Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
×

تحذير

JUser: :_load: غير قادر على استدعاء المستخدم برقم التعريف: 63

2114rge 38730

تُعتبر الفترة التي يتعارف خلالها أي رجل وامرأة بعضهما على بعض، وهي فترة  الخطوبة فترة مهمّة جدًّا في علاقتهما، لأنّها الفترة التي يكتشفان فيها بعضهما بعضًا ويميّزان قدرتهما على الإستمرار معًا. ولكن يمكن أن تكون الصورة المقدمة في هذه الفترة غير حقيقية ، ولذلك يمكن أن تنصدمين بعد الزواج .. إليكِ بعض المواقف إذا حدثت يجب أن تبتعدي عن شريك حياتكِ.

- يتوقّف عن الإتّصال بك: عندما يتوقّف الرّجل الذي تتعرّفين إليه عن الإتّصال بك ولا يعود يكلّمك إلاّ عندما تبادرين أنتِ إلى الإتّصال به فهو لم يعد مهتمًّا بأن يكون معك دون أدنى شكّ. فالتّواصل المستمرّ هي أحد طرق تعبير الرجل عن اهتمامه بالمرأة.

- لا يجيب على اتّصالاتِك: لو بدأ شريكك يتهرّب منك بعدم الإجابة على اتّصالاتك أو رسائلك النصيّة بشكلٍ خاص بحجّة أنّه كان مشغولاً عندما تلقّاها أو بعيدًا عن هاتفه أكثر من مرّة فهو لم يعد مهتمّ بأن يكون معك.

- لا يدعوكِ للخروج: عندما تبدأ وتيرة خروجكما معًا تخفّ شيئًا فشيئًا فيمتنع الرّجل عن دعوتك للخروج إلى العشاء أو أي مكان تستمتعان فيه معًا فهو بدأ التّراجع في نيّته بأن يكون معكِ.

- يُصبح عدائيًّا: عندما تشعرين أنّ الرّجل الذي أنت في طور التعرّف إليه قد أصبح أكثر فأكثر عدائيّة معك أو أنّه يُشعرك بالذّنب الدّائم فهو دون شكّ غير مهتمّ بكِ.

 

f b0252
1- ابتعدى عن الرجل الصامت، حيث أنه كثير الصمت لا تعلم المرأة ماذا يريد وهل هو سعيد أم حزين، وكل ملامحه تكون جامدة ولا تفهم أى شىء به، مما يبعدها عنه بعد الزواج وقد يبتعد هو عنها ولا تدرى السبب.
 
2 - ابتعدى عن الرجل الأنانى، حيث رأت خبيرة التنمية البشرية أن هذا الرجل عادة ما يكون وحيد أبويه أو الأصغر سناً بين إخوته، ويكون مدلل لدى أسرته مما يتطلب من الزوجة مجهود جبار فى تدليله بعد الزواج إلى جانب عدم رغبته بتدليل أى حد غير نفسه ويظهر فى اهتمامة بشكله وملابسه والحديث عن نفسة أكتر من أى شخص آخر.
 
3- تجنبى الرجل المتشائم، فهو رجل يرى كل الناس سيئة الأخلاق وأنه لا يوجد خير فى البلد ولا فى الناس ويرفض أن يسامح أو يغفر الأخطاء من شريكة حياته.
 
4- احذرى البخيل: الفتاة يجب أن تفرق بين البخيل وبين من لا يملك، فهناك شاب لايستطيع شراء الهدايا والخروج كثيرا لضيق ذات اليد ولكنه إنسان فاضل، أما البخيل فهو يمتلك مقومات الحياة ولكنه يرفض الإنفاق، مضيفة أن البخيل بماله ليس دائما بخيل بمشاعره على عكس الشائع لأن المشاعر لا تكلفة شىء مادى ينفقه، ولكنه إنسان مضطرب لا يصلح زوج، لأنه بعد ذلك سينفق على بيته بأقل القليل وقد يشرك الزوجة بالإلتزمات المادية مما يرهقها.
 
5- إياك والرجل "العالة": وهو الشاب الذى تجدينه يقبل الهدايا باستمرار من حبيبته أو خطيبته ويشكرها أو يرد الهدية بأقل بكتيرأو يكتفى بمعسول الكلام، حيث إن هذا الرجل "عالة" واعتمادى يعتمد على غيره، ومادى يزن الأمور بالمال فإذا وجد فتاة أغنى من فتاته يتركها فورا.
 
6 – حذارى من الرجل المسوف: وهو الذى يوعد ولا ينفذ ويظل يسوف فى الكلام إذا ما تم سؤاله عن شىء تجدى رده مثل: بكرة، بعده، ربنا يسهل، مش عارف، أنا تفاجأت "فهذه هى طبيعة كلامه لا يفى بوعد أو عهد ودائما نجده (يتلكك) للفتاة ويتهمها أنها لاتحبه وأنها غير مقدرة مسؤلياته ومشاعره وأنها بها العيوب وتسقطها عليه.
 
7- الرجل "ابن أمه": وهو الرجل الذى لا يتصرف إلا بإذن والدته، بل ويجعلها تتدخل فى حياته الزوجية بشكل مباشر، بحيث تكون هى قائدة العلاقة بين الزوجين، كما أنه رجل أنانى ومدلل وغير ناضج ولا يصلح زوجاً.

 

img91 94ed8

لم يكن ارتباط المطربة مي كساب بالمغني الشعبي أوكا هو الوحيد الذي أثار علامات الاستفهام في تاريخ الوسط الفني، لكن وعلى مدار السنوات الماضية شهد الوسط عددًا كبيرًا من الزيجات التي أحدثت جدلًا واسعًا على مستوى الشارع المصري، ليس فقط بسبب أسماء أبطالها، ولكن بسبب مدتها. إليكم أقصر الزيجات في الوسط الفني..

 

رشدي أباظة وصباح

رغم مرور السنوات الطويلة على حدوثة، مازال زواج الفنان رشدي أباظة بالشحرورة صباح يحتل مركز الصدارة في قائمة الزيجات الأغرب والأقصر في الوسط الفني، حيث لم يدم سوى ليلة واحدة فقط كما تؤكد أغلب المصادر.

كما كان من المستحيل اقترانهما، وذلك بسبب علاقة الغرام الطويلة التي جمعت رشدي أباظة بسامية جمال زوجته في ذلك الوقت.

لكن ولأن كليهما كان يعشق الخروج عن المألوف، وقع المحظور كما يقولون أثناء اشتراكهما في أحد الأعمال الفنية التي كان يتم تصويرها في بيروت، عرض رشدي الزواج على صباح، وتمكن رشدي من إقناع أشقائه الصغار وكانوا في لبنان في ذلك الوقت بإحضار مأذون لإتمام الزواج في أسرع وقت، وهو ما حدث بالفعل.

لكن سرعان ما وصل الخبر لسامية التي حضرت على الفور إلى بيروت، ليشتعل فتيل أزمة انتهت بنهاية الزواج بعد ليلة واحدة فقط.

ليعود رشدي لزوجته التي عاش معها قصة حب شهيرة دامت ما يقرب من 15 عامًا، اعتزلت بسببها الرقص وتفرغت لتربية ابنته من زوجة سابقة، إلا أن تلك الواقعة تركت أثرها في نفس الزوجة المصدومة وسرعان ما وقع الانفصال بينهما أيضًا.

 

أحمد رمزي ونجوى فؤاد

"جواز في خطر" كان هذا هو الفيلم الذي شهد بدايات قصة الحب بين النجم الشقي أحمد رمزي وبين الراقصة نجوى فؤاد، حيث اتفقا فيه على الزواج ليتم بالفعل وسط دهشة الوسط الفني، لكن الدهشة لم تستمر طويلًا، حيث وقع الطلاق بعد 42 يومًا فقط.

الطريف في الأمر أن بعض المصادر أكدت أن هذا الزواج قد وقع إنقاذًا لسمعة الراقصة الشهيرة، حيث كان أحمد رمزي في زيارة لنجوى وزوجها الموسيقار الراحل أحمد فؤاد حسن فوجدهما يتشاجران، فتدخل لصالح نجوى فانفعل عليه الزوج واتهمه بأنه واقع في غرامها.

فسارع أحمد رمزي بالزواج من نجوى فور وقوع الطلاق بينها وبين أحمد فؤاد حسن، فأي الروايتين أصدق.. الله أعلم.

 

سهير رمزي وحلمي بكر

اشتهرت الفنانة سهير رمزي بزيجاتها المتعددة والقصيرة، لكن كان أشهرها وأكثرها إثارة للجدل هو زيجتها بالموسيقار حلمي بكر، تلك الزيجة التي دامت أربعة أشهر فقط، لم تكمن مدتها القصيرة السبب في إثارة الجدل حلوها فقط، ولكن نهايتها أيضًا ساهمت بشكل كبير في الاهتمام بها والكتابة عنها في الصحف والمجلات. حيث قامت سهير بتطليق حلمي لأن العصمة كانت في يدها، في واقعة هزت صورة الملحن الكبير صاحب الشخصية القوية

 

أحمد زكي وهالة فؤاد

كان العازب الشهير في الوسط الفني، يحكي دائمًا عن فتاة أحلامه الشبه مستحيلة، حتى فقد من حلوه الأمل في زواجه، لكنه فاجيء الجميع وارتبط بها، هو الأسمر أحمد زكي والجميلة هالة فؤاد.

وقوع أحمد في غرام هالة كان حدثًا في حد ذاته، وارتباطه بها كان الحدث الأهم، فها هو المتمرد يقع أسيرًا لغرام ويدخل القفص الذهبي، لكن للاسف الزواج لم يدم سوى عام وعدة أشهر قليلة، حيث وقع الطلاق بعد إنجاب هالة لابنهما الوحيد هيثم.

وعلى الرغم من زواجها بغيره واعتزالها الفن، إلا أن النجم الأسمر لم يقع في غرام امرأة غيرها، وردد كثيراً لاصدقائه المقربين أنه نادم على طلاقها، وأكد ذلك صدمته حينما علم بخبر وفاتها التي وصلت لحد سقوطه مغشيًّا عليه فور سماعه للخبر.

rallm001 13a11

ريا هي طفلة تبلغ من العمر احدى عشر عاما تعيش مع والدها بعد وفاة أمها , و لقد أعاد التاريخ قصة يوسف مع هذه الفتاة المسكينة , كانت بارة بوالدها , كانت له بمثابة الولد و البنت حيث أنها تقوم برعي الأغنام و حلبها و الأعمال المنزلية .

وفي يوم من الأيام بينما كانت في إحدى مناطق الرعي سرحت بخيالها مثل أي طفلة بريئة , و عندما انتبهت إلى أغنامها وجدت أن هنالك خمس من الأغنام مفقودة , و ظنت أن الأمر سيكون عادي , فذهبت إلى أبيها وأخبرته بما حصل , لكن كانت ردة فعله غير عادية , فغضب و امسك بعصاه و اخذ يضربها ضربا مبرحا حتى تكسرت عصاه , لم يكتفي بذلك , فأخذ سوطا و انهال عليها بالضرب و هي تصرخ و تستنجده قائلة : " سوف أحضرهن يا أبي " .

وقف لبرهة و هو يفكر ماذا يفعل بها , و فرحت ريا ظنا بأن أبيها اكتفي بذلك , لكن قلبه قاسي كان يفكر بطريقة بشعة , فأستل سكينا وخيرها بين الموت أو الموت , أذبحك أم أرميك في البئر ؟ .. فقالت له : كما قال إسماعيل لأبيه .. افعل ما تراه .. إلا أنها رأت البئر ارحم لها و لعل الله يسخر من ينقذها

 

حملها على كتفه في أتعس ليلة لها و قصد البئر , وهي مازالت تستنجد به ولكن لا حياة لمن تنادي كأنها ليست فلذة كبده , قالت له خوفا علي سمعته : " لا تقل لأهل القرية إني رميتها في البئر عقابا لها ولكن قل لهم اختطفتها قبيلة ما " . وهي تقول له هذا الكلام خوفا علي سمعته , و عندما وصل إلى البئر قال لها : " آخر يوم يا ريا الليلة " .. و رماها دون أدنى شفقة .

هبطت ملطخة بالدماء صارخة و صوتها لا يذهب بعيدا , و كان البئر يرهبه الفرسان من ظلامه و مصائبه التي تملئ بطنه من ثعابين و شوك و عقارب ولكن كيف الحال و هي طفلة صغيرة .

بعد شهر أو أكثر ظن أهل القرية أن ريا أكلتها الذئاب و السباع . و في يوم من الأيام كان أطفال القرية يلعبون بالقرب من البئر فسمعوا صوتها وهي تستغيث فذهبوا و اخبروا أهل القرية بأن داخل البئر طفلة , ولكن قالوا لهم بأن البئر مسكون منذ القدم ولا يمكن أن يكون فيه احد و حذروهم من الاقتراب منه مرة أخرى .

لكن كان هنالك احد فرسان هذه القرية يدعى عبد الخير سعيد , قال سأذهب لأري سواء كان بالبئر جن أو انس , وفعلا ذهب و معه أهل القرية بانتظاره خارج البئر .

و عندما نزل إلى البئر كان مترددا فسألها : " هل أنتي بشر أم جن ؟ " . فقالت له : " بشر .. لكني مظلومة " .

وبرغم قساوة البئر و ما فيه من مصائب إلا أن إصراره و عزمه كان أقوى بالوصول إليها و إخراجها . وكانت تعتري وجوه أهل القرية الدهشة , و قام عبد الخير باستجوابها : " من أين أنت ؟ .. و كيف أتيتِ إلي هنا ؟؟!!! .. كيف لكِ أن تعيشي بداخل بئر مليء بالعقارب والثعابين ؟ " .

فقالت له : " إلهي رعايته كفيلة " .

قال : " كيف شهر و زيادة تعيشي داخل البئر ؟ " .

فقالت : كان يأتيني رجل وجهه نير وكان يعطيني إناء من الحليب كل يوم ولم يكن يتحدث إلي مطلقا ولكن قال لي في آخر مرة بأني سأخرج من البئر قريبا " .. و كل من حضر هذا المشهد تأسف على الفتاة وقصتها .

كانت حالة ريا يرثي لها وتم إحضارها إلي مشفي بالعاصمة و تكفلت الدولة برعايتها , ولكن بالرغم من كل هذا سامحت والدها أمام القاضي و غفرت له ذنبه الذي لا يغتفر . لكنها عاشت بعد ذلك مع جدتها حتى بلغت سن الرشد و هي الآن متزوجة وتعيش مع زوجها و جدتها بإحدى المناطق بالعاصمة الخرطوم بكل سعادة .

 

 

 

tumblr500 4cfd8
قصة واقعية ذكرها الشيخ عباس بتاوي مغسل الأموات
جاءني في يوم من الأيام جنازة لشاب لم يبلغ الأربعين ، ومع الشاب مجموعة من
أقاربه ، لفت انتباهي ، شاب في مثل سن الميت يبكي بحرقة ، شاركني الغسيل ، وهو
بين خنين ونشيج وبكاء رهيب يحاول كتمانه ، أما دموعه فكانت تجري بلا انقطاع ...
 
وبين لحظةٍ وأخرى أصبره وأذكره بعظم أجر الصبر ...
 
ولسانه لايتوقف عن قول : إنا لله وإنا إليه راجعون ، لاحول ولاقوة إلا بالله ...
 
هذه الكلمات كانت تريحني قليلاً ...بكاؤه أفقدني التركيز ، هتفت به بالشاب ...
 
- إن الله أرحم بأخيك منك ، وعليك بالصبر
 
التفت نحوي وقال : إنه ليس أخي
 
ألجمتني المفاجأة ، مستحيل ، وهذا البكاء وهذا النحيب
 
- نعم إنه ليس أخي ، لكنه أغلى وأعز أليّ من أخي ...
 
سكت ورحت أنظر إليه بتعجب ، بينما واصل حديثه ...
 
- إنه صديق الطفولة ، زميل الدراسة ، نجلس معاً في الصف وفي ساحة المدرسة ،
ونلعب سوياً في الحارة ، تجمعنا براءة الأطفال مرحهم ولهوهم ...
 
- كبرنا وكبرت العلاقة بيننا ، أصبحنا لا نفترق إلا دقائق معدودة ، ثم نعود لنلتقي ،
تخرجنا من المرحلة الثانوية ثم الجامعة معاً ...
 
التحقنا بعمل واحد ...تزوجنا أختين ، وسكنا في شقتين متقابلتين ...
 
رزقني الله بابن وبنت ، وهو أيضاً رزق ببنت وابن ...
 
عشنا معاً أفراحنا وأحزاننا ، يزيد الفرح عندما يجمعنا ، وتنتهي الأحزان عندما نلتقي
 
اشتركنا في الطعام والشراب والسيارة ...نذهب سوياً ونعود سوياً ...
 
واليوم ... توقفت الكلمة على شفتيه وأجهش بالبكاء ...
 
- يا شيخ هل يوجد في الدنيا مثلنا ...
 
خنقتني العبرة ، تذكرت أخي البعيد عني ، لا .. لا يوجد مثلكما ..
 
أخذت أردد ، سبحان الله ، سبحان الله ، وأبكي رثاء لحاله ...
 
أنتهيت من غسله ، وأقبل ذلك الشاب يقبله ...
 
لقد كان المشهد مؤثراً ، فقد كان ينشق من شدة البكاء ، حتى ظننت أنه سيهلك في تلك
اللحظة ...
 
راح يقبل وجهه ورأسه ، ويبلله بدموعه ...
 
أمسك به الحاضرون وأخرجوه لكي نصلي عليه ...
 
وبعد الصلاة توجهنا بالجنازة إلى المقبرة ...
 
أما الشاب فقد أحاط به أقاربه ...
 
وعند القبر وقف باكياً ، يسنده بعض أقاربه ...
 
سكن قليلاً ، وقام يدعو ، ويدعو ...
 
انصرف الجميع ...
 
عدت إلى المنزل وبي من الحزن العظيم ما لا يعلمه إلا الله ، وتقف عنده الكلمات
عاجزة عن التعبير ...
 
وفي اليوم الثاني وبعد صلاة العصر ، حضرت جنازة لشاب ، أخذت اتأملها ، الوجه
ليس غريب ، شعرت بأنني أعرفه ، ولكن أين شاهدته ...
 
نظرت إلى الأب المكلوم ، هذا الوجه أعرفه ...
 
تقاطر الدمع على خديه ، وانطلق الصوت حزيناً ...
 
يا شيخ لقد كان بالأمس مع صديقه ...
 
يا شيخ بالأمس كان يناول المقص والكفن ، يقلب صديقه ، يمسك بيده ، بالأمس كان
يبكي فراق صديق طفولته وشبابه ، ثم انخرط في البكاء ...
 
انقشع الحجاب ، تذكرته ، تذكرت بكاءه ونحيبه ...
 
رددت بصوت مرتفع :كيف مات ؟
 
- عرضت زوجته عليه الطعام ، فلم يقدر على تناوله ، قرر أن ينام ، وعند صلاة
العصر جاءت لتوقظه فوجدته ، وهنا سكت الأب ومسح دمعاً تحدر على خديه ، رحمه
الله لم يتحمل الصدمة في وفاة صديقه ، وأخذ يردد : إنا لله وإنا إليه راجعون ...
 
- إنا لله وإنا إليه راجعون ، اصبر واحتسب ، اسأل الله أن يجمعه مع رفيقه في الجنة ،
يوم أن ينادي الجبار عز وجل : أين المتحابين فيِّ اليوم أظلهم في ظلي يوم لاظل إلا
ظلي ...
 
قمت بتغسيله ، وتكفينه ، ثم صلينا عليه ...
 
توجهنا بالجنازة إلى القبر ، وهناك كانت المفاجأة ...
 
لقد وجدنا القبر المجاور لقبر صديقه فارغاً ...
 
قلت في نفسي مستحيل : منذ الأمس لم تأت جنازة ، لم يحدث هذا من قبل ...
 
أنزلناه في قبره ، وضعت يدي على الجدار الذي يفصل بينهما ، وأنا أردد ، يالها من
قصة عجيبة ، اجتمعا في الحياة صغاراً وكباراً ، وجمغت القبور بينهما أمواتاً ...
 
خرجت من القبر ووقفت ادعو لهما : اللهم أغفر لهما وأرحمهما ، اللهم واجمع بينهما
في جنات النعيم على سرر متقابلين ، في مقعد صدق عند مليك مقتدر ، ومسحت دمعة
جرت ، ثم انطلقت أعزي أقاربهما ...
 
انتهى الشيخ من الحديث ، وأنا واقف قد أصابني الذهول ، وتملكتني الدهشة ، لا إله إلا
الله ، سبحان الله ، وحمدت الله أن الورقة وصلت للشيخ وسمعت هذه القصة المثيرة ،
والتي لو حدثني بها أحد لما صدقتها ...
 
وأخذت ادعو لهما بالرحمة والمغفرة ....

 

 

MAK 4b5ff
تودين الحصول على إطلالة أكثر شبابا و إخفاء علامات الشيخوخة بطرق سريعة و غير مكلفة؟! إليك 5 أسرار من خبراء التجميل لتتمتعي بإطلالة تضج بالحيوية و الشباب: 
 
1-اتبعي موضة الحواجب السميكة:
موضة الحواجب الرفيعة أصبحت من الماضي ,تحلي بالصبر دعي حواجبك تنمو و انسي عادة نتف الحواجب العشوائية حتى تصبح أكثر كثافة وسمكاً, إذا كانت حواجبك رقيقة جدا يمكنك استخدام قلم خاص أو مسحوق لملئ الفراغات
 
حتى ينمو الشعر من جديد , و ينصح باستخدام هلام خاص لتمشيط الحواجب التي تنمو بشكل عشوائي بشكل أسهل. 
 
يمكنك الاستعانة بخبراء تجميل محترفين بعد نمو الشعر لإعطاء حواجبك شكل يناسب وجهك يجعلك تبدين أكثر شبابا" و طبيعية .
 
2-استخدمي مخفي العيوب الكريمي:

 

نصيحة أخرى لإخفاء علامات التقدم بالعمر, لاتستخدمي كريم الأساس أو البودرة لإخفاء العيوب تحت العين فهي تقوم بإبراز التجاعيد الدقيقة و استبدليه بمخفي عيوب ذو قوام كريمي عاكس للضوء, ضعي القليل منه على اصبعك و
 
افرديه برفق على منطقة تحت العين ليمنحك إطلالة طبيعية .
 
3- الترطيب :

 

 ربما قد تكوني لاحظتي علامات التفاحة الجافة على بشرتك من تغيير بلون البشرة و ظهور التجاعيد حيث تفقد البشرة رطوبتها و تصبح جافة لتفادي هذه المشكلة قومي بترطيب بشرتك و بحسب خبراء التجميل يجب عليكي استخدام
 
كريم أساس يحتوي على مرطب و مغذي للبشرة عندها ستبدو بشرتك نضرة و مشرقة .
 
4-طريقة وضع بودرة الخدود : 

 

استخدمي أحمر خدود كريمي إذا كان لديك خطوط و تجاعيد على بشرتك لإطلالة مشرقة , ابتسمي عند وضع أحمر الخدود وقومي بتوزيع كمية صغيرة منه برفق على طول عظمة الوجه.
 
5-نصائح للشفاه:

 

هناك عددقليل جدا"منا لنساء اللواتي يظهرن وكأنهن أصغرسنا إذا ماوضعن أحمر الشفاه الداكن.
 
تخلصي من منتجات ماكياج الشفاه الداكنة إذا كان لديك أي منها و استبدليها بالألوان الناعمة كالوردي والمرجاني و البيج .لاتستخدمي أقلام الشفاه فهي تعطيكي مظهرا رسميا للغاية وأقل طبيعية.
 
قبل تطبيق أحمر الشفاه يمكنك استخدام أساس خفيف جداً أو مخفي العيوب لمئ الخطوط , ضعي قليلا من أحمرالشفاه على أصبعك و قومي بفرده على شفتيك لتحصلي على مظهر مثالي.

 

 

طبق اليوم :فطائر التونه

كانون2/يناير 27, 2015
1392066922191 00100
مقادير الوصفة
العجينة
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء دافىء
1/4 كوب خلاصة ماء التوتة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1/4 قرن فلفل اخضر مفروم
3 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 علبة كبيرة تونة
1 حبة كبيرة طماطم مفروم

طريقة التحضير

1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي مقدار ٢/١ ٢ كوب من الدقيق. أضيفي الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر والحليب. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني. أضيفي الزيت، الماء وخلاصة ماء التونة. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة. أضيفي بقية الدقيق إلى أن تنفصل العجينة عن حواف الوعاء. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٥ دقائق. شكلي العجينة على شكل قرص متناسق.

2. ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت. غلفي الطبق بقطعة من النايلون. ضعي الطبق في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجم العجينة.

3. الحشو: في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون. ضعي المقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين. أضيفي الثوم، الفلفل الأخضر والفلفل الأسود. صفي التونة من الماء وأضيفيها على البصل. أضيفي الطماطم. قلبي التونة لتختلط مع البصل والطماطم.

4. أحضري قوالب أكواب كيك كبيرة الحجم ( كب كيك). أحضري قطاعة بسكويت مستديرة أكبر قليلا من حجم أكواب الكيك.

5. على طبق مرشوش بالدقيق مدي العجينة باستعمال النشابة إلى أن تصبح بسماكة ٢/١ سنتمتر تقريبا. قطعي العجينة بواسطة القطاعة إلى دوائر. ضعي دوائر العجينة في أكواب الكيك. إضغطي على العجينة بخفة لتغطي القاع والحواف وتأخذ شكل الأكواب.

6. باستعمال ملعقة طعام كبيرة إملئي أكواب العجينة بخليط التونة. وزعي الجبن على خليط التونة. دعي الفطائر جانبا لمدة ١٠ دقائق.

7. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

8. إخبزي فطائر التونة لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة إلى أن تصبح الفطائر ذهبية اللون. 

9. قدمي فطائر التونة ساخنة أو باردة مع المخللات والزيتون.

 

ev11535 aca73
مقادير الوصفة
 
العجينة
١ كوب ماء
١/٤ كوب زبدة
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١ كوب دقيق
٣ حبة كبيرة بيض
١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كريمة الكاسترد
٣ حبة كبيرة صفار البيض
١/٤ كوب سكر ناعم الحبيبات
٢ ملعقة كبيرة نشا
١/٨ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
١ كوب حليب
صلصة الشوكولاتة
١/٤ كوب كريمة سائلة
١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
١ ملعقة صغيرة عسل
١٠٠ جرام شوكولاتة
 
طريقة التحضير
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
 
2. أحضري صواني قصيرة الحافة. ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.
 
3. العجينة: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الماء والزبدة، ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء وتذوب الزبدة.
 
4. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق والملح.
 
5. أضيفي خليط الدقيق على الماء المغلي في القدر وقلبي بسرعة إلى أن تتكون لديك العجينة. قلبي العجينة على النار لعدة دقائق إلى أن تجف وتتماسك وتصبح كتلة واحدة.
 
6. ضعي العجينة في طبق واسع ودعيها لتبرد قليلا قبل إضافة البيض كي لا يتكتل البيض عند إضافته على العجينة الساخنة.
 
7. ضعي العجينة في وعاء الخلاط. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة لتبرد العجينة قليلا ثم إبدأي بإضافة بيضة.شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة لتختفي. أضيفي البيضة الثالثة والفانيليا. شغلي لتختفي البيضة وتحصلي
على عجينة ناعمة ودبقة.
 
8. ضعي العجينة في كيس للتزين مثبت به قمع ذو فتحة مقاس نصف بوصة أو أكبر.
 
9. ضعي القمع على الصينية واضغطي عليه بخفة كي تخرج العجينة منه على شكل إصبع متوسط الحجم أو حسب الحجم الذي تفضلين.
 
10. إخبزي الإكلير لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبي غامق ويجف تماما. دعي الإكلير يبرد تماما.
 
11. كريمة الكاسترد: في كوب مكيال ضعي صفار البيض، السكر النشا والملح، قلبي المواد بمضرب شبك يدوي صغير لتختلط المواد وتتجانس.
 
12. في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الحليب، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي ليسخن الحليب ويبدأ بالغليان.
 
13. أضيفي قليل من الحليب الساخن على خليط البيض في الكوب، قلبي لتختلط المواد ويتجانس الخليط. أسكبي الخليط على بقية الحليب في القدر، أعيدي القدر على النار وقلبي بملعقة خشبية إلى أن يغلي خليط الكاسترد وستلاحظين أن بعض الكتل بدأت تتكون في الخليط. هذه نتيجة طبيعية عند عمل الكاسترد لا تقلقي. قلبي الكاسترد بالملعقة بسرعة جدا إلى أن تختفي الكتل ويصبح الكاسترد ناعما وجاهز للإستعمال. أضيفي الفانيليا. ضعي الكاسترد في طبق وغلفيه بقطعة من النايلون. دعيه ليبرد تماما قبل الإستعمال.
 
14. صلصة الشوكولاتة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الكريمة، الفانيليا والعسل، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تبدأ الكريمة بالغليان. أضيفي الشوكولاتة وقلبي إلى أن تذوب الشوكولاتة وتحصلي على صلصة شوكولاتة ناعمة. دعيها لتبرد قبل الإستعمال.
 
15. لتشكيل الإكلير: باستعمال سكين منشارية إقطعي إصابع الإكلير طوليا. ضعي قليل من صلصة الكاسترد في وسط الإكلير. أمسكي قطعة الإكلير واغمسيها في صلصة الشوكلاتة.
 
16. ضعي الإكلير في طبق تقديم وضعي في البراد لحين التقديم

d98ad8afd98ad986 e581d

تتعرض يداك لعوامل كثيرة، كمؤثرات الطقس ومواد التنظيف والأدوية التي تجعل عوامل التقدم بالسن تظهر بكل مبكر وواضح على بشرة اليد، حتى أنها تفضح عمرك الحقيقي وربما تعطيك أكثر من عمرك.

لذلك فهي تحتاج إلى عناية مضاعفة واهتمام كبير منك، لأنها تتكلم عن جمالك ونعومة بشرتك.

إليك مجموعة من النصائح والوصفات الطبيعية التي من شأنها أن تعزز جمال ونعومة اليدين:

البيض واللوز:

في فصل الشتاء تحتاج يداك للتغذية الإضافية بسبب الجفاف في الجو والذي سيؤثر على نعومتها لذلك فالبيض واللوز هو مغذي ممتاز لها

ضعي كوبين من الحليب الدافئ مع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء وانقعي اليدين مع التدليك والفرك لمدة 10-15 دقيقة ثم اغسليها، هو سيقشر ويغذي اليدين بشكل رائع.

اللبن الرائب:

ستحتاجين إلى كوب واحد من اللبن الرائب مع القليل من عصير الليمون، دلكي يديك جيداً واتركيها لمدة 10 دقائق ثم اغسليها بالماء جيداً، هذا المزيج رائع ومفيد جداً خاصةً بعد التعرض لأشعة الشمس أو المواد الكيميائية.

اللوز والعسل:

تحتاجين إلى ملعقة لوز مهروس ناعم، وملعقة صغيرة من العسل، ملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة من الزبدة، تخلط هذه المكونات جيداً في وعاء وتدلك بها اليدين، اتركيها لمدة ساعتين حيث يمكنك الاسترخاء وأخذ قسط من الراحة أثناء ذلك، ثم قومي بغسلها وستندهشين بنعومة يديك.

العسل وعصير البرتقال:

نصف كوب عصير برتقال بالإضافة لملعقة عسل، تخلط جيداً وتفرك الأيدي والأظافر جيداً لمدة 10 دقائق وبعدها يمكنك شطفها بالماء، هذا المزيج هو الحل الأمثل للأيدي الجافة والمتشققة.

السكر والزيت:

رائع للأيدي الجافة، تحتاجين إلى 3 ملاعق من السكر، وملعقتين من زيت اللوز أو زيت الزيتون تخلط مع بعضها وتفرك اليدين لمدة 5-7 دقائق وبعدها تشطف بالماء الدافئ، وبذلك ستتخلصين من الجلد الميت وستحصلين على يد ناعمة ونظيفة.

اللبن وزيت اللوز:

تحتاجين إلى كوب من اللبن وملعقة من زيت اللوز، تخلط جيداً وتطبق على اليدين، تترك لتجف وبعدها تطبق مرة أخرى، يمكنك أيضاً تطبيقها قبل النوم مع ارتداء قفازات قطنية، ويمكنك شطفها بالماء في صباح اليوم التالي للحفاظ على بشرتك ناعمة ومميزة

bahary d576b

عثر مجموعة من الصيادين الاستراليين على مخلوق بحري نادر، يعود تاريخه إلى 80 مليون عاماً ، يشبه سمك القرش وثعبان البحر، ولديه 300 سن على فكيه.

وتم العثور على هذا المخلوق في الشواطئ الشرقية لمقاطعة فيكتوريا الاسترالية، وهو يملك ستة أزواج من الخياشيم على ظهره ، وتبدو زعانفه مثل زعانف الأسماك المفترسة كأسماك القرش، أما جلده فيبدو مزركشاً بألوان مختلفة.

ويعود أصل هذا المخلوق إلى 80 مليون سنة، أو ما يسمى بعصور ما قبل التاريخ، وهو واحد من نوعين فقط ما تزال على قيد الحياة من تلك العصور، ويطلق على هذه المخلوقات اسم "المتحجرات الحية"، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

وقال سيمون بوغ، رئيس إتحاد صيادي شرق أستراليا، إن الرجال الذين عثروا على هذا المخلوق أصيبوا بالرعب لمظهره المروع، وخاصة عندما اكتشفوا أنه يمتلك 300 سناً في 25 صفاً على فكيه.

ويبلغ طول هذا المخلوق ما يقرب من مترين، وتم اصطياده على عمق 700 متر، بالرغم من أن علماء المحيطات يقولون إنه يعيش على أعماق كبيرة، ومن النادر جدا أن يقترب من السطح.

فيس بوك

Ad_square_02
Ad_square_03
.Copyright © 2024 SuezBalady