فوائد البروكلي أحد أهم عشرة أغذية  :

البروكلي هو واحد من أفضل الأطعمة لصحة الجسم بشكل عام ، و مع البحوث أثبتت فعاليتها لــ…

1. التهاب المفاصل :
التجارب الأخيرة على الخلايا والأنسجة للفئران تبين أن البروكلي غني بالكبريت ، والسلفورافان ، ومنع الانزيم الذي يدمر الاربطة , ويعتقد أن زيادة البروكلي في النظام الغذائي يساعد على إبطاء و منع هشاشة العظام .

2. السرطان :
وقد تبين أيضا ان السلفورافان في البروكلي  يقتل الخلايا الجذعية السرطانية ، وبالتالي يقتل الجذر ويمنع نمو الورم . والجلوكورفانين  يعزز أنزيمات الخلايا التي تحمي من التلف الجزيئي من مسببات السرطان الحامض النووي هو جزء حاسم في الوظائف الطبيعية للخلايا ,حيث ان تنظيم التعبير الجيني امر ضروري جدا للتحكم في جميع وظائف الجسم . يقمع الحامض النووي أيضا الجينات الغريبة مثل الجينات المتعلقة بالأمراض الفيروسية وغيرها ، والحامض النووي الغير طبيعي يلعب دورا حاسما في تطور جميع أنواع السرطان .

– إحدى الدراسات التي نشرت في بلوس واحد ،  أن تناول أربع حصص من البروكلي في الأسبوع يمكن أن يحمي الرجال من سرطان البروستاتا . حصة واحدة من البروكلي تشمل حوالي اثنين من الرماح، لذلك تناول فقط 10 رماح من البروكلي في الأسبوع .

– في هذه الدراسة ، جمع الباحثون عينات من الأنسجة على مدار فترة الدراسة ووجدوا ان الرجال الذين اكلوا البروكلي ظهرت لديهم مئات التغيرات المفيدة في الجينات المعروفة بأنها تلعب دورا في مقاومة السرطان .

3. ضغط الدم و صحة الكلى :
السلفورافان في البروكلي أيضا أن يحسن بشكل كبير من ضغط الدم ووظائف الكلى . وفقا لدراسة أخرى اجريت على فئران لديهم ارتفاع في ضغط الدم مع ضعف في وظيفة الكلى , وتم اعطائهم مركب السلفورافان وقد لوحظ تحسن في وظيفة الكلى وخفض ضغط الدم .

4. مضاد للشيخوخة ويحسن صحة الجهاز المناعي :
السلفورافان أيضا يحفيز مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة في الجسم التي يمكن أن تقلل الاكسدة وتبطئ التراجع في الجهاز المناعي الذي يحدث مع التقدم في العمر .

5. صحة القلب، خصوصا لمرضى السكر :
السلفورافان يشجع إنتاج الإنزيمات التي تحمي الأوعية الدموية، ويقلل من عدد الجزيئات التي تسبب تلف الخلايا – المعروفة باسم الاكسجين التفاعلي (ROS)  بنسبة تصل إلى 73 % .
مرضى السكري يكونون أكثر عرضة لتطور أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية و السكتات الدماغية – وكلاهما مرتبط بالأوعية الدموية التالفة .

– اكل البروكلي قد يساعد على عكس هذا الضرر .

6. الحد من نسبة الكولسترول في الدم :
مثل العديد من الأطعمة الكاملة ، البروكلي يحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على التخلص من الكوليسترول من الجسم .

7. صحة العظام :
البروكلي يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم وفيتامين K ، وكلاهما مهم لصحة العظام والوقاية من هشاشة العظام .

8. الهضم :
البروكلي هو من الكربوهيدرات  والغني بالألياف التي تساعد في عملية الهضم ، ومنع الإمساك، ويحافظ على انخفاض نسبة السكر في الدم، ويمنع الإفراط في تناول الطعام . وعلاوة على ذلك، كوب من البروكلي يحتوي على الكثير من البروتين بمثابة كوب من الأرز أو الذرة مع نصف السعرات الحرارية .

9. قلوية الجسم :
مثل العديد من الخضروات ، البروكلي يساعد على إبقاء الجسم قولي واقل حامضية والتي لها العديد من الفوائد الصحية لجميع وظائف الجسم .

فوائد البروكلي للجلد والعين :
•    فوائد البروكلي على ما يبدو انها لا نهاية لها . ومن المعروف أيضا أن البروكلي :
•    يساعد على إزالة السموم من الجسم ، وذلك بفضل glucoraphanin .
•    يحتوي على مواد gluconasturtiian، وglucobrassicin وهي مضادة للالتهابات (التهاب هو السبب الجذري لكثير من الأمراض المزمنة) كما يحتوي على كايمبفيرول الفلافونويد ، التي تحارب الحساسية والالتهابات .
•    يحتوي على كميات كبيرة من الألياف لتسهيل عملية الهضم بشكل أفضل .
•    يدعم صحة العين، وذلك بفضل وجود مستويات عالية من الكاروتيندات مثل اللوتين وزياكسانثين
•    يساعد السلفورافان على إصلاح تلف الجلد .
•    غني بالعناصر الغذائية المفيدة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والبروتين وفيتامين C  ويخفض مستويات السكر في الدم، كما أنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان والكروم الذي يدعم صحة القلب ويحتوي على اللوتين ، والذي يساعد على منع سماكة الشرايين .

الطريق السرية لتعزيز الفوائد الصحية للبروكلي :
تم تسميتها الطريقة السرية لأن الكثير من الناس يعتقدون أن الطريقة الوحيدة لأكل البروكلي هي إما الشواء أو طهيه على البخار . البروكلي يمكن ان يتم تناوله طازج والذي يعد من أفضل الطرق للحصول على المواد المغذيه . ومع ذلك ، يوجد طريقة أفضل للحصول على الفوائد الصحية من البروكلي وهي من خلال تناول براعم البروكلي الطازجة حيث يمكن الحصول على المركبات العلاجية الرئيسية مثل السلفورافان بتناول كميات صغيرة منه .

– وهذا يعتبر بديل ممتاز إذا كنت لا تحب طعم (أو رائحة) البروكلي . ومن خلال البحوث تبين أن كميات صغيرة من البروكلي تمنع الزيادة في حجم الأورام الثديية في الفئران الناجمة عن المواد المسرطنة الكيميائية .

– براعم البروكلي تحتوي على 20 الى 50 ضعف لكمية المركبات المضادة للسرطانات الموجودة في رؤوس البروكلي الطازجة ، ويمكن تناول براعم البروكلي للحد من مخاطر الاصابة بالسرطان .

منذ القدم تم استخدام النعناع في الطب البديل وعلاج العديد من الحالات، فقد استخدم كمهدىء وفي حل العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، وقد اكتشف العلم الحديث العديد من فوائد النعناع الاضافية، فما هي أهمها؟

فوائد النعناع باختصار:
1- يساعد النعناع في معالجة العديد من مشاكل الجهاز الهضمي :

-  حيث اثبت ان النعناع يعمل على زيادة افراز ونشاط الغدد اللعابية والانزيمات الهاضمة مما يساعد الجهاز الهضمي في عملية الهضم، ويساعد في علاج حالات عسر الهضم.
- يعتبر النعناع فاتحا للشهية ولهذا فهو متعارف عليه كمقبلات ويدخل في العديد من اطباق الطهي.
- اثبت بان له دور في علاج مشاكل القولون العصبي عند كل من الاطفال والبالغين وتخفيف اعراضه.
- من فوائد النعناع انه مهدىء لالام المغص ولتهدئة تقلصات المعدة، ويساعد في التغلب على الحموضة ويتخلص من انتفاخ البطن.
- مطهر ومضاد للالتهابات.
-  يعمل على تعزيز صحة الفم ومحاربة رائحته الكريهة ومنعش للنفس.
- يعمل النعناع على محاربة البكتيريا المسؤولة عن تسوس الاسنان، ولهذا يستخدم في المعاجين وغسول الفم.
- يساعد على محاربة العدوى عن طريق الفم.
10 من فوائد النعناع وما اكثرها!
2- فوائد النعناع في معالجة الربو واضطرابات الجهاز التنفسي الاخرى :

- تساعد اوراق النعناع على تخفيف الاحتقان في الانف والحنجرة والقصبات الهوائية والرئتين، وتسريع عملية الشفاء خاصة في نزلات البرد والانفلونزا.
- وجدت العديد من الدراسات فوائد للنعناع في علاج مرض السل.
 - له خصائص علاجية تساعد على تخفيف اعراض الربو، فالنعناع له رائحة قوية جدا تساعد على فتح الممرات الهوائية وتعمل على اراحة النفس، ولهذا يدخل ضمن صناعة اجهزة الاستنشاق.
- يساعد على تخفيف السعال وطرد البلغم.
- له خصائص مضادة للالتهابات ويساعد كذلك على محاربة البكتيريا وتخفيف كافة التهابات الجهاز التنفسي.
3- من فوائد النعناع انه مسكن للالام :

- يساعد على تسكين الاوجاع والالام وخاصة الام المعدة والعضلات والصداع.
- مهدىء للاعصاب ويساعد على الاسترخاء.
- يساعد على تخفيف الام الدورة الشهرية.
4- يعمل على مكافحة السرطان:

اوجدت بعض الابحاث حقيقة ان بعض الانزيمات المتواجدة بالنعناع تساعد على الوقاية من السرطان وعلاجه وخاصه سرطان البروستات والجلد والرئة.
5- الاكتئاب:

- من فوائد النعناع رائحته التي  تساعد على استرخاء الجسم وتهدئة العقل وتخليصه من الاجهاد وتشجيع افرازه لما يعرف بهرمون السعادة "السيروتونين"، وبهذا يمكنه علاج الاكتئاب والتعب وابعاد القلق والتوتر.

6- انخفاض ضغط الدم:

تحتوي اوراق النعناع على كمية جيدة من معدن البوتاسيوم والذي يساعد على استرخاء الاوعية الدموية والمحافظة على توازن السوائل في الجسم وبالتالي خفض ضغط الدم وتنظيم معدل النبض.

هل تحتاج الى الاسترخاء؟ خذ قسطا من الراحة للتامل

7- علاج الغثيان :

اذا كنت ممن يعانون من غثيان السفر فبمجرد ان تشم اوراق النعناع الطازجة سيساعدك هذا على تجنب هذه المشكلة، وقد تساعد ايضا من يعانون من الغثيان الناتج عن العلاج الكيميائي.
واثبت بانه بالفعل يساعد الحوامل في التغلب على غثيان الصباح من خلال تفعيل الانزيمات الضرورية لعملية الهضم. تناول بضعة اوراق او استنشاق رائحة اوراق النعناع  كل صباح هو وسيلة رائعة للامهات  للتغلب على هذه الفترة الصعبة.
8- تحسين الذاكرة:

وجدت العديد من الدراسات ان استنشاق رائحة النعناع القوية يساعد على تحسين الذاكرة والوظائف المعرفية وزيادة اليقظة.
9- من فوائد النعناع انه يعزز المناعة ويقويها:

تحتوي اوراق النعناع على العديد من المواد المغذية مثل الكالسيوم والفوسفور وفيتامين C ، D ، E وكميات صغيرة من فيتامين B المركب. و كل هذه المركبات تساعد على تقوية وتحسين جهازالمناعة في الجسم، والوقاية من العديد من الالتهابات والامراض.
10- فوائد النعناع في فقدان الوزن :

وبما انه وكما ذكرنا سابقا، بان النعناع يعتبر محفزا للانزيمات الهاضمة والتي تساعد على امتصاص المواد المغذية من الطعام واستهلاك الدهون وتحويلها الى طاقة قابلة للاستخدام. فبهذا قد يساعد النعناع بطريقة ما على تحفيز حرق الدهون في الجسم بشكل افضل واسرع وبالتالي المساعدة في فقدان الوزن.

 كتب: سيد نون
 
قام مقاول معروف بالسويس بالهروب من محافظة السويس عقب قيامة بالنصب علي عدد كبير من المواطنين وقيامة ببيع وحدات سكنية لهم بابراج بالسويس والاستيلاء علي اموالهم عن طريق  بيع كل وحدة سكنية بكل برج لأكثر من شخص.
وقام الضحايا بتحرير محاضر بقسم شرطة السويس وقسم شرطة الاربعين ضد المقاول ويدعي " أسامة . ا "  وجاري التحقيق بالنيابة العامة بالسويس.
وقال مقدمي البلاغات انه تم النصب عليهم عن طريق قيام المقاول ببيع وحدات سكنية لهم بابراج قام ببنائها بمنطقة كفر احمد عبده الجديد وايضاء برج اخر بشارع النهضة بالسويس ببيع كل وحدة سكنية لكثر من شخص ووصل ان قام ببيع احدي الوحدات السكنية لـ 12 شخص.
وقال خالد .م، احد الضحايا موظف بالسويس، أنني قمت بشراء وحدة سكنية من المقاول النصاب بشارع النهضة بالسويس بالقرب من مبني ادارة جوازات السويس وأنني قمت بسداد 400 الف جنية ولكنني فوجئت ان المقاول قام ببيع الوحدة السكنية لأكثر من اربعة اشخاص اخرين.
ويكشف حسين .ج، تاجر، انني حررت محضر بعد اكتشافي انني تعرضت للنصب عليا عن طريق المقاول الذي قام ببيع وحدة سكنية قمت بشرائها منه لعدة اشخاص اخرين وهي الوحدة السكنية داخل بلرج سكني بمنطقة كفر احمد عبده الجديد بالسويس.

تقدم " حمادة العجوز" امين عام النقابة المصرية الهندية المستقلة للبولي استر بطلب " الاغراق"  الى رئيس الوزراء  المهندس " ابراهيم محلب" اثناء زيارته لمقر الشركة الهندية اليوم  وبصاحبه في الزيارة اللواء العربي السروي محافظ السويس الذي كان دعما قويا لطلب" العجوز" ومؤيدا له في طلبه ، وقد تقدم " كحلب" بالشكر للعمال وامين نقابتهم لحرصهم على مصلحة شركتهم ووعدهم بالبت في امور المصنع وفي امر " الاغراق" لتوفير المنتج في السوق المحلي وذلك حفاظا علي بقاء واستمرار الاستثمار وحماية بقاء العاملين استقرارهم في العمل.

 الإغراق هو الحل الوحيد لانقاذ عمال المصريه الهنديه للبولى استر بالسويس

قام محافظ السويس اللواء العربي السروي الأربعاء 6 مايو بتسليم رئيس مجلس الوزراء المهندس إبراهيم محلب درع المحافظة .

جاء ذلك خلال افتتاح رئيس الوزراء لمحطة كهرباء العين السخنة ، يرافقه وزير الكهرباء د.محمد شاكر ، ووزير الاستثمار د.أشرف سالمان ، ووزير التعليم الفني والتدريب د.محمد يوسف ، ورئيس الشركة القابضة للكهرباء د.جابر الدسوقي.

أكد وزير الكهرباء والطاقة المتجددة د.محمد شاكر أن محطة كهرباء العين السخنة التي يفتتحها الأربعاء 6 مايو  المهندس إبراهيم محلب رئيس الوزراء تعد المحطة الأولى فى مصر ومنطقة الشرق الأوسط التى تعمل بنظام الضغوط فوق الحرجة.

 وأشار د. محمد شاكر إلى   أنها أول محطة كهرباء يتم تصميمها طبقا للكود الدولى للمبانى، وتحتوى على أول محاكى تفصيلى عالى الفنية لتدريب فريق تشغيل المحطة على أقصى ظروف التشغيل وأصعب المناورات وذلك ضمانا لتشغيل المحطة بكفاءة وسلامة عالية.

ويفتتح اليوم المهندس إبراهيم محلب محطة توليد كهرباء العين السخنة قدرة 1300 ميجاوات وذلك بحضور وزير الكهرباء، والمهندس أسامة عسران نائب وزير الكهرباء والطاقة المتجددة، والمهندس جابر دسوقى رئيس الشركة القابضة لكهرباء مصر، والمهندسة صباح مشالى وكيل أول الوزارة، وعدد من قيادات القطاع.

وأوضح الدكتور شاكر أن محطة العين السخنة هى إحدى مشروعات خطة القطاع الخمسية الحالية 2012-2017 للوفاء باحتياجات كافة القطاعات من التغذية الكهربائية.

وتتكون المحطة من وحدتين بخاريتين قدرة كل منها 650 ميجاوات وتعمل بالغاز الطبيعى كوقود أساسى والمازوت كوقود بديل، ويبلغ إجمالي مساحة المشروع حوالى 370000 م2 وتقع على خليج السويس بمنطقة العين السخنة جنوب محافظة السويس.

وأشار الوزير إلى أن المشروع يتكون من 19 حزمة لتعظيم المشاركة الوطنية المحلية، وبلغت التكلفة الإستثمارية للمحطة حوالى 9,6 مليار جنيه مصرى.

جدير بالذكر أنه قد تم تشغيل الوحدة الأولى من المحطة فى مارس 2015 والوحدة الثانية منها فى ابريل من نفس العام.

وشارك فى تمويل المشروع عدد من جهات التمويل الدولية متمثلة فى البنك الدولى، بنك التنمية الأفريقى، والصندوق الكويتى للتنمية الاقتصادية العربية، والصندوق العربى للإنماء الاقتصادى والاجتماعى، وذلك إلى جانب الموارد الذاتية للشركة.

وأكد الوزير على استمرار قطاع الكهرباء فى تنفيذ مشروعاته على قدم وساق للوفاء باحتياجات كافة القطاعات من التغذية الكهربائية.

الخرطوم : أ . ش . أ

 أكد المتحدث الرسمى باسم القوات المسلحة السودانية العقيد الصوارمى خالد سعد الأربعاء6 مايو ، أنه تم رصد دخول طائرة إلى المجال الجوى السودانى عبر البوابة الشرقية فى ولاية البحر الأحمر، الأمر الذى رفع من أهبة القوات المسلحة، وقد تم توجيه ضربة جوية للطائرة التى سقطت، وتبين أنها بدون طيار.

 وجاء ذلك فى منطقة وادى سيدنا وكانت محملة بصاروخين وهى تتبع سلاح الجو الإسرائيلى.

وأشار الصوارمى إلى أن القوات المسلحة السودانية تقوم حاليا بدراسة أسباب اختراق الطائرة للمجال الجوى السودانى.

وأوضح أن المكتب الإعلامى للقوات المسلحة السودانية رصد الشائعات المتضاربة بخصوص ضربة جوية لسد مروى ومبانى إدارة التصنيع الحربى.

وأكد الجيش السودانى أن كل ما يتداول فهو خبر عارٍ من الصحة تماما ولا يمت إليها بصلة، مشيرا إلى أن القوات المسلحة توضح الحقائق كافة للشعب السودانى فيما يخص هذا الخبر الذى من شأنه إضعاف الروح المعنوية للقوات المسلحة.

كتب: حسام صالح

استولى ملثمون مسلحون على أموال مكتب بريد السلام بحي فيصل في السويس، وسرقوا 70 ألف جنيه تحت تهديد السلاح.

تلقى اللواء طارق الجزار مدير أمن السويس، بلاغا يفيد بقيام مسلحين ملثمين بالسطو على مكتب بريد السلام وسرقة 70 ألف جنيه

انتقل على الفور العميد إبراهيم الديب مدير إدارة البحث الجنائي، والمقدم محمد ترك رئيس مباحث فيصل، لمكتب البريد للوقوف على الحادث والكشف عن ملابساته.

وتبين من المعاينة وسؤال العاملين بالمكتب أن خمسة أشخاص ملثمين كانوا يستقلون سيارة ملاكي قاموا بمهاجمة مكتب البريد وتهديد العاملين والعملاء المترددين على المكتب بالأسلحة النارية واستولوا على الأموال وفروا هاربين 

أدانت محكمة هندية نجم بوليوود الشهير سلمان خان، بتهمة قتل شخص في حادث سير وقع عام 2002 بمدينة مومباى.

وذكرت هيئة الإذاعة البريطانية (بى بى سى) اليوم الأربعاء 6 مايو، أن خان كان قد صدم خمسة أشخاص بسيارته، ما أسفر عن مقتل أحدهم وإصابة 4 آخرين، منهم 3 أصيبوا بجروح خطيرة.

ودفع خان ببراءته من التهمة المنسوبة إليه، وأكد أن سائقه هو من كان يقود السيارة وقت الحادث، بينما كشفت التحقيقات أن خان كان يقود السيارة وهو تحت تأثير الكحول.

ومن المقرر أن يصدر الحكم بحق الممثل الشهير فى وقت لاحق، فيما من المتوقع أن تصل العقوبة إلى السجن لمدة 10 سنوات.

افتتح رئيس مجلس الوزراء المهندس إبراهيم محلب، محطة إنتاج كهرباء العين السخنة، بتكلفة استثمارية 9.6 مليار جنيه.

وساهم في تمويل المحطة عدد كبير من مؤسسات التمويل العالمية ومنها البنك الدولي بحوالي 600 مليون دولار، بنك التنمية الأفريقي بما يعادل 450 مليون دولار، الصندوق العربي للإنماء الاقتصادي والاجتماعي بحوالي 198 مليون دولار، وشركة شرق الدلتا لإنتاج الكهرباء ما يعادل 563 مليون دولار.

ورافق رئيس الوزراء خلال الافتتاح، وزير الكهرباء المهندس محمد شاكر وعدد من الوزراء ومحافظ السويس.

وتهدف محطة العين السخنة إلى تغذية الشبكة القومية للكهرباء، للوفاء باحتياجات التطور السريع والتوسع فى النمو السكانى والوفاء بمتطلبات النهضة التنموية الشاملة من الكهرباء، وتضم المحطة وحدتين بخاريتين قدرة كل منها 650 ميجا وات وتعمل بالغاز الطبيعى أو المازوت أو الاثنين معا.

وتعتبر شركة الدلتا لإنتاج الكهرباء إحدى شركات الإنتاج التابعة للشركة القابضة لكهرباء مصر، والتي تهدف لتحقيق توفير الطاقة وفقا للمعايير العالمية، وتعد  ثاني أكبر شركة إنتاج، حيث تغطي خدماتها 8 محافظات تمثل حوالي 28% من إجمالي مساحة مصر وهى محافظات "دمياط، بورسعيد، الإسماعيلية، السويس، شمال سيناء، جنوب سيناء، الشرقية، والبحر الأحمر".