قامت طالبة الدكتوراه ميغان غيليسبي وزميلة ابحاث الدكتور تاسمين كراولي جنبا إلى جنب مع زملاء من معهد جامعة ديكن لابحاث التكنولوجيا والابتكار وصناعة الثروات الحيوانية على الارض باجراء دراسة الجينات المسئولة عن منح الحمامة قدرة انتاج الحليب . و وجد الباحثون ان الحمامة مثل الثدييات قادرة على تكوين حليب يحتوي على مضادات اكسدة و بروتينات لتعزيز المناعة والمساعدة في تطوير و نمو الفراخ الصغيرة . و بحسب ما افاده العلماء القائمين على الدراسة . فان الحمام هو واحد من ثلاثة انواع من الطيور القادرة على انتاج الحليب لاطعام صغارها كالثدييات و البشر . الطائران الاخران هما طائر النحام وذكر البطريق الامبراطور . و اشارت الدراسة الى ان كلا النوعين الذكر والانثى من الحمام لديهما القدرة على تكوين مادة مغذية تشبه المادة التي تنتجها الثدييات لاطعام صغارها . كما ان هذا الحليب مهم جدا لنمو الفراخ الصغيرة و ازدهارها و الا فانها قد تموت . حيث تتغذى الفراخ على الحليب لمدة 10 ايام بعد فقسها مباشرة . و يتم تخزين الحليب في حوصلة الطيور التي عادة ما تستعمل لتخزين المواد الغذائية و تقع بين المريء و الجزء العلوي من المعدة . فخلال فترة الرضاعة . تتغير حوصلة الطيور بفعل التغييرات الهرمونية . وعند انتهاء مهمة الارضاع . تعود الحوصلة لوضعها الطبيعي و مهمتها العادية تماما كما يحصل بغدد انتاج الحليب لدى الثديات.  و قد قام الباحثون بمحاولة للكشف عن اهمية لبن العصفور و مكوناته فوجدوا ان الحمام قادر على تكوين مادة تشبه اللبن الرائب من خلايا مليئة بالدهون تبطن الحوصلة . هذا الحليب مكون من 60% بروتين . و حوالي 36% من الدهون . و كمية صغيرة من الكربوهيدرات تصل الى 3% بالاضافة لمجموعة من المعادن والاجسام المضادة .