تقول خبيرة التغذية مها رادميس ان "كثيرا من النساء تشكو من وزنها الثابت الذي لايتغير برغم اتباع الريجيم بدقة وعدم تقبل الجسم للدايت".. 

وأشارت رادميس ان ذلك قد يرجع الي عدة اسباب وهي :

1- تناول الطعام "الصحي": هل تعلمون بانكم عندما تفكرون فقط بالوجبة الخفيفة التي سوف تاكلونها وبمكوناتها، فان هذا يمكن ان ينتج المزيد من هرمون الجوع جريلين في الدماغ؟ إن هذا بالضبط ما يحدث لنا عندما نطبق الحمية الغذائية. "زيادة الجريلين تجعلنا نشعر بالشبع بشكل اقل.

2- التفكير كثيرا بالرياضة:- اذا اجبتم بنعم، فاعلموا ان لذلك سلبية: التفكر في التدريب البدني في حد ذاته قد يجعلكم تتناولون طعاما اكثر ب- 50٪. السبب لذلك هو انه وجد ان الاشخاص يعتقدون ان اقتراب موعد التدريب يعطيهم الشرعية لتناول النقانق. بدلا من النقانق ذات السعرات الحرارية العالية والدهون، حاولوا تناول وجبة بروتين صغيرة مع الكربوهيدرات الكاملة (شريحة من الخبز الكامل مع الجبن او البيض، على سبيل المثال).

3- عملكم شاق:- انت تجلس امام الكمبيوتر اكثر من 10 ساعات ، لا عجب حين تتباكى "وزني ثابت" ...عند الجلوس لعدة ساعات متواصلة يبدا جسمكم بانتاج انزيم خازن للدهون يسمى الليباز (lipase)
قفوا وشدوا جسمكم كل ساعة، بذلك ترتفع وتيرة عملية التمثيل الغذائي لديكم. نعلم انكم لن تفعلوا ذلك؟ خيار اخر هو القفز والتحرك اثناء الجلوس: اضربوا الارض باكف اقدامكم او اقفزوا قليلا على الكرسي. هكذا تسرعون حرق السعرات الحرارية بنسبة 54٪.

4- تنامون اقل من اللازم:- "قلة النوم تدخل جسمكم في وضع يشجع على تخزين الدهون والكربوهيدرات".

 

المقادير
1/2 كيلو فيليه سمك فيليه مقطع مكعبات متوسطة 
- 1/2 كيلو جمبرىِ متوسط الحجم مقشر ومنظف 
- 1/2 كيلو سبيط مقطع شرائح رفيعة 
- 3 حبات بصل مفرومة 
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم 
- 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة 
- 1/4 كوب فريك منقوع فى الماء لمدة ساعة ومصفى 
- 5 ملاعق كبيرة طماطم صلصة 
- 2 عود كرفس مقطع مكعبات صغيرة 
- 2 حبة فلفل أخضر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومة ناعم 
- 1 ملعقة صغيرة كمون 
- 2 ملعقة صغيرة ملح 
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة شطة 
- 3 ملاعق زيت 
- 1 1/2 كوب ماء

الطريقة:
1 - فى وعاء على نار يسخن الزيت ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يصفر لونه
2 - يضاف الثوم المفروم إلى البصل ويقلب حتى تظهر رائحته وتضاف مكعبات الطماطم إلى الخليط ويقلب جيدا ثم يترك على النار حتى تلين
3 - يضاف الكرفس والفلفل إلى الخليط ويقلب جيدا ثم يترك حتى يلين الكرفس
4 - يضاف صلصة الطماطم والماء إلى الخليط ويقلب جيدا ثم يغطى ويترك على النار حتى يغلى
5 - يضاف الفريك المنقوع وشرائح السبيط إلى الخليط ويتبل بالملح والفلفل والكمون والشطة ويقلب جيدا ثم يغطى ويترك على النار حتى يغلىِ مرة أخرى
6- يرفع الخليط من على النار ويضاف إليه قطع السمك وحبات الجمبرىِ والبقدونس ويقلب به جيدا ثم يصب فى الطاجن الفخارىِ الساخن
7 - يغطى الطاجن بطبقة من ورق الفويل ويوضع على الرف الأوسط من الفرن ويترك لمدة 40 دقيقة
8 - ويرفع ورق الفويل عن الطاجن ويترك فى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يجف
9 - يخرج الطاجن من الفرن ويترك لدقائق حتى تهدأ حرارته ثم يزين بقليل من البقدونس المفروم ويقدم مع أرز أو الخبز

 

المقادير:
3 أكواب دقيق
نصف كوب سمنة 
نصف كوب قشطة بلدى
لبن 
ملعقة كبيرة 
خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح

طريقة التحضير:

* اخلطي السمنة مع القشطة في العجان ثم ضيفي القليل من اللبن مع الاستمرار في الخلط 

* ضيفي الدقيق تدريجيا والخميرة والسكر وملح ثم ضيفي باقي كمية اللبن مع الاستمرار في العجن حتى الحصول على عجينة 

* شكلى العجبنة كرات صغيرة وبططيها 

* أخلطى قشطة باللبن وإدهنيها بالخليط 

* أدخلى القرص الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها 

 

يظهر حب الشباب منذ فترة سن المراهقة وقد يمتد حتى الثلاثينات من العمر، وأكثر ما يزعج المرأة في حب الشباب أنه يترك آثاراً وحفراً على البشرة ، تقول منى محمد خبيرة التجميل ، إن ماسك بياض البيض من أكثر الماسكات التي تخلص من حب الشباب 
- المكونات:

- 2 بياض بيضة 

- ملعقة عصير الليمون 

- ملعقة عسل نحل 

- الطريقة :
- قومي بضرب بياض البيض مع الليمون والعسل في وعاء عميق 

- ضعي الخليط على وجهك

- انتظري حتى جفاف الخليط ، ثم افركي وجهك به بلطف على شكل دائري 

- كرري الماسك مرتين أسبوعياً 

 

يعتبر من مرض السرطان من أخطر الأمراض التي تصيب جسم الإنسان ، لذلك تناولك لهذه الأعشاب يحميك و يقي من الاصابة منه ، وفقاً لموقع "D.W":

1-الكركم:
للكركم أهمية عالية، ويعود السبب في ذلك إلى مادة الكركمين الموجودة فيه، إذ أثبت بعض الدراسات أن هذه المادة تمنع تشكل ونمو وانتشار الأورام السرطانية، ما يجعلها من التوابل المهمة في علاج السرطان والوقاية منه. علما أن للكركم تأثير فعال بالنسبة لسرطان الثدي.

2-الفلفل الأسود:
يحتوي الفلفل الأسود على عنصر فعال يعرف بـ"بيبيرين البوليفينول"، ويعتقد أن هذه المادة تقي من سرطان الثدي، وذلك بمنع تشكل الخلايا السرطانية وإعادة تشكلها من الخلايا السرطانية في أنسجة الثدي، علما أن الأدوية الكيميائية المستعملة في علاج سرطان الثدي قد تكون ذات تأثير سام. فضلا عن أن هناك أبحاث جديدة أظهرت أن مادة بيبيرين في الفلفل يمكن أن تمنع انتشار أنواع أخرى من السرطان.

3-الثوم:
تعد مادة الـ"الأليين"هي العنصر الفعال في الثوم، ويتميز هذا العنصر بقدرته على منع نمو الخلايا السرطانية، إذ أظهرت الاختبارات التي أجريت على الفئران نتائج مذهلة لهذه المادة بالنسبة لانتشار سرطان البروستاتا، إذ تبطئ مادة "الأليين" من انتشار السرطان وذلك بمنعها لتشكل مركبات نيتروسامين المسببة للسرطان.

4-الزنجبيل:
يعكف العلماء حاليا على إيجاد خلطة بالزنجبيل للوقاية من سرطان الجلد وعلاجه أيضا. وتعود أهمية الزنجبيل في علاج السرطان إلى مادة "جينجيرول" الموجودة فيه، والتي يأمل العلماء بأن تثبت فعاليتها في علاج سرطان القولون أيضا. علما أن مستخلص الزنجبيل أثبت نجاعته في علاج الكثير من الالتهابات.

5-القرفة:
منذ آلاف السنين استخدام الصينيون القرفة في العلاج. وتعود فائدتها العلاجية إلى مستخلص القرفة المضاد للأكسدة، ما يعني أنه يحمي الجسم من التلف التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة، والمسببة لموت الخلايا سريعا،فضلا عن أن هناك دراسات أثبتت دور مستخلص القرفة الفعال في علاج سرطان الغدد اللمفاوية وسرطان البنكرياس.

 

كشفت شبكة «إن بي سي» إن نجيم العشرواي المشتبه به الثالث في تفجير مطار بروكسل الدولي، قُتل أثناء تنفيذ الاعتداء أمس الأول.

وأشارت الشبكة إلى أن العشرواي يعد المسئول عن تصنيع المتفجرات التي تسببت في مقتل العشرات وإصابة المئات.

وأكدت مصادر الاستخبارات الأمريكية والبلجيكية أن العشرواي قتل أثناء حالة الفوضى التي خيمت على المطار في أعقاب وقوع التفجيرات مباشرة أول من أمس الثلاثاء، بالرغم من الشكوك التي ألمحت إلى أنه ربما تمكن من مراوغة السلطات البلجيكية وتمكن من الفرار من موقع الجريمة، وبالفعل شنت أجهزة الأمن البلجيكية حملة مطاردة واسعة لتعقب الشاب الذي لم يتجاوز الرابعة والعشرين من العمر، خاصة أن الصورة التي نشرت له لم يتم تحديد تاريخ التقاطها، ومن ثم تعذر التحقق من شخصيته الحقيقية.

وأكد مسئولون في بلجيكا أن مصرع «العشرواي» يؤكد الأدلة التي ربطت بينه وبين تفجيرات العاصمة الفرنسية باريس في الثالث عشر من نوفمبر الماضي.