الأرض، ويستخدم بشكل أساسيّ فى الطّهى والمعالجة. ويستخدم كإضافة رائحة للطعام، ويشفى من أمراض كثيرة، ويعزز عملية حرق الدهون فى الجسم، مما يخفف الوزن.

 ويحتوى الزّنجبيل على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة القوية، والكثير من المعادن والزّيوت المهمّة، مثل: الجينجيرول، الزينجيرون، وغيرهما. وتعمل هذه الزّيوت بشكل أساسى على تحسين حركة الأمعاء، وتعمل كمضادّ للالتهابات، وخافض للحرارة، ومسكن للآلام، وتعمل على التقليل من حدّة غثيان الصباح عند النساء الحوامل، ولكن يجب عدم تناوله إلا تحت إشراف طبيب مختص، وأيضًا مفيد فى التّخفيف من آلام الدورة الشهرية.

وقد تمّ استخدام الزنجبيل منذ زمن طويل فى الطهى وفى الطب البديل، لاحتوائه على منافع طبية كثيرة، حيث استخدمت جذور الزنجبيل فى تسهيل عملية الهضم، وعلاج الإسهال، والغثيان، وآلام المعدة، ومن أهم فوائد الزنجبيل: معالجة القىء والغثيان الناتج عن العمليات الجراحية، وقد أثبتت الدراسات أن استعمال جرام واحد من الزنجبيل قبل ساعة من العملية الجراحية، يسهم بشكل كبير فى التخفيف من الغثيان بما يعادل ما نسبته 38%. كما أنه مفيد لألم المفاصل، حيث ثبت أنّ تناول 250 ملليجراماً من الزّنجبيل 4 مرات يومياً، يعمل على التّخفيف من ألم مفصل الرّكبة بعد 3 أشهر من العلاج، وفى دراسة أخرى تمّت المقارنة بين الزّنجبيل ونوع آخر يسمّى بالخولنجان -وهى إحدى فصائل الزنجبيليات- وثبتَ أنّهما يخفّفان من ألم المفاصل، النّاتج من الوقوف أو ألم المفاصل بعد المشى. والتخفيف من أعراض البرد والسعال، حيث يعمل الزنجبيل على زيادة اتساع الشُّعب الهوائية، والتخفيف من حدّة بعض أعراض الحساسية، وتنظيم مستوى السكر، ومعالجة الأرق، حيث إن شرب كوب من الحليب الدّافئ، والمضاف إليه الزّنجبيل المطحون يساعد على النّوم بانتظام.

يقدم خبير تغذية سعيد متولي 10 وصايا هامة في شهر رمضان الكريم للحفاظ على صحتنا
أثناء الصيام وهي:

1-عدم التعرض للشمس لتجنب فقد الماء من الجسم خاصة لمرضى الكلى والكبد والسكر.

2- مراعاة الإفطار على تمر يوميا والأفضل تناول التمر(3او5او7) حبه ويكون منقوع في لبن غير محلى بسكر  ثم الذهاب لصلاة المغرب لترك وقت ما بين 10 إلى 15 دقيقه يتم فيها امتصاص سكر التمر ومكوناته بالجسم.

3- لابد الإفطار بثلاث ملاعق سلطه خضروات طازجة مكونه من أكثر من 3 أصناف وبروتين قليل الدهن مع الكربوهيدارت (أرز- مكرونه - خبز "رده").

4-اشرب الماء بتوازن قبل وخلال وبعد الوجبات مع عدم مليء المعدة وترك جزء منها لتجنب عسر الهضم والتخمة وسيساعدك التمر على ذلك .

5-الامتناع عن الأكل لمدة ساعتين (العشاء والتراويح ) ثم تناول سلطة الفاكهة المنوعة  (150 جم تقريبا).


6- لابد لمحبي الشاي أو القهوة تناولها مره واحده فقط بشرط بعد الأكل بثلاث ساعات على أن تكون خفيفة ومحلاه بالسكر الداكن بنسبه غير عاليه لأضرارها مع ضبط معدل تناول الحلويات الشرقية والمكسرات خلال رمضان .

7-عدم تناول الأكل قبل النوم على الأقل بساعة ونصف  لتجنب القلق أثناء النوم

8- السحور لابد أن يحتوى على زبادي بلدي ومصدر بروتينى و كربوهيدرات معقد مثل (فول -أرز - مكرونه -خبز اسمر ) لأنه يحتاج إلى وقت كبير للهضم والامتصاص مما يقلل الشعور بالجوع .

9- ممنوع تناول الكافيين تماما (شاى -قهوه -مياه غاذيه ) أثناء السحور لأنها تفقد الجسم كم كبير من المياه مما يشعرنا بالعطش بعد أول ساعات الصيام .

10-المضغ الجيد يساعد على اكبر قدر من الاستفادة مما نأكله وترك مكان خالي بالمعدة يشعرنا بالراحة في عملية الهضم والنوم الجيد ليلا والحركة نهارا يعطينا قدره عاليه على تحمل للصيام.

قالت الدكتورة هند عباس عيسى-باحث بقسم التغذية و علوم الاطعمة-المركز القومي للبحوث، ان الصيام له فوائد صحيه عديدة من اهمها انه له تأثير ايجابي في اعادة ضبط وانتظام ضربات القلب، ويعزز ويقوي جهاز المناعة حيث يساعد على ارتفاع نسبة بعض أنواع الأجسام المضادة.

واضافت، يساعد الصوم والتغذية الصحيةعلى تنشط المخ بدرجة كبيرة وبالذات لدى كبار السن، اذا حرصنا علي تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية والأغذية الغنية بالحمض الدهني (أوميجا 3) التي تزيد من كفاءة توصيل الإشارات في المخ.

وتري الدكتورة هند، أن الصيام يساعد أيضاً على التخلص من السموم المتراكمة بالجسم طوال العام بسبب تناول الأغذية المعلبة أوالمحتوية على ألوان صناعية أو حتى متبقيات الأدوية بالإضافة إلى السموم التي نستنشقها مع الهواء من عوادم السيارات وغازات المصانع وغيرها.

وفى ذات السياق فالصيام يساعد على شفاء بعض امراض الالتهابات والحساسية كالتهاب المفاصل، والصدفية.

وتضيف ان الصيام ليس فقط شهرلانتعاش الروح و لكن ايضاً موسماً لانتعاش الجسد بالتغذية السليمة الصحية التى يمكن ان تتحقق من خلال

• بدء الإفطار بتناول حبتين من التمر لا سيّما للأشخاص الذين يعانون من الإصابة بالصداع والدوخة الناتجة عن نقص معدلات السكر لديهم خلال فترة الصوم

• تناول الشوربة يُعتبر من الأطباق الهامة على مائدة الافطار نظراً لأهميتها في تحضير المعدة لاستقبال الطعام ،واحتوائها علي كثير من المغذيات كما أنها تعمل على تعويض الجسم عن جزء من السوائل المفقودة خلال النهار.

• السلاطه الخضراء من الاطباق الضرورية نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والألياف.

• والنشويات كالأرز، البطاطس والبرغل الأسمر تعتبر من الاطباق الرئيسيه في الافطار فمن المعروف ان الجسم يمتص الاطعمه الغنيه بالمواد النشويه ببطء وبالتالي تعمل على تعديل نسبة السكر في الدم لفترة تمتد من 4 – 5 ساعات وعلي الاخص لمرضي مرض السكري.

• ويراعي تناول نوع من اللحوم التي يفضل ان تكون مشوية او مسلوقة (سمك، دجاج بدون جلد، لحم أحمربدون دهون) . إذ إن البروتينات ضرورية لتجديد خلايا الجسمكما انها تمنح الشعور بالشبع وبالتالي تخفف من الرغبة في تناول كميات كبيرة من الاطعمه.

• بالإضافة إلى احتواء الافطار علي الخضراوات المسلوقة او المطهية على البخار مثل البروكلي والسبانخ والبازلاء واللوبية والكوسا والجزر، التي تمد الجسمبالفيتامينات والمعادن، وايضا بالألياف الضرورية لصحة الجهازالهضمي. والخضراوات المطهيه تعتبر من الاطباق الرئيسيه لذا يجب تناولها بكمية معتدلة للحفاظ على صحة جيدة

• الاعتدال في تناول المقبلات (كالمقالي والمعجنات) والحلويات لأنها غنية بالدهون والأملاح والسكريات.

• تناول ثلاث وجبات خلال هذا الشهر المبارك يعتبر أساسي كما خلال أيام السنة العادية كلها. فتناول الإفطار، وجبة خفيفة في الليل والسحور يجنبك تناول الطعام باستمرار خلال الساعات بين الإفطار والسحور.

• مع ارتفاع درجات الحرارة و زيادة عدد ساعات الصوم الى حوالى 16-17 ساعة تقريبا يبجب الحرص على تناول الماء الكافى بين الافطار و السحور وذلك لتجنب الجفاف ومَدّ الجسم بالسوائل الضرورية.

وتنصح د هند بتجنب تناول بعض الاطعمة:

• مثل المعلبات والأغذية المصنعة والمكسرات المملحة والمخللات لأنها قد تزيد شعورك بالعطش خلال فترة الصيام.

• عدم تناول الحلوى بعد وجبة الإفطار مباشرة حتى لا تؤخر عملية الهضم او تحدث اضطراب في مستوى السكر في الدم مما يؤدي إلى ازدياد الرغبة في تناول المزيد من الحلويات, لذا يفضل تناولها بعد ساعتين الى ثلاثة من تناول الإفطار. علي ان نتناول نوعا واحدا من الحلوي بحيث لا تتجاوز القطعة مقدار حجم ثلاثة أصابع، كي نحدد كمية السعرات الحرارية التي تتناولها خلال شهر رمضان المبارك،

• تجنب كثرة تناول المشروبات المدرة للبول مثل الشاى و القهوة.

• قد يؤدي التغيير في روتين تناول الطعام إلى حدوث الإمساك. ولكي نتجنب حدوث هذا الأمر يجب ان نحرص على تناول كمية وافرة من الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة والبقوليات ,شرب كمية كافية من الماء ,ممارسه نوع من النشاط البدني خلال اليوم

حرص الاتحاد الأفريقي لكرة القدم "كاف"،على تهنئة اللاعب محمد النني، نجم منتخب مصر و لاعب فريق أرسنال الإنجليزي على فوزه ببطولة كأس الاتحاد الإنجليزي أمام تشيلسي.

ونشر الاتحاد الأفريقي صورة للاعب عبر موقع التدوينات القصيرة "تويتر" بعد فوز فريقه على تشيلسي بهدفين مقابل هدف، وتتويجه باللقب فى إنجاز كأول لاعب مصر يحقق لقب كأس إنجلترا ، كتب عليها: تهانينا للاعب محمد النني على التتويج بلقب كأس إنجلترا مع ارسنال.

فوجئ مستخدمو خدمة موقع تداول الأخبار "نبض" بتوقف التطبيق ، منذ صباح السبت 27 مايو .

وأوضحت إدارة التطبيق في رسالة بثتها للمستخدمين عبر الهواتف الذكية ، نصها: "نواجه مشكلة تقنية وجارٍ العمل على حلها" ، مشيرة إلى أنه تم تحديث قائمة المصادر وفقًا للقوانين الداخلية لمصر

احتفل بول بوجبا، نجم خط وسط مانشستر يونايتد الانجليزي، بتتويج فريقه بمسابقة الدوري الأوروبي علي طريقته الخاصة.

واستغل اللاعب الدولي الفرنسي اجازته السنوية نهاية موسمه مع الفريق ليسافر الي مكة المكرمة لاداء مناسك العمرة في اول ايام شهر رمضان.

ويعتبر اللاعب صاحب الاصول الغينية هو الأغلي في تاريخ اللعبة حيث بلغت صفقة انتقاله من يوفنتوس الايطالي الي مانشستر يونايتد الانجليزي، ١٠٥ مليون يورو مطلع الموسم المنصرم.

اختارت مجلة «فرانس فوتبول» الفرنسية اللاعب الدولي المصري محمد صلاح، مهاجم روما الإيطالي، ضمن قائمة أفضل 11 لاعب إفريقي مُحترف في أوروبا موسم 2016/2017

و وضعت المجلة الفرنسية العريقة صلاح في القائمة بعد تألقه اللافت سواء مع روما أو مع المنتخب المصري خلال مشاركته في بطولة أمم إفريقيا ومطلع تصفيات مونديال روسيا. 

أحرز صلاح إلى الآن مع روما في الدوري الإيطالي 15 هدفًا، بالإضافة إلى تصدره لائحة أفضل صانع أهداف في الكالتشو برصيد 11 هدفًا.

القائمة ضمت أيضًا الجابوني أوباميانج (بوروسيا دورتموند)، والسنغالي ساديو ماني (ليفربول)، والغيني نابي كيتا (لابتسيغ)، والمغربي حكيم زياش (آياكس)، و الإيفواري فرانك كيسي (أتالانتا)، و الجزائري فوزي غلام والسنغالي خليلو كوليبالي (نابولي)، والإيفواري إريك بيلي (مانشستر يونايتد)، والنيجيري فيكتور موزيس (تشيلسي)، بالإضافة إلى الكاميروني كارلوس كاميني (ملقا).

توج فريق الزمالك في مثل هذا اليوم ومنذ 57 عام وبالتحديد موسم 1960 بطلا للدورى المصرى لأول مرة فى تاريخه وذلك بعد فوزه على الأهلى فى الجولة الأخيرة للمسابقة بهدفين مقابل هدف فى القمة رقم 22، والتى أقيمت على ملعب الأبيض "بميت عقبة".

أحرز هدفي الزمالك في هذه المباراة السودانى خليل قدرى بواقع هدف فى كل شوط، بينما سجل صالح سليم الأهلى الوحيد لحيسم الفريق الأبيض أول بطولة دوري محلي في تاريخه.

وكان يمثل الزمالك في هذه المباراة: حراسة المرمى ألدو ستيلا، عبدالباقي، محمد رفاعى، علاء الحامولى، أحمد مصطفى، سمير قطب، رأفت عطية، خليل قدرى، نبيل نصير، عبده نصحى، حسين الفأر.

بينما جاء تشكيل الأهلى: عبدالجليل حميدة، ميمى عبدالحميد، سعيد أبوالنور، طلعت عبدالحميد ، مصطفى إسماعيل، طه إسماعيل، أنور صالح ، السيد الضيظوى ، صالح سليم ، شريف الجندى ، ميمى الشربينى

قالت شركة  FullContact التي تُدير أعمال اللاعب الإيفواري سليمان كوليبالي عبر حسابها في تويتر إن اللاعب لم يهرب وإنه يحترم تعاقده مع النادي الأهلي

و كان كوليبالي قد تغيب –بصورة مفاجئة- عن مران الأهلي يوم الخميس، وتبين سفره دون علم أحد إلى إنجلترا وسط تكهنات بهروبه، وهو ما بادر مسؤولوا الأهلي بنفيه مع التأكيد على توقيع غرامة كبيرة على اللاعب.

شركة FullContact أعلنت عبر صفحتها في تويتر أن اللاعب يحترم تعاقده مع الأهلي، وأنه سافر إلى إنجلترا بسبب أزمة عائلية طارئة. كما أكدت الشركة على أن اللاعب لم يُسافر بهدف التفاوض مع أي ناد آخر.

كان اللاعب الإيفواري قد انضم للأهلي في يناير الماضي قادمًا من صفوف كليمارنوك الاسكوتلندي، ووجد طريقه لدكة البدلاء لفترة طويلة، قبل أن يُشارك ويتألق بصورة لافتة مع الأهلي.

و خاض كوليبالي مباراة الأهلي في غاروا ضد القطن الكاميروني، والتي فاز فيها الأهلي بهدفين نظيفين ضمن الجولة الثانية من دور المجموعات لدوري الأبطال. مباراة كانت شاهدة على إهدار فرصة تهديف سهلة للاعب الإيفواري، الذي سدد الكرة بغرابة بعيدًا عن المرمى.