المرأة والطفل

أصعب ما يواجه ربة المنزل، وجود الحشرات، لما يسبب انتقال عدوا أو جراثيم عن طريقها، لذلك نقدم لك وصفات بسيطة، وسهلة من مكونات طبيعية متواجدة بالمنزل للتخلص نهائيًا من تلك الحشرات وهي:

- النمل: امزجي مقدار من الملح، والخل، والنشادر، ووزعيها في أركان الحجرات.

- كما يمكن إضافة كميه مناسبه من النعناع فهي قادرة على عدم دخول النمل مجددًا لمنزلك.

- للتخلص من حشرات السجاد عليك التأكد من تنظيفها، وخلوها من الأتربة، وبقايا الشعر لأنهما يخلقا بيئة مناسبه لتلك الحشرات بالإضافة إلى استخدام فوطة مبللة بالخل لتلميع السجاد.

- أما البراغيث أو ما يسمى بـ"البرغوت" فتخلصي منه بوضع حبة ثوم في كل ركن بالحجرة يخلصك تماما من منها، أو نثر كمية من الخميرة الجافة، وخاصة في حالة وجود حيوانات أليفه، فعليك من وقت لآخر تمشيط فروها بالخميرة.

تحتاج كل امراة، أن تكون مميزة في تقديم أطباقها، سواء في العزومات أو حتى في الأكلات الفردية في المنزل.

نقدم لكي اليوم 5 أسرار للطبخ تعطي لطعامك النكهة المميزة:

1 - أضيفي ذرة ملح إلى الحليب لتحصلي على مزاق طازج.

2- افركي يديك بالبن المبلل، للتخلص من رائحه البصل والثوم، وامضغي قليل من البقدونس الطازج أو النعناع لتتخلصي من رائحتهم في فمك.

3 - أضيفي كوب من الزبادي على المسلي البلدي، وضعيها على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر، لتحافظي على رائحة ونكهة المسلى لأطول وقت.

4 - رشي ذرة من البيكنج بودر على القليل من الماء، فإذا حدث فوران تأكدي من أنه صالح للاستخدام.

5 - انقعي لحم البفتيك في لتر ماء ممزوج بكوب من الخل لمدة ساعتين كي يصبح طريا.

استخلصت دراسة أمريكية جديدة، 6 خطوات أساسية يجب على النساء اتباعها في أسلوب حياتهن، للحد من فرص الإصابة أو الوفاة نتيجة أمراض القلب.

استخدمت الدراسة، بيانات من 88 ألف و940 امرأة، تتراوح أعمارهن بين 27 و44 عامًا، بين العامين 1991 و2011، للتركيز على عدد النساء المدخنات، ومؤشر كتلة الجسم لديهن ونشاطهن الجسدي، والوقت الذي تستهلكه النساء في مشاهدة التلفاز، فضلًا عن نظامهن الغذائي.

وأشارت الدراسة، التي نشرت في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب، إلى أن 456 حالة مرضية من حالات مرض القلب التاجي، رُصدت خلال 20 عامًا من المتابعة، وتمتعت النساء اللواتي لم يعانين من مرض القلب التاجي، أو أي مشاكل صحية أخيرة، بست أساليب حياة مشتركة وهي:

1 - الامتناع عن التدخين:

لا يضر التدخين بالرئتين فقط، بل أنه يسبب الشيخوخة المبكرة للبشرة، كما أنه يؤذي القلب، ويساهم في رفع حالات الوفاة نتيجة أمراض القلب بالنسبة ذاتها تقريبا للوفاة بسبب أمراض سرطان الرئة.

2 - مراقبة مؤشر الجسم:

يجب مراقبة مؤشر كتلة الجسم، أي الطول والوزن ومقدار الدهون في الجسم، وأوضح مركز السيطرة على الأمراض أن متوسط مؤشر كتلة الجسم يبلغ 26.5 للنساء.

3 - ممارسة الرياضة لساعتين ونصف على الأقل أسبوعيا:

أكدت إحدى الدراسات أن ممارسة الرياضة ولو لوقت قليل، يمكن أن يؤدي إلى فرق حقيقي، ويؤدي السير بوتيرة معتدلة أو سريعة، وركوب الدراجات وممارسة تمارين اليوجا والملاكمة والتنس، إلى نتائج جيدة.

4 - المحافظة على نظام غذائي صحي:

يستند النظام الغذائي الصحي، على مؤشر الأكل الصحي البديل، والتوازن في تناول جميع المجموعات الغذائية الأساسية، والانتباه في الوقت ذاته إلى عدد السعرات الحرارية.

5 - مشاهدة التلفزيون لفترة محدودة من الوقت:

يبلغ الوقت المعتدل لمشاهدة التلفزيون 7 ساعات أسبوعيًا، ووجدت إحدى الدراسات أن الجلوس أمام التلفزيون لفترات طويلة، يؤدي إلى زيادة الوزن والنوم بمعدل أقل.

6 - الجلوس لفترات طويلة يؤدي إلى الوفاة:

وأشارت بعض الدراسات الجديدة، إلى أن الجلوس لفترات طويلة، يمكن فعليًا أن يسبب حالات الوفاة.

تعتبر زجاجة "الكاتشب"، واحدة من ضروريات السفرة، بخاصة للأطفال، وهي شهية إذا قدمتها ربة المنزل مع بعض الأطعمة الخاصة، مثل البانيه والبطاطس المحمرة والبيتزا.

ولهذا، نقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل "الكاتشب" في المنزل:

* المكونات:

1 - نصف كوب صلصة طماطم جاهزة.

2 - كوب ماء.

3 - 4 ملاعق كبيرة من السكر.

4 - 3 ملاعق كبيرة خل.

5 - 3 ملاعق نشا.

6 - ملعقتان أو 3 بهارات.

7 - نصف ملعقة شطة حمراء ناعمة "إذا أردتي الكاتشب حار".

* الطريقة

1 - يقلب الخل على الطماطم مع ثلثين كمية المياه.

2 - أضيفي السكر والبهارات والشطة "إذا أردتي الكاتشب حار".

3 - ضعي الخليط على النار.

4 - ذوبي النشا مع ربع كوب من الماء.

5 - بعد غليان خليط الطماطم، أضيفي النشا بالتدريج، حتى تصلي إلى السمك المناسب.

6 - ارفعي الخليط من على النار، واتركيه حتى يبرد، ثم ضعيه في زجاجات وضعيه في الثلاجة وأخرجيه وقت الاستخدام.