قال الدكتور سعيد متولى، اخصائى التغذية العلاجية، إن عدد كبير من الرجال والنساء يلجأون لتناول القرفة بالجنزبيل عند الرغبة فى إنقاص الوزن دون أن يعلموا فوائدها الأخرى وأضرارها.

وأشار "سعيد" أن خليط الجنزبيل والقرفه معا يساعد الإنسان فى تنشيط الدورة الدموية مما يساعد على الحفاظ على الأوردة كما أنه يساعد فى الوقاية والعلاج من الالتهابات بصفة عامة والتهابات المفاصل المزمنة بصفة خاصة، وعلاج الروماتيزم وتساعد البنكرياس على إفراز الأنسولين وتحسين صحة مرضى السكر، وتقى من السرطان وتزيد الانتباه وتقوى الذاكرة وتحسن قدرات المخ، بالإضافة إلى قدرته الخارقة على تحسين الصحة الجنسية والخصوبة.

وحذر "سعيد" من عدم الإسراف فى تناول هذا المشروب لأن الزيادة فى اى شئ، مهما كان مفيد، تحدث نتائج عكسية وكما على بعض الفئات او المرضى لابتعاد عن تناوله نهائيا مثل الحوامل ومرضى الضغط، ناصحا أصحاب الأمراض المزمنة باستشارة الطبيب قبل تناوله لتحديد الكمية المناسبة منه.