البنجر من أنواع الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، والألياف، وفيتامين "أ وب وسي"، كما أن تناول كوب من عصير البنجر يوميا يعمل علي التخلص من الوزن الزائد، والتمتع بصحة جيدة، وبشرة صغيرة في السن وخاليا من التجاعيد

نصح خبير التغذية أحمد فرغلي بضرورة تناول وصفة من الطبيعية تحمي الجسم من الأمراض ومن فوائد مشروب البنجر والزنجبيل بالليمون هي:

-يعمل على تقليل ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على النترات التي تجعله موسعاً جيداً للأوعية الدموية، مما يسمح بتدفق صحي للدم.

-يساعد مزيج الشمندر والزنجبيل والليمون على الوقاية من السكتة الدماغية، حيث يعزز تدفق الدم السليم إلى الدماغ، كما يمنع تجلط الدم.

-يعزز جهاز المناعة لأنه غني بالمغذيات الطبيعية ومضادات الأكسدة، ويساعد على الوقاية من كثير من الأمراض.

-يعالج عسر الهضم حيث يتميز هذا المشروب الصحي بقدرته الفائقة في معادلة أحماض المعدة، لذا يعد علاجاً فعالاً لعسر الهضم والانتفاخ.

-يجعلك تستمتع ببشرة نضرة متألقة إذا واظبت على تناول هذا المشروب المتميز يومياً، لما يحتوي عليه من كميات وفيرة من مضادات الأكسدة، والتي تحمي البشرة من التجاعيد، هذا عوضاً عن الفيتامينات التي تغذي خلايا الجلد.

-يعمل هذا المشروب الطبيعي على تطهير الأمعاء من الفضلات والسموم المتراكمة، مما يحافظ على صحة القولون ويجنبك الكثير من الأمراض.

-يساعد على فقدان الوزن حيث يرفع من عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد على حرق الكثير من السعرات الحرارية.