ينتشر في هذه الأيام الفجل في الأسواق الذي يمتاز بطعمه اللاذع ولونه الجذاب سواء الأحمر أو الأبيض.  

قال خبير التغذية سعيد متولي ،إن الفجل يحتوي  على العديد من الفوائد والضرورية للجسم من فيتامينات والمعادن ومضادات للأكسدة ومركبات مفيدة للجسم وهي: 
-تسهيل عملية الهضم
-تنظيف الجسم من السموم 
-تحسين صحة الجلد 
-معالج للشعر
-تنظيم الضغط 
-تنظيم السكر 
-يخفض نسبة الكوليسترول
-محاربة السرطان 
-أمراض نقص المناعة 
-محاربة الربو 
-مشاكل الصدر 
-الصداع 
-يعالج الأرق 
-يحرق الدهون الزائدة خاصة في مناطق الأرداف والوسط
-يساعد في إنقاص الوزن 
-يساعد على تطهير الكبد 
-يعمل على تنقية البشرة.