو يحاول اغتصابها وصرخت واجتمعت الاهالي وخرج الضابط الذي قام بضرب المجند وكذلك اهالي المنطقة .

تم ابلاغ قسم شرطة السويس الذي حضر على الفور واصطحب الطفلة ووالدتها والمجند للتحقيق وتحرير محضر.

أعلن الرئيس عبد الفتاح السيسي، القائد الأعلى للقوات المسلحة، السبت، ترقية وزير الدفاع القائد العام للقوات المسلحة، الفريق محمد زكي، إلى رتبة فريق أول، وذلك خلال الجلسة الأولى من فعاليات المؤتمر السادس للشباب، المنعقد بجامعة القاهرة.

امتنع تماما عن الدهون

من أكثر المأكولات التى تسبب السمنة، تلك التى تتكون من دهون كثيرة، وذلك لأنها تتراكم مع الدهون المتواجدة داخل الجسم فتسبب السمنة، لذلك الجأ دائماً إلى عمل الأكل داخل المنزل عن طريق استخدام زيت الزيتون فهو يساعد على تقليل الكوليسترول داخل الجسم بالإضافة إنه مستخرج من الزيتون ذو الدهون الصحية، استخدمه فى "تشويح" المأكولات أو على السلطة بدلاً من الزيوت أخرى.
اكثر من المأكولات البحرية:
سمك سمك

المأكولات البحرية من أكثر أنواع الطعام الملىء بالفوائد، فهو يحتوى على أوميجا 3 الذى يحسن من وظائف القلب والعقل، ويساعد على حرق الدهون. تلك المأكولات البحرية تشمل السلمون، السردين، التونة، جميع أنواع السمك، بالإضافة إلى إمكانية أكلها أى وقت خلال اليوم وسهولة هضمها.
تناول السلطات بجميع أنواعها:
سلطات سلطات

عليك تناول كل أنواع السلطات وبأى كمية طوال اليوم، مثل السلطة الخضراء أو سلطة الحمص أو سلطة السيزر، وأكثر من تناول كل ما هو أخضر، مثل الخضروات كالجرجير والبقدونس والخس والخيار خلال اليوم، فهى تملىء المعدة ولا تشعر بالجوع بجانب فوائدها العديدة من الفيتامينات.
التريث أثناء الأكل:
شوكة وملعقة صغيرة شوكة وملعقة صغيرة

من أهم العادات التى يجب أن تتمسك بها هى أسلوب تناول الطعام، فأثناء شعورنا بالجوع، نلجأ إلى الإكثار من الطعام مع السرعة المفرطة، وهذا يؤدى إلى عدم الشبع بالإضافة إلى تناول كميات كبيرة دون دراية، لذلك عليك أن تقلل من سرعة تناول الطعام واختيار الشوكة أو الملعقة الصغيرة أثناء تناول الوجبات.

جل الصبار

يشتهر الصبار بخصائصه العلاجية ومضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات فى الصبار تجعله مثاليًا لعلاج أى التهابات وترطيب الجلد.

كل ما عليك القيام به هو خلط 2 ملعقة كبيرة من جل الصبار وقطرات قليلة من زيت فيتامين E ووضع هذا المزيج على القدمين وتركه حتى يجف وبعدها اشطفيه بالماء الفاتر، ويمكنك تكرار هذا العلاج مرتين أو 3 مرات خلال الأسبوع بانتظام لمدة 3 أسابيع لنتائج أفضل.
العناية بالقدمين بالليمون العناية بالقدمين بالليمون
الليمون

الليمون يحتوى على فيتامين C ويساعد فى إزالة خلايا الجلد الميت وحماية الجلد من أى نوع من العدوى أو الالتهاب، وفى نفس الوقت أيضًا يحسن لون البشرة.

وهناك طريقتين يمكنك من خلالهما استخدام الليمون لعلاج قشور البشرة على قدميك، الطريقة الأولى هى عصر ليمونة واحدة فى حوض ملىء بالماء الفاتر ونقع قدميك فيه لمدة 10-15 دقيقة وبعدها اشطفيها بالماء الفاتر وبعد تجفيفها ضعى مرطب.

الطريقة الثانية هى خلط 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة من الفازلين وضعى هذا المزيج على قدميك ودلكيهما بلطف، وكررى هذه الخطوات قبل الذهاب إلى النوم يوميا وغطيها بجوارب واتركيها طوال الليل ويستحسن عدم استخدام هذا العلاج إذا كان لديك جروح فى قدميك.
تقشير القدمين تقشير القدمين
الجلسرين

يساعد الجلسرين على تقشير البشرة وكل ما تحتاجيه هو ملعقة كبيرة من الجلسرين وملعقة عصير ليمون وملعقة صغيرة من ماء الورد و3 ملاعق كبيرة ملح البحر واخلطيهم جيدا وافركى المزيج على قدميك وبعد دقائق اغسليها بالماء البارد وكررى هذا العلاج يوميا.

مقادير عجينة الحواوشى

4 أكواب دقيق

رشة ملح

1 ½ ملعقة كبيرة سكر

ماء دافئ للعجن

مقادير الحشو

لحم أحمر مفروم

بصل ناعم

طماطم

فلفل أخضر بارد

كزبرة جافة

كمون.

بهار مشكل.
حواوشى حواوشى

ملح.

فلفل أسود

ثوم باودر.
طريقة عمل الحواوشى بالفطير

نجهز العجين بخلط المقادير وعجنها بالماء الدافئ حتى تصبح عجينة ناعمة متماسكة ملساء مطاطة وندهنها بالزيت ونلفها ونتركها ترتاح ساعة إلا ربع، ثم نشكل كرات بحيث يكون لكل رغيف كرتين.
حواوشى (2) حواوشى

 ونجهز الحشو بخلط اللحم بالبهارات المذكورة والبصل والفلفل الرومى الأخضر المقطع إلى قطع رفيعة جدًا وصغيرة والطماطم مثله، ونراعى أن يكون مقدار البصل وفيرًا ونخلطهم يدويًا جيدا ثم نتركهم لمدة 10 دقائق يتخلصوا من الماء الزائد فى مصفاه سلك

 ونفرد العجينة على القليل من الزيت حتى تصبح متوسطة السمك، ونحشى بمقدار مناسب من اللحم ونفرد الكرة الأخرى بنفس المقاس ونغطى الحشو ويقفل بالضغط على الحواف بعد بل العجين بالماء وباستخدام اليد المبللة بالماء أيضًا
ويدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة حتى يتماسك وتبدأ الحواف فى الاحمرار ثم تخرج الأرغفة وتلف بورق الزبدة وتدخل للفرن ثانية وتخفض الحرارة إلى 180 درجة حتى تمام النضج مع المتابعة والتقليب

تعد البطاطس من الأكلات المفضلة للأطفال قبل الكبار، لكن طرق عملها التقليدية قد تصيب أفراد الأسرة بالملل، لذلك يمكنك بسهولة تحضيرها بطريقة جديدة، وتوضح الشيف توتا مراد طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية بالجبن
مقادير طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية

ثمرة بطاطس كبيرة

4 ملاعق كبيرة أرز مغسول ومصفى وهذا هو السر الذى يمنعها من التفكك

ملح

فلفل أسود

ثوم باودر

بصل بودر

مياه ساخنة مع ملح لسلق البطاطس والأرز

ملعقة كبيرة زبدة طرية

بيضة

ربع كوب لبن

2 عيش فينو "بايت نضربه فى الكبه من غير تحميص"

نصف كوب بطاطس شيبسى مطحون

ربع كوب دقيق

طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية

- نسلق البطاطس والأرز فى مياه وملح وعندما ينضج بنسبة 3/4 سوى نصفيهم وننقلهم فى بولة.

- نضيف ملح وفلفل أسود وبصل وثوم باودر وزبدة.

- يتم هرس الخليط السابق جيدًا.

- بعدها نأخد كورة من البطاطس ونحشيها جبنة، ثم يتم تكويرها جيدًا.

- نضعها فى طبق الدقيق وبعده بيض ولبن، ثم التغليفة المكونة من العيش المطحون مع الدقيق والشيبسى.

- نغلفها جيدا وندخلها الفريزر لمدة ساعة، ثم نخرجها ونقليها فى زيت دافئ.

- بمجرد أن تحصل على لون ذهبى نضعها على ورق مطبخ وبعدها تكون جاهزة للتقديم.

وصل الرئيس عبدالفتاح السيسي، إلى جامعة القاهرة للمشاركة في المؤتمر الوطني السادس للشباب، بمشاركة أكثر من 3 آلاف شاب من مختلف المحافظات.

وتنطلق فعاليات المؤتمر الوطني السادس للشباب، اليوم، بجامعة القاهرة تحت رعاية وبحضور الرئيس عبد الفتاح السيسي.

وتشهد جلسات المؤتمر، وعلى مدى يومين، مناقشة مجموعة من أبرز القضايا والموضوعات والملفات الملحة المطروحة على أجندة الدولة المصرية، والتي تشغل بال المواطنين وتحتل حيزًا مهمًا من اهتماماتهم.

تنطق الدائرة 28 إرهاب، بمحكمة جنايات جنوب القاهرة، المنعقدة بمعهد أمناء الشرطة بطرة، اليوم السبت، برئاسة المستشار حسن فريد، بحكمها على مرشد الإخوان محمد بديع و738 متهمًا فى "فض اعتصام رابعة العدوية

تعقد الجلسة بعضوية المستشارين وفتحى الروينى وخالد حماد، وسكرتارية ممدوح عبد الرشيد ووليد رشاد.

 والمتهمون فى القضية هم قيادات جماعة الإخوان، وفى مقدمتهم محمد بديع المرشد العام للجماعة، وعصام العريان، وعصام ماجد، وعبد الرحمن البر، وصفوت حجازى، ومحمد البلتاجى، وأسامة ياسين، وعصام سلطان، وباسم عودة، وجدى غنيم، "أسامة" نجل الرئيس المعزول محمد مرسى، بالإضافة للمصور الصحفى محمد شوكان والذى جاء رقمه 242 فى أمر الإحالة.

وأسندت النيابة إلى المتهمين اتهامات عديدة، من بينها: تدبير تجمهر مسلح والاشتراك فيه بميدان رابعة العدوية "ميدان هشام بركات حاليًا" وقطع الطرق، وتقييد حرية الناس فى التنقل، والقتل العمد مع سبق الإصرار للمواطنين وقوات الشرطة المكلفة بفض تجمهرهم، والشروع فى القتل العمد، وتعمد تعطيل سير وسائل النقل.

.