إذا كنت تريد الحفاظ على صحة قلبك والوقاية من تراكم الدهون في الشرايين والتي تؤدي لانسداداها والإصابة بمختلف أمراض القلب، فهناك بعض الأطعمة التي تساعدك على هذا وفقا لموقع

الأفوكادو

شرائح منه في الساندويتش أو على السلطة تقلل 22% من الكوليسترول السيء ويزيد الجيد بنسبة 11 % ، وفي المتوسط يحتوي على 4 غرامات من البرواين و11 غراما من الألياف ناهيك عن قائمة رائعة من الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة.

البروكلي

هو من الخضراوات الغنية بفيتامين K الذي يساعد على منع تصلب الشرايين وغني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تمنع أكسدة الكوليسترول، كما أنه غني بالألياف التي تدعم جدار الشرايين.

بذور تشيا

غنية بالألياف وحمض الفالينوليك الذي يساعد على إبقاء الشرايين نظيفة وتنظم ضغط الدم وتخفض الكوليسترول وتحرق الدهون المشبعة ، ووجودها كعنصر غذائي يومي أساسي يحسن صحة القلب وينظف الشرايين.

القرفة

من أكثر المشروبات حفاظا على صحة القلب وحرق الدهون وخفض مستويات الكوليسترول بمجرد إضافة القليل منها على القهوة أو ملعقة شاي على ماء دافئ وتناولها ليلا، لتمنع تراكم المواد الدهنية وتحمي الدم من الأكسدة الضارة.

زيت جوز الهند

استهلاك 2-3 ملاعق يوميا من زيت حوز الهند يساعد على الحد من تراكم الدهون عن طريق تحويل الكوليسترول إلى مواد يمكن للجسم الاستفادة منها ، كما يحتوي على حمض اللوريك الذي يساعد في تدفق الدم وتحسين الوظائف المضادة للأكسدة.

القهوة

على غير ما يعتقد الكثيرين، القهوة ليست سيئة للصحة، فتناول قدح يوميا منها يمكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 20%، لكن لا يجب الإفراط منها حتى لا ترفع من معدلات ضربات القلب وتسبب مشاكل صحية.

التوت البري

يرفع من مستويات الكوليسترول الصحي ويقلل من الكوليسترول الضار ويقوي الأوعية الدموية بالإضافة لأنه مصدر غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تمنع تراكم الدهون وتحسن من وظائف الدم.

أسماك المياه الباردة

مثل التونة والسلمون والماكريل والسردين وكلها تساعد على تنظيف الشرايين إذا تم تناولها مرة أو مرتين أسبوعيا وتمنع تراكم الدهون وتحافظ على صحة القلب.

بذور الكتان

واحدة من أفضل مصادر حمض ألفا ينولينيك ، ولديها قدرة على خفض ضغط الدم وعلاج الالتهابات وتقوية الشرايين وتنظيفها من الدهون ويمكن وضعها في الطعام أو إضافتها إلى العصائر.

الشاي الأخضر

غني بمستويات عالية من مضادات الأكسدة بالإضافة للفينولات النباتية التي تعيق امتصاص الكوليسترول في الدم وتساعد على الهضم ، ويمكن لفنجان شاي أخضر يوميا أن يقلل من مستويات الدهون في الدم ويساعد على تقليل انسداد الشرايين بالإضافة لتحسين عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات.