Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
×

تحذير

JUser: :_load: غير قادر على استدعاء المستخدم برقم التعريف: 64

طريقة عمل الكاتشب ..جربيها

المقادير
800 غرام طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة
1 كوب طماطم، معصورة
1/2 كوب سكر بني
1/4 كوب خل التفاح
1 ملعقة صغيره خردل
1 1/2 ملعقة صغيره ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيره بابريكا
1/2 ملعقة صغيره بهارات مشكلة
طريقة التحضير
0 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، توضع مكعبات الطماطم، عصير الطماطم، السكر البني، الخل، بودرة الثوم، البهارات المشكلة، البابريكا والخردل ثم يقلب الخليط بملعقة خشبية ويترك حتى يغلي.
عندما يغلي الخليط، يغطى القدر ويترك على النار لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الطماطم.
يرفع القدر عن النار، يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد الخليط ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً للحصول على خليط ناعم.
توضع مصفاة فوق وعاء، يصفى فيها خليط الطماطم للتخلص من البذور الطماطم والقشر.
يسكب الخليط المصفى بواسطة قمع في قناني، تغلق قنينة الكاتشب جيدأً وتوضع في الثلاجة لحين استخدامها.

قيم الموضوع
(0 أصوات)
آخر تعديل الثلاثاء, 15 نوفمبر 2016 00:27

Ad Sidebar

فيس بوك

Ad Sidebar
Ad Sidebar


الزراير - شارع النيل - امام برج الساعة
السويس، مصر
الجوال: 01007147647
البريد الألكتروني: admin@suezbalady.com

تويتر

Suezbalady | السويس بلدي - 16 فئة معفاة من المصروفات الدراسية https://t.co/Z6mOMzXBA8
Suezbalady | السويس بلدي - رسميا .. حسام البدرى مديرا فنيا لمنتخب مصر https://t.co/GTc0cDMNnf
خالص التعازي للزميل جمال ابو القاسم في وفاة نجل شقيقه https://t.co/8gaS3m8Wcx
Follow موقع السويس بلدي on Twitter
.Copyright © 2019 SuezBalady