تعتبر الكرشة والممبار من الأطعمة التي يعشقها الكثير من المصريين والتي تشتهر بوجودها بتوافر في البيوت بعيد الأضحى، ولكن تنظيف الكرشة والممبار من أصعب ما…
المقاديرربع كيلو فطر طازج مقطع دوائر2 بطاطس مقطع مكعبات صغيرة1 ملعقة كبيرة زبدةربع ملعقة صغيرة بهار + فلفل أبيض1 علبة صغيرة كريمة (معلبة أو طازجة)بصلة…