لمقادير1/2 كيلوجرام عجينة مورقة (البف باستري)1/2 كوب زبيب1/2 كوب جوز مفروم خشنا1/2 كوب فستق حلبي مفروم3/4 كوب سكر4 كوب حليب25 غرام أو 1 ملعقة طعام…

لمقادير1 كوب كاكاو خام1/4 كوب زبدةآيس كريم (حسب المذاق يفضل بطعم الشوكلاتة) الطريقةنقوم بتسخين الكاكاو والزبدة في حمام مائي حتى يتمازج جيداً ويصبح سائلاً. .نتركه…

لمقادير3 أكواب جوز هند2 كوب سميد1 كوب طحين أبيض3 بيضاتفانيلاباكينج باودرعلبة قيمر(قشطة)1 كوب سكر3/4 الكوب زيت نباتيلوز مقشر ومقطعطحينيةقطر الطريقةيضرب البيض بالخلاط الكهربائي لمدة عشر…

مقاديرالعجينة2 كوب دقيق1/2 كوب ماء دافىء2 ملعقة صغيرة خميرة1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة سكر1/4 كوب زيتخلطة الزعتر6 ملاعق زعتر أخضر مكلَف (بالسمسم والبهارات الأخرى)1/2…

المقاديركوب عدس أحمر مجروش4 أكواب ماءحبة بطاطا صغيرةجزرةحصين ثومبصلة مقطعة جوانحملح وفلفلملعقتي طعام زبدة الطريقةيتم تقطيع البطاطا والجزر الى مكعبات بعد تقشيرها. .ينقى العدس ويغسل…