قال الدكتور نادر نور الدين أستاذ الموارد المائية بجامعة القاهرة، إن أسعار السكر ستنخفض فى شهر فبراير القادم، وقد يصل سعر الكيلو إلى 8 جنيهات مع بداية إنتاج محصول سكر القصب الجديد فى الدول المصدرة له مثل "البرازيل والهند وتايلاند وأندونيسيا وسنغافورة".

وأكد نور الدين- أن البدء في إنتاج المحصول الجديد؛ أدى إلى انخفاض أسعار السكر في البورصة العالمية بشكل حاد من 650 دولارًا للطن، ليصل إلى 540 دولارًا خلال الشهر الجاري.

وتابع نور الدين: "قريبًا يبدأ سكر البنجر في أوروبا، أي أن السكر عالميا حاليا بنحو 10 جنيهات فقط".

ولفت: "استلام قصب السكر في مصانع الصعيد التي تنتج 1.1 مليون طن.. بالإضافة إلى 300 طن تكرير من السكر المستورد؛ سيُحدث وفره في الإنتاج منتصف فبراير القادم"، مشيرًا إلى أن سكر البنجر يبدأ أيضا في الظهور خلال شهر مارس، ومن المرتقب أن نُنتج منه مليون طن أخرى؛ ليصل إجمالي الإنتاج من شركاتنا الحكومية والاستثمارية منه إلى 2.4 مليون طن".