وضح الدكتور محمد الحوفي، أستاذ الأغذية بجامعة عين شمس،  أن الشاي الأحمر يتيمز بالعديد من الفوائد بشرط عدم تناوله بكثرة: «الشاي فيه مضادات أكسدة اللي هي مركبات مركبات الفلافونويد، ودي بتساهم في إنها تحمي القلب»، وعدد تلك الفوائد كما يلي: 

- يساهم في تقليل اضطرابات القلب.

- يساعد على منع تراكم الصفائح الدموية التي قد تؤدي للإصابة بجلطات القلب والسكتات الدماغية.

- يقلل الإصابة بتصلب الشرايين وينشط القلب.

- يحمي الخلايا من الأكسدة.

- يعمل على وقف انتشار الخلايا المصابة بالسرطان في الجسم.

وحذر «الحوفي» من أنه على الرغم من فوائد الشاي الأحمر المتنوعة، إلا أنه يجب عدم الإكثار في تناوله خاصة لمرضى الضغط المرتفع وأصحاب أمراض القلب: «الشاي فيه كمية كبيرة من الكافيين اللي بيسبب ارتفاع ضغط الدم وسرعة ضربات القلب، علشان كده لازم نشربه بحرص».