يرغب الجميع في الحفاظ على الكوليسترول في مستوى صحي لتجنب حدوث أي مشاكل صحية ومضاعفات، وعادة ما يبحث الكثير عن طرق طبيعية لخفض الكوليسترول، من ضمن ذلك الأطعمة والمشروبات.

وتوجد عدة مشروبات يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول أو التحكم به، ولعل أبرزها الشاي الأخضر والذي يحتوي على بعض مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول السئ وتقلل أيضاً من مستوى الكوليسترول الكلي في الجسموهناك مشروبات الشوفان والتي تحتوي على ألياف بيتا جلوكان، التي تكون مادة مشابهة للجيل (الهلام) في الأمعاء، تتفاعل مع الأملاح الموجودة في الصفراء، مما يساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول

إضافة إلى حليب الصويا فاستبدال الحليب كامل الدسم أو المبيضات والكريمة بحليب الصويا، يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول، حيث تحتوي الصويا على كمية قليلة من الدهون المشبعة.

ووفقاً لإدراة الغذاء والدواء FDA، فإن تناول 25 جراما من بروتين الصويا يومياً، كجزء من حمية غذائية قليلة الدهون والكوليسترول، يمكن أن يساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب

وما بين هذا وذاك، يظهر عصير التوت كمضادات للأكسدة والألياف، وكلاهما يساعدا في تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم، كما أن التوت وعصير التوت من الأطعمة والمشروبات التي لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة أو نسبة دهون عالية. 

وعصير الطماطم أيضا به عنصر يُعرف باسم الليكوبين، الذي يمكن أن يساعد في تحسين مستوى الدهون ويقلل من نسبة الكوليسترول السئ. واقترحت بعض الدراسات أن تحويل الطماطم لعصير يزيد من محتوى الليكوبين، وبالتالي زيادة احتمال تقليل الكوليسترول، كما أن عصير الطماطم غني بالألياف التي تقلل أيضاً من الكوليسترول