طباعة هذه الصفحة

نصائح لاسغلال فائض الطعام دون اهداره

22 f2222

 

تعاني كثير من السيدات من عادة الاهدار في الطعام، وتبقى بعض الاطعمة المطبوخة الى اليوم الثاني، وعدم رغبة الاسرة في تناولها ،نظرا لتغير مذاقها ، ولذلك نقدم لكى بعض النصائح لكى تعيدي وتستغلى الطعام ليوم جديد.

1-الأرز والمكرونة: عند تبقى فائض من كمية المستخدمة في طعام اليوم توضع في الفريزر فور الانتهاء من أكلها، ويتم استخرجها في يوم أخر مع تسخينها بقليل من الزبد .

2-الطماطم: يتم جمع الطماطم الغير صالحة للسلطة وتجميعها في الفريزر ثم إخراجها ووضعها في أناء كبيروتطهي علي النار لعمل صلصة

3-الفراخ واللحوم: الكمية المتبقية يتم تجميدها في الفريزر ثم استخراجها وتفصيصها ،وأضافه البصل والفلفل و٢ ملعقة زبادي ، والتوابل ثم توضع علي النار لعمل شاورما بها في يوم أخر، او يفرم مع الدجاج بطاطس مهروسة وبقدونس مفري ناعم وبصل وثوم وتوابل ويمزج الخليط معا لعمل كفتة فراخ.

4-الجبن الصفراء: قد تنشف عند عدم استخدامها فور شرائها، أو يتبقى منها أجزاء فيمكن أن تجمع في الفريزر، وتبشر على البيتزاأو تنثر فوق المكرونة

5- العيش المكسر: يتم جمعه ووضعه في كيس واستخراجه وتحميصه بالسمن عند عمل الفته.

6-الفينو:عند وجود فائض منه يتم جمعه وطحنه لعمل البقسماط.

قيم الموضوع
(0 أصوات)
السويس بلدي

أحدث مقالات السويس بلدي