ا لمقادير

ليتر حليب

12 حبة تمر

ظرف فانيليا

سكر حسب الرغبة

الطريقة

نجرد التمر من البذرة ثم نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها ويشرب بارد أو ساخن. .

مقادير عمل الزبادو بالفراولة فى المنزل

رشة فانيليا

4 أكواب زبادى

نصف كوب سكر

ربع كيلو فراولة

3 أكواب حليب سائل

طريقة عمل الزبادو بالفراولة فى المنزل

1/ لعمل الزبادو بالفراولة فى المنزل، بوصفة الشيف حسن وعلى طريقة كايرو دار البسيطة والموجزة، قومى بخفق كل المكونات السابقة فى الخلاط الكهربائى جيّدًا، وتأكدى من عدم وجود أيّة حبات فراولة كاملة.

2/ قومى بصب الزبادو فى أكواب التقديم، ويمكن إضافة فراولة كاملة على طرف الكأس، أو يمكنك الاحتفاظ بمشروب الزبادو بالفراولة داخل زجاجات بالثلاجة.

بذلك نكون قد انتهينا من عمل الزبادو بالفراولة فى المنزل،، 

عيد الأضحى لا تكتمل فرحته إلا بالتجمع العائلي وتناول اللحوم والفتة والرقاق والممبار وغيرها الكثير من الأكلات الشهية والمشبعة بالدهون والسعرات الحرارية. وهذا يقلق الكثير من الأشخاص خاصة أصحاب الرجيم، لأن تناول مثل هذه المأكولات بكمية كبيرة ولفترات طويلة بالتأكيد سيؤثر بالسلب على الوزن. لذا إن كنت حقا ترغبين في التمتع بجسم صحي ورشيق دون زيادة في الوزن في عيد الأضحى عليك اتباع النصائح الأتية.

١- حاولي قدر الإمكان الابتعاد عن اللحوم المليئة بالدهون، فتناولي قطع من اللحم الأحمر ولكن راعي ألا تزيدي فيها حتى لا تصابي بالنقرس.

٢- استخدمي زيت الذرة أو زيت الزيتون في الطهي وابتعدي تماما عن استخدام السمن تقليلا لنسبة الدهون التي ستدخل إلى الجسم.

٣- لا تتناولي الفتة في صباح يوم العيد، بل راع أن تتناولي إفطارا صحيا وشهيا يحتوي على العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم.

٤- أيضا لتتجنبي زيادة الوزن، اكثري من شرب المياه في أيام عيد الأضحى لتنظيف الجسم من السموم وتخليصه من الدهون. يمكنك أيضا تناول كوب من الماء قبل تناول الوجبات لترغمي نفسك على تناول كمية أقل في الوجبات المختلفة.

٥- استبدلي المشروبات الغازية التي تحتوي على كثير من السعرات الحرارية بالمشروبات الدافئة أو العصائر الطبيعية الخالية من السكر.

٦- احرصي على تناول طبق كبير من السلطة مع وجبة الغداء حتى تقومي بعمل توازن لأنواع الطعام التي تدخل الجسمك وتحققي منظومة الوجبة المتكاملة التي تتكون من خضروات ونشويات وبروتينات.

٧- خصصي جزء من يومك لممارسة الرياضة حتى لو اقتصرت على نصف ساعة من المشي يوميا وذلك لتحافظي على معدل حرق الجسم ولا يزيد وزنك مع كميات الطعام التي تتناولينها في عيد الأضحى.

عملية مكلفة بطبيعتها حيث أنها تتطلب الذهاب بشكل متكرر إلى عيادات الأسنان بالإضافة إلى استخدام معاجين ووصفات تبييض الأسنان التي تكون مرتفعة الثمن في الغالب. لذا ما رأيك فى تجربة طريقة جديدة وسهلة توفر عليك الكثير من المال والعناء؟ إليك فيما يلي طريقة سهلة لتبييض الأسنان في المنزل في خمس دقائق فقط.

- قبل تجهيز الوصفة، اذهبي إلى محل بقالة وقومي بشراء فراولة طازجة وبيكينج صودا (بيكربونات صودوم).

- قطعي ثمرة فراولة طازجة إلى نصفين وادعكي أسنانك بها لثوانِ، ثم ضعي القليل من بيكربونات الصوديوم على فرشاة الأسنان ودلكي بها أسنانك المغطاة بالفراولة واتركيها لمدة دقيقتين. ننصحك بعدم ترك الخليط على أسنانك أكثر من ٥ دقائق حيث أن الفراولة تحتوي على كمية عالية من السكر الذي قد يؤذي أسنانك ويسبب لها التسوس إذا ترك على أسنانك لمدة طويلة.

- أثبتت الأبحات الطبية أن الفراولة تحتوي على مادة سحرية تسمي "حمض الماليك" وهو إنزيم يساعد على تبييض الأسنان بفاعلية. أما بيكربونات الصوديوم فهي تخلصك من صبغة الأسنان وإصفرارها.

جربي هذه الوصفة المنزلية الرائعة مرة أسبوعيا مع الذهاب إلى طبيب الأسنان بشكل منتظم لإجراء الفحوص المعتادة وستلاحظين الفرق بنفسك.

استخدام مزيل العرق هو جزء من برنامج العناية الشخصية لمعظم الناس في جميع أنحاء العالم، وذلك للحد من التعرق ومن نمو البكتيريا التي تسبب الروائح الكريهة. ومن الأشياء التي يجب ذكرها وتجهلها الكثيرات أن هذه المنتجات تحتوي عمومًا على المواد السامة التي قد تتسبب في سرطان الثدي أو مرض الزهايمر.

على الرغم من أن هذا يبدو مقلقًا بعض الشيء، لكن هذا ما كشفت عنه العديد من الدراسات لأن العديد من المركبات مثل البارابين، الفثالات والألومنيوم يمكن أن يتسببوا بسرطان الثدي عندما يطبق موضعيًاK و قد يحدث كذلك اختلال في مستويات هرمون الأستروجين.

إليك عزيزتي هذه التقنيات والخطوات البسيطة والطبيعية لتجنب الآثار السلبية لهذه المنتجات.

لماذا يجب تقشير الإبطين؟

يوجد على الإبطين، كمية كبيرة من الغدد العرقية التي تسهل إزالة العرق وتعمل على تنظيم درجة حرارة الجسم، للتخلص من السموم وللحفاظ على مستوى مناسب من المياه.يتم تغيير درجة الحموضة الطبيعية للجلد عند تخمر البكتيريا فيصح الإبط بيئة مثالية للتكاثر.بسبب الرائحة الكريهة، نحن نفضل استخدام المواد الكيميائية لكن يجب أن نهتم كذلك بصحتنا لذلك يجب أن تقومي بتقشير الإبطين من وقت إلى اخر.

وصفة طبيعية لتقشير الإبطين:

تحتاجين إلى المكونات التالية:

ملعقة كبيرة من خل التفاح (10 مل)

3 قطرات من الزيت الروزماري العطري

5 قطرات من الزيت الكزبرة العطري

ملعقة كبيرة من الطين (10 غرامات)

الإعداد:

1- في وعاء قومي بمزج جميع المكونات.

2- اتركي الخليط يرتاح لمدة ساعتين قبل التطبيق.

كيفية الإستخدام:

1- قومي بغسل الإبطين.

2- قومي بنشر طبقة رقيقة من هذه الوصفة مع الفرك والقيام بحركات دائرية.

3- اشطفي بالماء البارد بعد مرور 5 دقائق.

4- تكرر هذه الوصفة يوميًا لمدة أسبوعين او ثلاثه

أكد الدكتور أحمد الأنصارى، رئيس هيئة الإسعاف بوزارة الصحة، ارتفاع أعداد المصابين فى حادث قطار العياط، صباح اليوم الأربعاء، لـ3 وفيات و20 مصاباً.

وأضاف رئيس هيئة الإسعاف، فى تصريح لـ"اليوم السابع"، أن المصابين تم نقلهم إلى مستشفيات الحوامدية المركزى والعياط المركزى، وجارى حصر باقى المصابين ونقلهم للمستشفيات.

المقادير
ربع كيلو فطر طازج مقطع دوائر
2 بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
ربع ملعقة صغيرة بهار + فلفل أبيض
1 علبة صغيرة كريمة (معلبة أو طازجة)
بصلة متوسطة مفرومة
2 سن ثوم مفروم
2 كوب شوربة دجاج
1 ملعقة ملح

الطريقة
نضع القدر على النار وبه قليل من الزبدة، بعدما تسخن الزبدة نضع الفطر. .1
يقلى الفطر حتى يأخذ اللون البني ثم نرفع القدرعن النار. .2
نضع باقي الزبدة بالمقلاة ثم نضع البصل والثوم ثم البطاطس ويقلب ثم نضع شوربة الدجاج ثم الملح وعندما يغلي نضع الفطر ويترك على نار هادئة حتى يستوي الفطر والبطاطس تماماً بعد ذلك يترك جانباً حتى يبرد. .3
يوضع بالخلاط ويضرب حتى يصبح ناعماً، بعد ذلك نضعه بالقدر مرة ثانية ونضع عليه الكريمة ويقلب حتى يمتزج ويقدم. .4
ملاحظة: عندما نضع الكريمة لا يكون القدر على النار ويمكن نسخن الشوربة تسخين بسيط وبالعافية. .5

المقادير
1/2 كيلو طماطم مقطعة
1 جزرة كبيرة مقطعة
1 بصلة كبيرة مقطعة
2 قرنفل أو مسمار
ملح وفلفل أسود
2 ونصف كوب مرقة دجاج
1/2 كوب لبن (أوماء مذاب فيه معلقة كبيرة نشاء)

الطريقة
نشوح البصل والجزر على النار، ثم نضيف الطماطم والقرنفل والملح والفلفل. .1
نقلب دقيقة ثم نضيف المرقة ونتركها حتى السواء. .2
نتركها تبرد ثم نضربها في الخلاط. .3
نضع على النار اللبن أو الماء المذاب فيه النشاء، ثم نضيف ما ضربناه في الخلاط، نقلب وننتظر حتى يسخن.

المقادير
نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً دون العظم
ماء سلق الدجاج
4 ملاعق شوفان
قليل من الماء إذا لزم الأمر
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
قليل من الملح
علبة قشطة (170 غرام)
2 ملعقة مايونيز
علبة فطر (مشروم) القطع الصغيرة

الطريقة
يغلى الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج وقليل من الملح. .1
يضاف الشوفان والقشطة والميونيز ويخفق جيداً. .2
يترك على النار حتى تغلظ ثم تضاف حبات المشروم وعصير نصف ليمونة. .3

المكونات

1 دجاجه كامله مخلية

توابل الدجاج المشوية

1 كوب سبانخ

¾ كوب جبنه فيتا

1 طماطم مقطعة

3 ملعقة كبيرة فلفل الوان مقطع

½ كوب فطر طازج مقطع

¼ كوب صنوبر

1 بصلة مفرومة

2 فص ثوم

2 ملعقه زيت زيتون

معلقة زبده

معلقة فلفل اسودفى اناء نضع زيت الزيتون على النار و نضيف البصل و الثوم و الفلفل الالوان والصنوبر ونقلب 3 دقائق ثم نضيف الفطر و السبانخ والطماطم ومرقة الدجاج الفورية والفلفل الأسود.

- نطفئ النار ثم نضيف الجبن.

- نضع الدجاجه المخليه والمدقوقه على ورقة زبدة ونفرد الخليط على الدجاجه مع مراعاة ترك 2 سم من الحواف من دون حشو

- نلف الدجاجه على شكل رول و نلف الخيط حولها جيدا وتوضع فى كيس الفرن و ترش التوابل فوق الدجاجة ويعقد الكيس بأحكام بواسطة الرابطة المرفقة

- يرج الكيس بحذر حتى التأكد من أن التتبيلة تغطى الدجاجة بالكامل ثم يثقب الكيس من أعلى 3مرات بإستخدام الشوكة.

- يوضع الكيس على صنية فى وسط الفرن للسماح بإنتفاخ الكيس دون ملأ مسة جدران الفرن الداخلية

- يطهى لمدة50-55 دقيقة يقطع الكيس من أعلى بعناية ويوضع الدجاج على طبق .

- بعدان تبرد الدجاجه قليلا ننزع عنها الخيط و نقطعها بواسطة سكينه حادة و تقدم مع الصوص المتبقي بالصينيه