Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
×

تحذير

JUser: :_load: غير قادر على استدعاء المستخدم برقم التعريف: 82

"اللى يعرف قيمة الجرجير.. يزرعه تحت السرير"، فهذا الخضار الورقى له من الفوائد الكثير، ولطالما ارتبطت فوائده فى أذهان الكثيرين بزيادته للقدرة الجنسية، وتحسينه لمستويات فقر الدم لاحتوائه على نسب عالية من الحديد، الذى إذا نقص من جسم ضر صاحبه وأصابه بفقر الحديد. الجرجير مش بس حديد وأكدت الدكتورة هبة صلاح، أخصائية التغذية العلاجية، خلال حديثها عن فوائد الجرجير، والفوائد المرتبطة به، أن (الجرجير مش بس حديد)، فهو على حسب تعبيرها نوع من الخضراوات الورقية الساحرة وعالية الفائدة، التى تحتوى على كم هائل ومنوع من الفيتامينات والعصائر، يجعل الجميع يحار أمام فوائده المتنوعة. الجرجير يحتوى على الكالسيوم والماغنيسيوم ويفيد العظام والأسنان والضروس وتابعت الدكتورة هبة أن الجرجير يحتوى على الكثير من العناصر بجانب الحديد، فهو يحتوى بشكل عام على نسب من الماغنيسيوم عالية، وكذلك البوتاسيوم، وخصت أخصائية التغذية العلاجية بالحديث عنصر الكالسيوم المفيد. وأوضحت أن عنصر الكالسيوم يملأ أوراق الجرجير، وهو ما يخفى على البعض، ما يجعله سببًا رئيسيًا فى تقوية عظام الفك والأسنان والضروس، كما يقوى عظام الجسم خاصة فى مراحل البناء، لذا فهو مفيد للأطفال بشكل خاص والكبار عامة، وشددت د. هبة على ضرورة إضافته للطعام المطهى بجانب البقدونس والشبت، مع الاهتمام بتقديم طبق سلطة يومى رئيسى على المائدة يحتوى على كميات كبيرة من الجرجير الأخضر الطازج.
 

أرسل قارئ يسأل، أنه يمارس الرياضة بشكل منتظم، ويريد أن يتعرف على الغذاء الصحى لتقوية عضلاته وعظامه؟ وتجيب عن هذا السؤال الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية، أن التغذية تساعد على الحفاظ وتقوية العظام وخلق عضلات جيدة وقوية. وتقدم أخصائية التغذية العلاجية، أفضل الأطعمة التى ينصح بتناولها لتقوية العظام والعضلات، ومنها: 1- اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، أى البروتين الحيوانى. 2- الأسماك. 3- البيض. 4- الأطعمة والمشروبات الغنية بالكالسيوم، والتى تساعد على تقوية العظام، يمكنك تناول كوب من الحليب خالى الدسم قبل التمرين مباشرة وبعد التمرين تناول كوب من الزبادى. 5- كما أن تعرضك لأشعة الشمس يقوى صحة عظامك، ولذلك ينصح بالمشى لمدة نصف ساعة فى وقت الظهيرة حتى تحصل على فوائد التعرض لأشعة الشمس والحصول على فيتامين د. 6- الإكثار من تناول الخضراوات الغنية بفتيامين ك كالسبانخ والخس، والبروكلى والكرنب، فهذه الأطعمة مفيدة جدا لصحة العظام والعضل. 7- المغانسيوم والزنك يلعبان دورا هاما فى صحة العظام والعضل، ولذلك عليك الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بهذين العنصران، كالمكسرات والكاكاو والشوفان، والكبد وجنين القمح. 

وفقاً لاستطلاع أجرى مؤخراً من قبل مؤسسة النوم الوطنية الأمريكية، فإن الكثيرين حول العالم لا يقدرون على النوم المنتظم خلال الأسبوع. وأكدت المؤسسة أن عدم الحصول على قسط كاف من النوم الجيد يمكن أن يؤدى إلى مشاكل صحية خطيرة، بما فى ذلك الاكتئاب وأمراض القلب. ولكن قبل تعاطى الأدوية المنومة، يجب إلقاء الضوء على نوعية الأكل، حيث أشارت إلى أن هناك 3 أطعمة غنية فى مكوناتها بمحفزات النوم التى يمكن أن تساعد بشكل طبيعى فى الحصول على النوم الجيد، وفقاً لموقع "فوكس نيوز" والتى تشمل الآتى: 1- منتجات الألبان منتجات الألبان مثل اللبن والحليب والجبن غنية فى تعزيز الميلاتونين الكالسيوم، وعدد من الدراسات تقول أن نقص الكالسيوم قد يجعل من الصعب الحصول على نوم جيد. 2- الكريز الكريز هو واحداً من المصادر الغذائية النادرة للميلاتونين، والذى يلعب دوراً هاماً فى تحسين نوعية النوم. 3- الموز الموز، معروف أنه غنى بالبوتاسيوم، لكنه أيضا مصدر جيد للمغنيسيوم، وكل من تلك المعادن تساعد على استرخاء العضلات المشدودة، بالإضافة إلى إحتوائه على التربتوفان، وهو من الأحماض الأمينية التى ترتبط بجودة النوم.
 
تناول الطعام بشكل جيد يلعب دوراً كبيراً فى تعزيز الأداء البدنى، ولكن هل تعلم أن بعض الخيارات الغذائية يمكنها أيضاً تعزيز وظيفة الدماغ والذاكرة والتركيز. فإذا كنت تعانى من انخفاض فى وظائف المخ فعليك معالجة ذلك من خلال نظامك الغذائى، فهناك نوعين من الأطعمة تجعلك أكثر ذكاء كما أنها تحسن من وظائف المخ، وفقاّ لموقع "Health". 1- أوراق المريمية المجففة تم توثيقه فى موسوعات الأعشاب بأنه عامل هام فى تعزيز الذاكرة، كما تشير الدراسات الحديثة أن تناول زيت المريمية يمكن أن يعزز تحسين أداء الذاكرة. 2- الأسماك الزيتية يحتوى السمك على مستويات عالية من الأحماض الدهنية EPA (حمض الدهنى) وDHA (حمض الدوكوساهيكسانويك). ويعمل حمض “EPA” على أنه مضاد للالتهاب فى الجسم، ويساعد أيضا على منع تجلط الدم، والتى يمكن أن تؤدى إلى أزمة قلبية أو سكتة دماغية. ويتركز “DHA” فى كميات كبيرة من الدماغ، ويعتبر الآن من المغذيات الحيوية لتعزيز القدرة على التعلم والنمو العقلى، وتشمل الأسماك التى تحتوى على مستويات أعلى من الأحماض الدهنية التونة والماكريل والسلمون ووالسردين.
 
معظمنا يبدأ يومه بفنجان من القهوة، يليها كوب من الشاى أو كوب آخر من القهوة لينتبه ويستيقظ ويزيد تركيزه ويقضى على الصداع، لكن هذه المنبهات تمدنا بنسبة محدودة من اليقظة تزول خلال ساعات قليلة من استهلاكها وسرعان ما يصبح الجسم أكثر شعورا بالإرهاق. وفى هذا السياق، أشار فريق من الكيميائيين من الجمعية الكيميائية الأمريكية، إلى أن تعزيز مستويات الطاقة فى الجسم بشكل جيد فى يوم العمل يمكن أن يحدث من خلال الغناء والرقص على أنغام الموسيقى. ووفقا لآخر دراسة نشرت فى الموقع الطبى الأمريكى “Medical Science”، أن هرمونى الأوكسيتوسين "هرمون السعادة" والكورتيزول "هرمون الإجهاد" على حد سواء يتأثران برد فعل الجسم الفسيولوجى للعاطفة. وأوضح الباحثون أن عدم الحصول على كميات كافية من الماء خلال النهار يؤدى إلى الجفاف، مما يؤدى بعد ذلك إلى التعب وأعراض أكثر خطورة، مثل الارتباك، وخفقان القلب، والإغماء. فمن المهم أن يبقى الجسم رطبا لأن جسم الإنسان يتكون من 50-65% من الماء، وفقاً للجمعية الكيميائية الأميركية. وفسر الباحثون أن هناك أمورا أخرى تعزز الطاقة وتشمل الاستماع للموسيقى، والغناء، والرقص، حيث إن الموسيقى تعمل على إنتاج الأندورفين، الذى يعزز الشعور بالسعادة والنشاط، كما تعمل على تحفيز المخ لإفراز الأوكسيتوسين، الدوبامين، والسيروتونين. وأضاف الباحثون أن التعرض للأضواء الساطعة مثل الشمس تنشط الخلايا العصبية فى منطقة ما تحت المهاد فى المخ التى تعمل على إطلاق ناقل عصبى يسمى الهيبوكريتين، الذى يساعدنا على البقاء فى يقظة خلال النهار.
 
يعد مرض الكوليسترول كالشبح يهدد حياة الشباب، ويرجع ذلك إلى خطورته فى حال عدم الاهتمام به، واتباع الإرشادات اللازمة، لأنه قد يتسبب فى التعرض للجلطات والسكتات الدماغية والقلبية والوفاة. وفى هذا السياق، أشار الدكتور محمد حلمى استشارى السمنة والنحافة، إلى أن الإصابة بارتفاع نسب الكولسترول فى الدم من أهم الإشارات التى تشكل خطرا كبيرا على صحة المريض، لأنه يصبح أكثر عرضة للإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية والقلبية وربما الموت المفاجئ فى بعض الأحيان. وتابع استشارى السمنة والنحافة، أنه من أهم أسباب ارتفاع نسب الكولسترول فى الدم هو تناول الأطعمة الغنية بالدهون الضارة، التى تترسب فى الجسم فتؤدى إلى زيادة نسبته، وأيضا التاريخ الوراثى فى العائلة، وعدم الحركة كممارسة الرياضة. ونصح استشارى السمنة والنحافة د.محمد مرضى الكولسترول، بتناول الأطعمة الصحية غير مضاف إليها الدهون كالسمن أو الزيوت، وتناول الخضراوات مسلوقة والبروتينات كاللحوم والدجاج والأسماك مشوية أومسلوقة، والإكثار من تناول الفواكه، وتجنب الأطعمة السريعة، وممارسة الرياضة بشكل يومى، والإكثار من تناول الماء لأنها تساعد على التخلص من السموم والدهون التى تتسبب فى تراكم تلك الدهون المسببة لزيادة نسبة الكولسترول. 
 
لنوم فى الضوء، أحد أهم العادات التى اعتادها البعض، حيث يفضلون النوم فى الأضواء الساطعة لعدم الشعور بالخوف، أو لاعتيادهم الأمر. أوضح الدكتور محمد عادل أخصائى النفسية، أن النوم فى الأضواء الساطعة أمر غير صحى، وعلى من يمارس هذه العادة أن يتخلى عنها تدريجيا حتى مع شعوره بالخوف، لأن لها من الأضرار الصحية الكثير، والذى لا يتوقعه محبوها. وتابع "عادل" موضحا أن النوم فى الأضواء الساطعة مضر، ويحتاج لتعديل، فيمكن لأصحاب هذه العادة أن يتدرجوا فى تخفيف الأضواء فى غرفة النوم، مع الاهتمام بالوصول حتى مرحلة النوم فى الظلام، ما يجعل الجسم يستفيد من فوائد هذه الحالة، والتخلص من الأضرار المتوقعة للنوم فى الأضواء العالية. أضرار صحية للنوم فى الأضواء العالية ومن أهم أضرار النوم فى الأضواء العالية حسبما يوضح عادل: - الإصابة بالهالات السوداء وشحوب الوجه - الشعور بآلام الجسم وعدم الراحة - إرهاق الأعصاب ليصبح الشخص عصبيا وغير قادر على تحمل الضغوط يوميا - الشعور بالرغبة الدائمة فى المزيد من النوم - الصداع وآلام الرأس 
 

الريجيم قرار، ما يجعل البعض يؤجل هذا القرار إلى أجل غير مسمى، فالسمنة مشكلة لابد من حلها سريعا وجذريا باتباع نظام غذائى صحى ينقص الوزن، ويقى الصحة من أمراض البدانة. أكد الدكتور محمد عادل أخصائى النفسية على أن التراجع عن فكرة اتباع الريجيم رغم احتياج البدين له، فعل خطير يستحق بعض الحيل للتحايل على الشهية والتخلص من حب الطعام، والنهم، وهى أفعال نابعة عن حب الكسل، والرغبة فى الشعور بالراحة والسعادة دون بذل أدنى جهد. حيل تجبرك على اتباع ريجيم وتابع عادل موضحا بعض الحيل التى من شأنها مساعدة البدين على التخلص من سمنته، ليصبح مقتنعا تمام الاقتناع بهذا القرار، ومقدم على تنفيذه، بل مجبر فى الحقيقة: - على البدين أن يفكر فى مدى سهولة حركته وخروجه مع أصدقائه، وأدائه لمجهود حركى بسهولة إذا كان نحيفا، كرباط الحذاء بسهولة، اللعب والانطلاق والجرى مع الأصدقاء بحرية. - فكر فى مستقبل صحتك الإنجابية التى تتأثر بالبدانة بشكل كبير، وفكر فى أطفالك وما سوف يعانوه من بدانة مماثلة إذا ما تجنبوا اتباع نظام ريجيم صحى وتخلصوا من بدانتهم. - على البدين أن يفكر فى مدى تغيير حياته الشخصية وعلاقاته الاجتماعية كافة بعد تخلصه من وزنه الزائد، لتزداد فرص اقترانه بطرف آخر لطيف وجميل دون إبدائه أى ملاحظات على الوزن - على البدين أن يفكر فى مدى تغيير صورة الآخرين الذهنية المكونة عنه، وسوف يصبح أكثر جذبا لمن حوله، وأكثر قربا منهم لزيادة ثقته فى نفسه - على البدين أن يفكر أنه كلما اكتسب وزنا زاده ذلك إصابة بالمرض، وأساء إلى حياته

الصداع مشكلة يعانى منها أغلبنا، وزيادة حدته وتكراره فى فصل الصيف وخلال الموجات الحارة أمر شائع، إلا أنه يضاعف أخطاره، إلا أن الدكتورة هبة صلاح أخصائية التغذية العلاجية أكدت على أن الكثير من الممارسات الخاطئة تزيد من حدة الصداع الذى يشعر به الفرد فى فصل الصيف، خاصة مع سطوع آشعة الشمس الحارة وارتفاع درجات الرطوبة بشدة. احمى نفسك من الصداع خلال الصيف والموجات الحارة بعدة نصائح وتعليمات عليك اتباعها وتابعت هبة مؤكدة على أهمية أن يتبع من يعانى الصداع خلال فصل الصيف، مجموعة من النصائح والمحاذير التى تجنبه ألم الرأس خلال الموجة الحارة، وتجنبه الصداع خلال بدايات اليوم وحتى نهايته: - اشرب مياه فى الصباح لا تقل الكمية عن كوبين، مع تناول كوب كل 45 دقيقة كى تسلم من الصداع - تجنب التعرض للشمس وآشعتها القوية الحادة ساعات الظهيرة والعصر، وبدء التعرض لها مع بداية غروبها - ارتداء القبعات واستخدام المظلات للحماية التامة من التعرض المباشر للشمس ومن الصداع وألم الرأس - عليك بتجنب التعرض المباشر للتكييف أيضا - عليك الابتعاد عن التعرض المواجه للمراوح - تناول إفطارا جيدا قبل نزولك لعملك وحتى إن كنت نويت المكوث فى المنزل، فقط تناول طعاما صحيا
 
إذا كنت تبحثين عن نظام رجيم صحى يساعدك على إنقاص الوزن بسرعة، يمكنك اتباع ريجيم الماء الذى عرضه موقع "drprem" لمدة 5 أيام تتمكنين خلالها من فقدان 5 كيلوجرامات من وزنك الزائد. نصائح مهمة يجب مراعاتها قبل اتباع ريجيم الماء: - لا يكرر رجيم الماء إلا بعد 3 أيام على الأقل. - يجب شرب كوب من الماء مع كل وجبة من وجبات الريجيم. - يسمح بتناول الشاى والقهوة بدون سكر - يتبع نظام ريجيم الماء كما هو ولا تستبدل إحدى الوجبات بغيرها - يجب شرب 2 كوب ماء يوميا قبل النوم. نظام رجيم الماء لفقدان 5 كيلو فى 5 أيام - اليوم الأول من رجيم الماء: الساعة 8: شريحة توست + ملعقة عسل أبيض أو مربى ريجيم الساعة 10: ثمرة موز الساعة 12: كوب زبادى الساعة 2: علبة تونة + 4 ملاعق سلطة الساعة 4: شريحة توست ممسوحة بجبن قريش الساعة 6: تفاحة الساعة 8: حبة بطاطس مسلوقة + طبق سلطة - اليوم الثانى من رجيم الماء: الساعة 8: شريحة توست + ملعقة عسل أبيض أو مربى ريجيم الساعة 10: تفاحة أو 10 حبات فراولة. الساعة 12: كوب زبادى. الساعة 2: ربع دجاجة + 4 ملاعق سلطة خضراء. الساعة 4: طبق خضار أو سلطة. الساعة 6: تفاحة. الساعة 8 : علبة تونة + طبق سلطة. - اليوم الثالث من رجيم الماء: الساعة 8: شريحة توست + ملعقة عسل أبيض أو مربى ريجيم. الساعة 10: برتقالة. الساعة 12: 4 ملاعق جبن قريش. الساعة 2: علبة تونة + 4 ملاعق سلطة خضراء + 3 حبات جمبرى. الساعة 4: تفاحة. الساعة 6: شريحة جبن شيدر. الساعة 8: ربع دجاجة + طبق سلطة خضراء أو خضار. - اليوم الرابع من رجيم الماء: الساعة 8 : شريحة توست + ملعقة عسل أبيض أو مربى رجيم. الساعة 10: برتقالة أو حبة يوسفى. الساعة 12: طبق خضار. الساعة 2: بيضة مسلوقة + سلطة خضراء. الساعة 4: تفاحة أو برتقالة. الساعة 6: شريحة جبن شدر. الساعة 8: شريحة لحم + طبق سلطة خضار. الساعة 10: كوب زبادى. اليوم الخامس من رجيم الماء: الساعة 8: شريحة توست + ملعقة عسل أبيض أو مربى ريجيم. الساعة 10: برتقالة أو 10 حبات فراولة. الساعة 12: شريحة توست + 4 ملاعق جبن قريش. الساعة 2: طبق شوربة خضار أو سلطة. الساعة 4: قطعة بسكويت ريجيم (دايجيستيف). الساعة 6: شريحة جبن شيدر. الساعة 8: ربع دجاجة + سلطة خضار + عصير جريب فروت.
 

فيس بوك

Ad_square_02
Ad_square_03
.Copyright © 2024 SuezBalady