تحتاج كل امراة، أن تكون مميزة في تقديم أطباقها، سواء في العزومات أو حتى في الأكلات الفردية في المنزل.

نقدم لكي اليوم 5 أسرار للطبخ تعطي لطعامك النكهة المميزة:

1 - أضيفي ذرة ملح إلى الحليب لتحصلي على مزاق طازج.

2- افركي يديك بالبن المبلل، للتخلص من رائحه البصل والثوم، وامضغي قليل من البقدونس الطازج أو النعناع لتتخلصي من رائحتهم في فمك.

3 - أضيفي كوب من الزبادي على المسلي البلدي، وضعيها على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر، لتحافظي على رائحة ونكهة المسلى لأطول وقت.

4 - رشي ذرة من البيكنج بودر على القليل من الماء، فإذا حدث فوران تأكدي من أنه صالح للاستخدام.

5 - انقعي لحم البفتيك في لتر ماء ممزوج بكوب من الخل لمدة ساعتين كي يصبح طريا.

استخلصت دراسة أمريكية جديدة، 6 خطوات أساسية يجب على النساء اتباعها في أسلوب حياتهن، للحد من فرص الإصابة أو الوفاة نتيجة أمراض القلب.

استخدمت الدراسة، بيانات من 88 ألف و940 امرأة، تتراوح أعمارهن بين 27 و44 عامًا، بين العامين 1991 و2011، للتركيز على عدد النساء المدخنات، ومؤشر كتلة الجسم لديهن ونشاطهن الجسدي، والوقت الذي تستهلكه النساء في مشاهدة التلفاز، فضلًا عن نظامهن الغذائي.

وأشارت الدراسة، التي نشرت في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب، إلى أن 456 حالة مرضية من حالات مرض القلب التاجي، رُصدت خلال 20 عامًا من المتابعة، وتمتعت النساء اللواتي لم يعانين من مرض القلب التاجي، أو أي مشاكل صحية أخيرة، بست أساليب حياة مشتركة وهي:

1 - الامتناع عن التدخين:

لا يضر التدخين بالرئتين فقط، بل أنه يسبب الشيخوخة المبكرة للبشرة، كما أنه يؤذي القلب، ويساهم في رفع حالات الوفاة نتيجة أمراض القلب بالنسبة ذاتها تقريبا للوفاة بسبب أمراض سرطان الرئة.

2 - مراقبة مؤشر الجسم:

يجب مراقبة مؤشر كتلة الجسم، أي الطول والوزن ومقدار الدهون في الجسم، وأوضح مركز السيطرة على الأمراض أن متوسط مؤشر كتلة الجسم يبلغ 26.5 للنساء.

3 - ممارسة الرياضة لساعتين ونصف على الأقل أسبوعيا:

أكدت إحدى الدراسات أن ممارسة الرياضة ولو لوقت قليل، يمكن أن يؤدي إلى فرق حقيقي، ويؤدي السير بوتيرة معتدلة أو سريعة، وركوب الدراجات وممارسة تمارين اليوجا والملاكمة والتنس، إلى نتائج جيدة.

4 - المحافظة على نظام غذائي صحي:

يستند النظام الغذائي الصحي، على مؤشر الأكل الصحي البديل، والتوازن في تناول جميع المجموعات الغذائية الأساسية، والانتباه في الوقت ذاته إلى عدد السعرات الحرارية.

5 - مشاهدة التلفزيون لفترة محدودة من الوقت:

يبلغ الوقت المعتدل لمشاهدة التلفزيون 7 ساعات أسبوعيًا، ووجدت إحدى الدراسات أن الجلوس أمام التلفزيون لفترات طويلة، يؤدي إلى زيادة الوزن والنوم بمعدل أقل.

6 - الجلوس لفترات طويلة يؤدي إلى الوفاة:

وأشارت بعض الدراسات الجديدة، إلى أن الجلوس لفترات طويلة، يمكن فعليًا أن يسبب حالات الوفاة.

تعتبر زجاجة "الكاتشب"، واحدة من ضروريات السفرة، بخاصة للأطفال، وهي شهية إذا قدمتها ربة المنزل مع بعض الأطعمة الخاصة، مثل البانيه والبطاطس المحمرة والبيتزا.

ولهذا، نقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل "الكاتشب" في المنزل:

* المكونات:

1 - نصف كوب صلصة طماطم جاهزة.

2 - كوب ماء.

3 - 4 ملاعق كبيرة من السكر.

4 - 3 ملاعق كبيرة خل.

5 - 3 ملاعق نشا.

6 - ملعقتان أو 3 بهارات.

7 - نصف ملعقة شطة حمراء ناعمة "إذا أردتي الكاتشب حار".

* الطريقة

1 - يقلب الخل على الطماطم مع ثلثين كمية المياه.

2 - أضيفي السكر والبهارات والشطة "إذا أردتي الكاتشب حار".

3 - ضعي الخليط على النار.

4 - ذوبي النشا مع ربع كوب من الماء.

5 - بعد غليان خليط الطماطم، أضيفي النشا بالتدريج، حتى تصلي إلى السمك المناسب.

6 - ارفعي الخليط من على النار، واتركيه حتى يبرد، ثم ضعيه في زجاجات وضعيه في الثلاجة وأخرجيه وقت الاستخدام.

متابعه : اشرف قاسم

قامت مستشفى التامين الصحي بالسويس بتوقيع الكشف الطبي على مرشحو البرلمان بالسويس والذين بلغ عدد المتقدمين منهم للكشف الطبي في اليوم االثالث ل 4  مرشحين ليصبح عدد من قاموا باجراء الكشف الطبي 46 مرشحا  ،وقد قام  الدكتور محمد العزيزى  وكيل الوزاره ومديرمديرية الصحه بالسويس والدكتور جمال عبد الرازق مدير عام التأمين الصحى والدكتور إسلام عطيه مدير الشئون العلاجيه بالتأمين والدكتور رضا زغلول مدير الطوارئ بالسويس ....والاستاذ عصام لطفى مدير مكتب المدير العام بمتابعه اجراءات الكشف الطبي بانفسهم على جميع المرشحين وتبدا دورة الكشف بسحب تحليل الدم ثم تحليل البول ثم رسم القلب ويليه السونار وتنتهي بالاشعة واستلام خطاب الكشف .

 
    قام اللواء العربي السروي محافظ السويس بجولة لشوارع حي الكويت بالأربعين رافقه خلالها المهندس محمد مرسي السكرتير العام للمحافظة  والمهندسة منى السويفي مدير عام الطرق والنقل وممثل الشعبة الهندسية بالجيش الثالث الميداني والمهندس مصطفي العيسوي مدير الإدارات الهندسية بحي الأربعين لمتابعة خطة الرصف التي ستبدأ بشوارع عبدالمحسن وعرفة وصابر الطويل وياسر وإمتداد الغوري بحي الأربعين بطول 2200 مترا ومتوسط عرض 10 أمتار 2014 - 2015 وبتكلفة تقدر بـ 5 مليون جنية  ضمن الخطة الاستثمارية.
وتفقد المحافظ شارع عبد المحسن بحي الكويت بالأربعين لمتابعة أعمال الصرف الصحي التي تتم لتدعيم بعض خطوط شبكة الصرف الصحي بحي الأربعين بطول 450 متر وبقطر 12 بوصة وبتكلفة 180 ألف جنيه.

بتوجيهات  السيد اللواء / طارق الجزار مساعد الوزير مدير أمن السويس قامت قوات امن السويس  بتمشيط مناطق الزراعات والمناطق الجبلية بمنطقتي شرق وغرب القناة لاحتمال هروب بعض العناصر الإرهابية بتلك المناطق  .  فقد قامت المديرية  بحملة تمشطيه مكبرة باشتراك قوات الأمن المركزي.. استهدفت تمشيط منطقة المزارع والمناطق الجبلية بمنطقة شرق القناة – دائرة قسم شرطة الجناين  و المطلة والمتاخمة للمجرى الملاحي لقناة السويس وفحص مالكيها وقاطنيها.

    تم فحص عدد " 15 " مزرعة وفحص مالكيها والعاملين بها بإجمالي عدد " 40 " شخص منهم عدد " 8 " أشخاص صادر ضدهم " 11 " حكم حبس.

 كما أسفر الفحص عن ضبط  التالى  :

­         " 2 " سلاح نارى عبارة عن فرد خرطوش محلى الصنع .

­         " 8 "  دانة مدفع يعلوها الصداء .

­         " 2 " مقذوف أر بى جى .

­         " 1 " قنبلة يدوية ليست مصرية الصنع .

­         " 1 " قاعدة صاروخ فلاج .

­         " 2 " بستله بلاستيكية بهما أثار مادة tnt  .

­         " 1 " فلنشر الخاص بحمل المدفع على الكتف .

·        تحرر عن ذلك المحضر رقم   530   لسنه 2015 جنايات  قسم شرطه الجناين  .

 
صرح العميد علاء اسماعيل رئيس حي فيصل بانه سيتم قطع التيار الكهربائي عن بعض المناطق  بحي فيصل لاجراء اعمال الصيانة بشبكة الكهرباء يتم قطع التيار الكهربائي في هذه المناطق من الساعة التاسعة صباحا وحتى الساعة الواحدة ظهرا ومنها ،

منطقة مجاري الصباح بحي اطلس يوم الاربعاء 11/2/2015 ،

ومنطقة شباب اكتوبر يوم السبت  18/2/2015  ،

ومنطقة الحرفيين – حي البقاع – حي زمزم يوم السبت 21/2/2015 ،

ومنطقة تعاونيات الشركة العربية ومستقبل 3 يوم الاثنين 23/2/2015 .
   أما حي الرياض ومركز شباب فيصل ومركز المستقبل سيتم قطع التيار الكهربائي يوم الاربعاء 25/2/2015 .

 
 
حضر اللواء العربي السروي محافظ السويس طابور الصباح بمدرسة السويس التجريبية الرسمية بمنطقة حوض الدرس بحي السويس .
وفي كلمته لتلاميذ المدرسة أكد المحافظ على حضور طابور  الصباح والإستماع للفقرات والمعلومات العامة التي تقدمها الإذاعة المدرسية.
وتفقد المحافظ تطبيق مشروع الطاقة الشمسية الذي يطبق لأول مرة بالمدارس  بالمحافظات إهداء من إحدى الشركات العاملة في مجال الطاقة الشمسية من دولة  ماليزيا .
وأكد مدير الشركة للمحافظ انه سيتم الإنارة بالمدرسة بنظام الطاقة الشمسية على مرحلتين ، وبعد الانتهاء من المرحلة الثانية سيتم اختيار احد الأحياء لتكون نموذجا لتوصيل الطاقة الشمسية للجهاز الحكومي .
وأكد اللواء العربي السروي على المدرسين بأهمية التعامل الجاد مع التلاميذ ومراجعة الدروس أول بأول وابتكار افكار جديدة لتحفيز التلاميذ وتشجيعهم على المذاكرة من البداية .
كما تفقد المحافظ المبنى التعليمي الجديد بالمدرسة والذي يشمل خمسة فصول وقاعة متعددة الأغراض ومسرحاً.
وكرم المحافظ الطفلة رقية محسن محمد برياض الأطفال بالمدرسة بمنحها شهادة تقدير وميدالية لفوزها بالميدالية الذهبية لتصميمها مجسم عن حرب أكتوبر في المسابقة الفنية التي نظمها المركز الاستكشافي للعلوم والتكنولوجيا بالقاهرة بالتعاون مع المركز القومي لثقافة الطفل .
رافق المحافظ في الجولة عبد الحافظ وحيد مدير عام التربية والتعليم واللواء عبد العظيم محمد رئيس حي السويس واسامة محمد مدير المدرسة التجريبية الرسمية للغات ومديري الإدارات التعليمية.

قال اللواء هاني عبد اللطيف المتحدث الرسمي باسم وزارة الداخلية، إن ما تردد بشأن استقالة اللواء محمد إبراهيم وزير الداخلية ليس له أي أساس من الصحة.

وأضاف عبد اللطيف، في تصريحات لبرنامج "أجمل صباح"، الذي يقدمه الإعلامي أحمد شوبير على شبكة الشباب والرياضة، إن الوزير في مكتبه من الساعة السادسة صباحا، ويتابع بنفسه خطة تأمين زيارة الرئيس الروسي فلاديمير بوتين.