الدنش

المقادير :

للعجين :
2\1 كيلو دقيق
2\1 كوب زبدة
2 بيض كبير
1 كوب سكر
1 م ص خميرة فورية
بشر قشرة برتقال
حليب دافي للعجن

للحشو :

الكريمه :
ملعقتين سكر
2صفار بيض
2 كوب حليب
1 م ص فانيليا
3 م ك نشا
زبيب ( الكمية حسب الرغبة )
الطريقة :

- نخلط مكونات الكريمه في الخلاط و نفرغها في حله على نار هادئة مع التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب ( من الافضل ان يكون قوامه غليظ عشان ما يمتصه العجين )وتترك لتبرد
- نذوب الخميرة و 2 م.ك سكر في 4\1 كوب من الحليب الدافئ
- نعجن كل مكونات العجين جيدا حتى نحصل على عجينة طرية نتركها تتختمر عالاقل ساعة حتى تتضاعف
- نفرد العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق
- نوزع على سطح العجين الكريمه و الزبيب
- نلف العجين على شكل اسطواني ثم نقسمه الى دوائر قليلة السمك
- نوزع الدوائر متابعدة قليلا في صينية للفرن و نتركها ربع ساعة ترتاح
- ندهن السطح بمخفوق البيض و الحليب و ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
- تقدم بعد دهنها بالعسل او المربى ( يعطي لمعة جميلة )

وبالهناااا والشفاااا

مازالت عيونها السوداء الواسعة وابتسامتها العريضة تزين حياة أهلها بالكامل، فرحة وليد عيد، الطفلة التى لم يتخطَ عمرها 9 شهور، رحلت عن عالمنا قبل أيام قليلة فى إحدى المستشفيات، عقب رحلة طويلة يصفها الأهل بـ"رحلة الإهمال".

"فرحة" ولدت فى مركز منيا القمح بمحافظة الشرقية، وتعرضت لعملية قلب مفتوح، ولكن عقب إجراء العملية وتدهور حالتها أخبر الأطباء أهلها أن الطفلة تعانى من جلطة فى القلب، يقول ربيع صالح، خالها لصحافة المواطن: كيف يجرون للطفلة عملية بهذه الخطورة دون أن يدركوا أنها تعانى من جلطة فى القلب، وبدون فحوصات أو اهتمام، والمفاجأة الأكبر والإهمال لم يتوقف هنا، فطوال وجودها فى العناية المركزة عانت أشكال الإهمال كافة، لدرجة أنها فقدت بصرها قبل الوفاة ولم يعرف أحد سبب فقدانها له.

وتابع: البعض كان يدخل العناية المركزة بعلب الكشرى، وينزلون الشارع ويعودون بنفس الملابس ليدخلوا الغرف المعقمة، ويتحدثون فى الهواتف المحمولة، لدرجة أننا قدمنا شكوى قبل الوفاة بشهر ونصف بسبب الإهمال واللا مبالاة التى يتعاملون بها مع الطفلة التى كانت تعانى بكل قوة.

ومن جانبه قال الأب "أنا فوضت أمرى لله ومش عايز حاجة"، بينما تابع الخال "خلاص فرحة فى ذمة الله لكن مش عايزين حد يعانى زيها".

وأشار "فرحة فى آخر أيامها فقدت البصر بعد عملية الشق الحنجرى، كانوا دائما يقولون لنا الحالة كويسة ولكن الحالة كانت العكس، فرحة ماتت بعد ما اتعذبت وشافت الإهمال.. فرحة ماتت لكن مامتها فعلا بتموت من الحسرة عشان عارفة إن حق بنتها مش هييجى لأنهم غلابة"

نفى الفنان عمرو واكد، الشائعات التى ترددت حول اعتداء ضابط جيش عليه أثناء حضوره العرض الخاص لفيلم هيبتا، مؤكدا أن هذا الخبر كاذب ولا أساس له من الصحة.

وكتب "واكد" عبر صفحته الرسمية على فيس بوك: "فى خبر عنوانه ضابط جيش يعتدى على عمرو واكد بالضرب، للحق هذا خبر كاذب جملة وتفصيلاً ولم يحدث أبداً أى اعتداء عليا من ضابط جيش أو غيره، ولا أظن أنه ممكن يحدث".

وترددت أنباء عن اعتداء ضابط جيش على "واكد" أثناء حضوره العرض الخاص لفيلم هيبتا، الذى أقيم الأربعاء الماضى، بسينما أحد المولات الشهيرة فى أكتوبر.

أعلن الدكتور أحمد الأنصاري رئيس مرفق الإسعاف، وقوع حادث تصادم أتوبيس سياحى مع سيارة نقل - طريق الزعفرانة - رأس غارب قبل الزعفرانه بـ 40 كيلو فى تمام الساعة الثانية عصرا و ١٧ دقيقة.

واضاف الأنصاري لـ"صدى البلد"، أن الحادث أسفر عن إصابة 21 شخصا بينهم 19 أجنبيا و مصريان، ومازال إخلاء الموقع من المصابين مستمرا، مشيراً إلى أنه تم الدفع بـ١١ سيارة إسعاف لإسعاف المصابين.

أكبر المشكلات التي يقع فيها الكثير من الناس أنهم لا يعرفون أعراض الأمراض خاصة الخطيرة لمواجهتها قبل أن تتفشى فيهم، ومرض تليف الكبد واحداً من الأمراض التي تهدد حياة الإنسان.

وتوضح الدكتورة هند الباشا استشاري الأمراض الباطنة والجهاز الهضمي، أعراض مرض التليف الكبدي وتشمل:

- الإحساس بالارهاق والإجهاد حتى مع عدم بذل المجهود، مما يعطي إحساساً بعدم القدرة على بذل أي مجهود

- الشعور بالدوخة والرغبة في القيئ

- فقدان الرغبة في تناول الطعام

- امتلاء الجسم بالماء بحيث يزيد الوزن بسبب احتباس الماء

- خسارة الوزن بشكل كبير وسريع.

تعاني أغلب النساء من الهالات السوداء تحت العيون التي تتأثر بعوامل كثيرة كالسهر و الارهاق و قلة النوم و كثرة البكاء ، لذلك قدمت خبيرة التجميل رشا شلباية ، ماسك يخلصك من الهالات السوداء.

ماسك للهالات السوداء:_
-ملعقة دقيق
-1ملعقة لبن
-2/1 ملعقة زيت زيتون
-2/1 ملعقة زيت لوز
-2/1ملعقة ماء ورد

طريقة التخضير :_

تخلط المكونات وتدهن بها منطقة المحاطة بالعين ويترك ربع ساعة ثم يغسل، و ستلاحظين النتيجة.

يعاني البعض من الزيادة في الوزن و يرجع هذا السبب أحياناً الي الأكثار في تناول وجبة العشاء قبل النوم ، لانه يسبب الكثير من تراكم الدهون في الجسم خاصةً في منطقة البطن.

لذلك نصح الدكتور خالد يوسف استشاري السمنة و التغذية العلاجية ، بتناول طبق من الفشار بدلاً من وجبة العشاء ، لافتاً الي ان الفشيار غني بالألياف و حمض الفوليك و بمضادات الاكسدة القوية التي تعطي احساس بالشبع.

و أضاف استشاري السمنة و التغذية العلاجية، ان الملح يكون خفيف و قدر خفيف من الزيت عند عمل الفيشار. -

أكد مصدر طبي بشمال سيناء أن حادث استهداف حافلة شرطة بالشيخ زويد بقذيفة "ار بي جي" أسفر عن استشهاد وإصابة 25 شرطيا ومدنيا، بينهم 3 شهداء من الشرطة وطفل صغير تصادف وجوده بالقرب من ناقلة الجنود لحظة تفجيرها، وهم مجند محمود محمد عبده 22 عاما من الشرقية، ومجند إسلام عادل متولي 22 عاما من الشرقية، ومجند محمود الدين محمد 22 عاما من الشرقية، كما استشهد طفل صغير يدعى "يوسف محمد هليل" 11 عاما.
وأصيب 14 جنديا وهم "صلاح أبو الفتوح محمد 21 عاما من الشرقية، ومحمود إبراهيم أحمد 22 عاما من الشرقية، ورضا عبد الهادي سالم 22 عاما من الشرقية، ومحمود محمد عبد العاطي 22 عاما من الشرقية، ومحمد عيد ماضي 22 عاما من الشرقية، وفتحي محمد بكر 23 عاما من الشرقية، ومحمد السيد عبد الحميد 23 عاما من المنوفية، ومحمد منصور حميد 23 عاما من المنوفية ومحمد عويس عبد العظيم 23 عاما من القليوبية وحسن محمد سكوت 21 عاما من كفر الشيخ ويوسف محمد عبد الحميد 21 عاما من كفر الشيخ وأمين شرطة عبد المجيد شحاتة عبد المجيد 35 عاما من العربية ونقيب شرطة محمد محمد عادل 27 عاما من القاهرة أصيب بكسر بالقدم اليمنى ونقيب شرطة إيهاب سليمان مهني 31 عاما من الشرقية اشتباه مابعد الارتجاج، بينما أصيب المجندون ما بين كسور وشظايا متفرقة بالجسد".
كما أصيب 7 مدنيين آخرين تصادف وجودهم بالقرب من الحافلة وقت تفجيرها وهم عيد إبراهيم عيد 15 عاما أصيب بكسر بالفخ والقدم اليمني، وشريف مسفر سلمي عويضة 27 عاما أصيب بشظية بالبطن، وريا عيد عويضة مسفر 55 عاما أصيبت بشظية بالبطن، ويسري سالم سويلم 23 عاما أصيب بشظية بالظهر، وأحمد مسلم عشيش 40 عاما أصيب بشظية بالقدم اليمنى وعزيزة عودة عبده 55 عاما أصيبت بشظايا متفرقة بالجسد" وتم نقل المصابين إلى المستشفيات للعلاج.

طرح الهضبة عمرو دياب مقطع من اغنية "حبيبتي" من ألبوم احلي واحلي عن طريق خدمة عالم عمرو دياب المدفوعة مقدما من احدي شركات الاتصالات الكبري بمصر.

الاغنية من كلمات تامر حسين و الحان دكتور طارق نديم و توزيع اسامة الهندى.

يذكر انه من المنتظر صدور الالبوم بالاسواق في 28 ابريل القادم. -